2020年10月11日放送の『バナナマンのせっかくグルメ』は日村さんが紅葉の名所 山梨・甲府で絶品グルメを満喫!日本一の鳥もつ・町中華の絶品つけ麺など、紹介されたお店をまとめました!詳しくはこちら!
日村さんが「山梨・甲府」へ!
地元の人に「せっかくこの町に来たなら食べたほうがいいグルメは何ですか?」と聞き込み、地元民オススメの絶品グルメを食べまくり!
今日はバナナマン日村さんが、紅葉の名所 山梨・甲府へ!B-1グランプリで優勝したメンバーが作る甘ダレの鳥もつに感動!地元女性に人気!釜焼きの超もちもちピザ、隠れたソウルフード!人気町中華の絶品つけ麺、フレンチシェフが作る超ジューシーハンバーガーなど絶品グルメが続々登場!
日本一の料理人が作る鳥もつ
生そば きり
創業53年のお蕎麦屋さん。
現在の店主は2代目。店主自ら30年間毎日打ち続けている二八蕎麦は絶品。
2010年、「甲府鳥もつ煮」がご当地グルメの日本一を決める「B-1グランプリ」で優勝を獲得。店主の河西さんは甲府代表メンバーの1人。
●鳥もつセット 1000円(税込)
鳥もつの町・甲府の人達も絶賛する鳥もつ。
醤油ベースの自家製甘ダレと、レバー・砂肝・ハツ・キンカンをじっくりと煮込み、タレを煮たて、最後に豪快に鍋を振るう。そうすることで甘ダレがお肉の中にさらに染み込むそうです。
(出典:https://twitter.com/sekkaku_tbs)
住所:山梨県甲府市北口2-5-1
電話番号:055-252-6002
営業時間:11:00~14:00 17:00~翌2:00
定休日:水曜日
URL:https://kofu-tourism.com/gourmet/97
超モチモチ食感のピザ
カフェレストラン BRAND NEW DAY
木の温もりが感じられる落ち着いた雰囲気のカフェレストラン。
コシのあるモチモチ食感の自家製生麺を使ったパスタや焼きたてパンなど絶品カフェ飯が食べられるとあって、店内は甲府女子たちでいっぱい。
●イタリア産モッツァレラチーズとフレッシュバジルのマルゲリータ 1100円(税別)
生地は力を入れず優しく伸ばすことで十分に空気が含まれ、モチモチ食感に。お店でブレンドした特製トマトソースと、イタリアからわざわざ取り寄せたモッツアレラチーズをたっぷりのせ、ピザ焼き専用の釜で高温で焼き上げる。焼き時間はたったの1分30秒。焼き時間を極力短くすることで生地に水分がの起こり、サクサク・モチモチ食感に。
(出典:https://twitter.com/sekkaku_tbs)
[その他紹介されたメニュー]
・秋ナスと旬キノコの深みのあるボロネーゼ 1100円(税別)
住所:山梨県甲府市国玉町174-1
電話番号:055-298-4452
営業時間:11:00~22:00
定休日:なし
URL:https://brand-new-day.co.jp/
フレンチシェフが作る絶品!鴨肉バーガー
バック カントリー バーガーズ
甲府の人々に人気のハンバーガーショップ。
お店の看板メニューは甲州ワインビーフを使ったジューシーなハンバーガー。つなぎを一切使用していないビーフ100%のパテは肉の味を存分に楽しめる絶品。
実は、店主は都内のいフレンチレストランで18年間腕を振るった料理人。
●合鴨肉バーガー 980円(税別)
新鮮シャキシャキな国産野菜の上に乗せるのは燻製にして香りを引き立たせたフランス料理の定番食材「鴨肉」。鴨肉はなんと6枚!その風味と歯ごたえは抜群!
ソースはマスタードベースにレモンの酸味が効かせた特製フレンチソース。さっぱりとした味わいに仕上がっている。
(出典:https://twitter.com/sekkaku_tbs)
[その他紹介されたメニュー]
・ベーコンチーズバーガー 1080円(税別)
・クアトロバーガー 1540円(税別)
住所:山梨県甲府市丸の内1-1-25 甲州夢小路 1F
電話番号:055-252-3003
営業時間:11:00~20:00
定休日:水曜
URL:https://back-country.jp/
人気町中華の絶品つけ麺
中華レストラン さんぷく
店内は常に満席!創業59年、地元で長年愛され続けている甲府の超人気街中華。
開店当時と変わらない街中華が味わえるお店で圧倒的に人気があるのが「さっぱりスープのつけ麺」。
●つけそば 750円(税別)
地元の人々が口を揃えていう絶品「さっぱりスープ」。その味の決め手となるのが自家製の濃口醤油ダレに混ぜられる大量のお酢。
具材はさっぱりスープに合わせた鶏チャーシューと自家製メンマ。最後に鶏豚スープを入れると酸味のある絶品スープの完成!
麺はスープにより絡みやすい中太麺。
(出典:https://twitter.com/sekkaku_tbs)
[その他紹介されたメニュー]
・餃子 430円(税別)
・チャーハン 750円(税別)
住所:山梨県甲府市中央1-4-9 若尾ビル
電話番号:055-232-3946
営業時間:11:30~14:30 17:00~20:00
定休日:木曜
URL:http://sanpuku-tsukesoba.com/
アイスサンド&アイス醤油もなか
寺崎コーヒー
毎日お店で焼き上げるマフィンが大人気のカフェ。マフィンの他にもチョコレートケーキやレモンケーキなど種類豊富なケーキも手作り。
●アイスサンド 390円(税込)
店主が厳選して高知県から取り寄せた、甘さがくどくなくさっぱりとした高知県産バニラアイス。それをお店で焼いた手作りビスケットでサンドした優しい味わいの一品。
(出典:https://twitter.com/sekkaku_tbs)
●バニラ醤油もなか 390円(税込)
高知からわざわざ取り寄せた濃厚醤油を使った醤油アイスを挟んだモナカ。
(出典:https://twitter.com/sekkaku_tbs)
[その他紹介されたメニュー]
・ラズベリーチョコマフィン 360円(税込)
・チョコレートケーキ 390円(税込)
・レモンパウンドケーキ 390円(税込)
住所:山梨県甲府市丸の内1-20-22
電話番号:055-233-5055
営業時間:7:30~18:00、土日10:00~18:00
定休日:月曜
URL:https://terasakicoffee.com/
住所:山梨県甲府市中央4-3-26
電話番号:055-233-5055
営業時間:火~金 7:30~18:00/土日 10:00~18:00
定休日:月曜
ちなみに、扇子のお姉さんに「納豆のおむすび」がおいしいと教えてもらったものの、残念ながらお店のお父さんが“恥ずかしい”ということで訪れることができなかったお店「かにや」はこちら!
住所:山梨県甲府市中央1-13-9
電話番号:055-233-5031
*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
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▼TBSテレビ「バナナマンのせっかくグルメ」
日曜 18時30分~18時55分
出演:バナナマン(設楽統・日村勇紀)
スタジオゲスト:佐藤勝利(Sexy Zone)・SHELLY
ロケゲスト:妻夫木聡・吉高由里子・3時のヒロイン(ゆめっち・福田麻貴・かなで)