【ゴ・エ・ミヨ2018】山口レストラン一覧

2017年12月12日発売のグルメガイド『ゴ・エ・ミヨ2018』。こちらのページでは『山口県』でゴエミヨに掲載されたお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。

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ゴ・エ・ミヨ2018『山口県』

ゴ・エ・ミヨ2018『山口県』

『山口』エリアで「ゴ・エ・ミヨ2018」に掲載されたお店は13軒。（トック：8軒・POP：5軒）

【内訳】
●5トック･･･ 0軒
●4トック･･･ 0軒
●3トック･･･ 1軒
●2トック･･･ 5軒
●1トック･･･ 2軒
●POP ･･･ 5軒

料理のジャンルごとにお店を紹介します。

フランス料理：4軒

ルソルシエ（le-sorcier）【2トック】（14.5/20点）［フレンチ］
住所：山口県周南市
TEL：非公開
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：不定休

ゴエミヨ
［追記］2020.02.24
「ルソルシエ」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも2トック（14.5/20点）を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】山口レストラン一覧

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは『山口県』でゴエミヨに掲載されたお店（飲食店・レストラン）の情報を一覧にまとめました。ゴエミヨ2020『山口県』中国地方の最西端「山口エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2020」に獲...

ヴィルセゾン USAGI（うさぎ）【2トック】（14/20点）［フレンチ］
住所：山口県下関市清末東町1-332
TEL：083-282-8080
予約：可（夜は完全予約制）
ランチ営業：〇
定休日：水曜
≫ ホットペッパーグルメ

restaurant Noël（ノエル）【2トック】（13.5/20点）［フレンチ］
住所：山口県宇部市東小串1-1-20 BoxⅡ101
TEL：0836-31-1118
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：不定休

ゴエミヨ［追記］2020.02.24
「レストランノエル」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも2トック（14/20点）を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】山口レストラン一覧

和欧風創作料理 日和庵（ひよりあん）【1トック】（12.5/20点）［フレンチ］
住所：山口県下関市丸山町5-3-19
TEL：083-229-3388
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜
▽詳しくはこちら
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イタリア料理：1軒

アンコーラ（ANCORA）【2トック】（13/20点）［イタリアン］
住所：山口県宇部市草江4-7-15
TEL：0836-43-9918
予約：
ランチ営業：
定休日：火曜

イノベーティブ：1軒

nanohana 菜のはな【1トック】（12/20点）［イノベーティブ］
住所：山口市湯田温泉3-3-4
TEL：083-922-1312
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日

日本料理：1軒

日本料理藤吉（ふじよし）【2トック】（14/20点）［日本料理・和食］
住所：山口県周南市栄町2-6
TEL：0834-21-2020
予約：可
ランチ営業：〇（前日までに要予約）
定休日：日曜（祝日の場合は不定休）

ゴエミヨ［追記］2020.02.24
「日本料理藤吉」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも2トック（13.5/20点）を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】山口レストラン一覧

寿司：1軒

鮨金星（きんせい）【3トック】（15/20点）［寿司］
住所：山口県周南市栄町2-46
TEL：0834-21-0518
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：日曜

POP：5軒

いか鮮本家（いかせんほんけ）【POP】［海鮮料理］
住所：山口県防府市栄町1-5-1 ルルサス防府 1F
TEL：0835-28-7699
予約：可
ランチ営業：〇（金曜のランチは休み）
定休日：月曜（祝日の場合は翌日）

カーザトランクイッラ（casa Tranquillia）【POP】［イタリアン］
住所：山口市黒川2399-2
TEL：083-934-1053
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：木曜、不定休あり

クレスト・オブ・ザ・ウェイヴ立岩（たていわ）【POP】［日本料理・和食］
住所：山口県大島郡周防大島町東安下庄鹿家577-1
TEL：0820-77-0300
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：不定休

大八寿司（だいはちすし）【POP】［寿司］
住所：山口市湯田温泉2-18 クイーンビル1F
TEL：083-932-1414
予約：可
ランチ営業：×
定休日：月曜

つばきの館【POP】［海鮮料理］
定食メニューのみのお店。
住所：山口県萩市大字椿東716-16
TEL：0838-26-6446
予約：
ランチ営業：〇
定休日：水曜、その他不定休あり

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ゴエミヨ2018 評価ガイド

美食エキスパートが薦めるグルメガイド『ゴ・エ・ミヨ2018』買ってみました♪

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【5トック】すべてに卓越したレストラン（19～20点）

【4トック】非常に素晴らしいレストラン（17～18.5点）

【3トック】素晴らしいレストラン（15～16.5点）

【2トック】料理人の個性を感じるレストラン（13～14.5点）

【1トック】良いレストラン（11～12.5点）

【POP（ポップ）】料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介

▼ 掲載店一覧［エリア別］

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ゴ・エ・ミヨ東京・北陸・瀬戸内 2018

発売日：2017年12月12日
価格：2500円（税別）
発行：ガストロノミー・パートナーズ株式会社

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