2022年12月4日放送の『バナナマンのせっかくグルメ』は日村さんが山口県・下関市で絶品グルメを満喫!人気回転寿司で贅沢フグ三昧&名物(秘)旨辛ホルモン鍋など、紹介されたお店をまとめました!詳しくはこちら!
日村さんが「山口県・下関市」でグルメ探し
地元の人に「せっかくこの町に来たなら食べたほうがいいグルメは何ですか?」と聞き込み、地元民オススメの絶品グルメを食べまくり!
今日はバナナマン日村さんが、山口県・下関市へ!
市場から直送!新鮮ネタが味わえる人気回転寿司で豪華フグ食べ比べ!知られざるソウルフード!旨辛ホルモン鍋に日村さんの食欲爆発!地元で愛される定食屋のド迫力カツ丼!そして、設楽さんの大好物!あの下関名物も登場!
ド迫力!人気定食屋「味納」のカツ丼
お食事処 味納
地元の子ども連れのお父さんに教えてもらったお店「お食事処 味納」。
創業45年、趣のある町の食堂。厨房で腕を振るう二代目の姉と接客を担当する妹の姉妹で営むお店。
そのメニューは薄焼き卵にケチャップがかかった昔ながらのオムライスや王道のおかずを一度に楽しめる欲張りな定食など、どこか懐かしい食堂メニューを50種類以上ラインナップする連日行列ができる人気店。
●カツ丼定食 750円(税込)
使うのは程よい脂身が特徴の豚肩ロース。高温の油で短時間サッと揚げることで外はサクサク、中は超ジューシーな仕上がりに。これを醤油ベースに砂糖を加えた甘辛い丼つゆの上へのせ、地元・下関産の卵をたっぷり注ぎ、下関産の大葉春菊を添え一煮立ちすれば極上のトロトロ食感に。それをほっかほかに炊き上げた大盛りの下関産コシヒカリの上に豪快にのせて完成!
(出典:https://twitter.com/sekkaku_tbs)
[その他紹介されたメニュー]
・オムライス 800円(税込)
・とり唐とコロッケ定食 750円(税込)
・カツカレーセット 750円(税込)
・エビフライ定食 750円(税込)
住所:山口県下関市長府才川2-14-29
電話番号:083-248-3033
営業時間:9:00~15:30
定休日:日曜日・祝日・GW・お盆・年末年始
URL:http://www.minou-chofu.jp/
人気回転寿司「すし遊館」で豪華フグ三昧
すし遊館 唐戸店
北九州市の女性2人組に教えてもらったお店「すし遊館」。
創業20年、広島・岡山・山口などにお店を展開する回転寿司チェーン店。下関の台所「唐戸市場」が隣にあるオーシャンビューの回転寿司店。
唐戸市場で仕入れた新鮮な鮮魚を使ったお寿司をお手頃な値段で味わえるため地元・下関だけでなく県外からのお客さんでも賑わう人気店。
●ふぐ汁 330円(税込)
甘めの味噌にフグの旨みが溶け込んだコク深い味わい。
(出典:https://twitter.com/sekkaku_tbs)
●ふぐ三昧セット 1,639円(税込)
(ふぐ刺し、とらふぐ握り3種、ふぐ唐揚げ)
刺身に使われているのはフグの王様とも呼ばれるトラフグ。サッと湯引きすることで身が引き締まり、プリっとした弾力が楽しめる。
握りはトラフグの甘みと食感が楽しめる“生”と脂の旨味が香ばしい“炙り”の2種類を食べ比べ。さらにフグの皮だけを楽しめる軍艦“とらふぐ皮”まで、まさにフグの町ならではの贅沢なお寿司が目白押し。
(出典:https://twitter.com/sekkaku_tbs)
[その他紹介されたメニュー]
・関門たこ 330円(税込)
・下関北浦 特牛(こっとい)イカ 539円(税込)
住所:山口県下関市唐戸町6-15 カモンワーフ 2F
電話番号:083-228-1722
営業時間:11:00~21:00 11:00~21:15
定休日:なし
URL:https://sushiyoukan.com/shop/karato.php
「城下町横丁」の絶品焼き鳥
炭火ダイニング 城下町横丁
地元の女性に教えてもらったお店「城下町横丁」。
創業11年、お店の名のとおり歴史情緒溢れる城下町“長府”の玄関口に店を構える居酒屋さん。
そのメニューは炭火でじっくり焼き上げた焼鳥や赤身肉のステーキなど炭火焼きメニューからお酒のアテにピッタリな一品料理までその数なんと250種類以上。連日地元の吞兵衛達を虜にするお店。
●豚バラ 1本250円(税込)
●砂ズリ 1本190円(税込)
(出典:https://twitter.com/sekkaku_tbs)
●とんちゃん鍋 2人前2,980円(税込)
たっぷりの牛ホルモンとニラ・キャベツ・モヤシが入った鍋。
スープの味の決め手となるのが特製の味噌ダレ。焼肉のタレに味噌とコチュジャンをブレンドした甘辛い味わいが特徴。これを鍋の具材に合わせ、野菜から出る水分だけで煮込む。それにより野菜の旨み、ホルモンのコク、甘辛ダレが合わさった三位一体の極上スープに。
鍋の〆はうどんがオススメ。
(出典:https://twitter.com/sekkaku_tbs)
[その他紹介されたメニュー]
・とりもも 1本190円(税込)
・特選イチボステーキ 3,790円(税込)
・手羽先唐揚げ 790円(税込)
・ホルモン鉄板 990円(税込)
・タルタルチキン 990円(税込)
・カキフライ 790円(税込)
住所:山口県下関市長府南之町1-5
電話番号:083-241-0110
営業時間:17:00~26:00
定休日:なし
URL:https://www.instagram.com/joukamachiyokochou/?hl=ja
練り物の町!「村田蒲鉾店」の銀狼
村田蒲鉾店
地元の男性に教えてもらったお店「村田蒲鉾店」。
●銀狼(大)540円
石臼で練った白身を40分~50分じっくり焼き上げる「焼き抜き製法」で作られた「銀浪」は多い時には1日1500本売り上げる超人気のかまぼこ。
(出典:https://twitter.com/sekkaku_tbs)
▼ お取り寄せもできます!
住所:山口県下関市卸新町8-6
電話番号:083‐234‐2035
営業時間:9:00~17:00
定休日:
URL:
*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
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▼TBSテレビ「バナナマンのせっかくグルメ」
放送日時:2022年12月4日(日)19:00~20:54
出演:バナナマン(設楽統・日村勇紀)
スタジオゲスト:髙橋ひかる、川田裕美
ロケゲスト:EXILE TAKAHIRO&EXILE NESMITH