【ミシュランガイド和歌山2022】が2021年10月22日に発売！こちらのページではミシュラン和歌山に掲載された「日本料理（和食）」を一覧にまとめました。
ミシュラン和歌山2022「日本料理」
「ミシュランガイド和歌山2022」に掲載された日本料理（和食）のお店は18店（3つ星0店、2つ星0店、1つ星3店、ビブグルマン2店、ミシュランプレート13店）。
※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（5,000円以下で良質な料理を楽しめる）
※ミシュランプレートとは？＝ミシュランの基準を満たした料理
※ミシュランプレートとは？＝ミシュランの基準を満たした料理
３つ星「日本料理（和食）」：0軒
残念ながら、和歌山県で３つ星を獲得した「日本料理（和食）」はありませんでした。
２つ星「日本料理（和食）」：0軒
残念ながら、和歌山県で２つ星を獲得した「日本料理（和食）」はありませんでした。
１つ星「日本料理（和食）」：3軒
和歌山市：2軒
割烹 恵比寿［日本料理・和食］
住所：和歌山県和歌山市黒田261-2
TEL：073-473-9000
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：月曜、不定休
URL：https://yebisu3888.wixsite.com/yebisu
住所：和歌山県和歌山市黒田261-2
TEL：073-473-9000
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：月曜、不定休
URL：https://yebisu3888.wixsite.com/yebisu
季節料理 八百亀［日本料理・和食］
住所：和歌山県和歌山市東仲間町2-50
TEL：073-423-0406
予約：可
ランチ営業：×
定休日：月曜
URL：https://yaokame.jp/
住所：和歌山県和歌山市東仲間町2-50
TEL：073-423-0406
予約：可
ランチ営業：×
定休日：月曜
URL：https://yaokame.jp/
田辺・白浜・すさみ：1軒
白浜町エリア（1軒）
御料理 竹寳［日本料理・和食］
住所：和歌山県西牟婁郡白浜町3720-12
TEL：0739-43-2510
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：木曜
URL：https://oryori-chikuhou.com/
住所：和歌山県西牟婁郡白浜町3720-12
TEL：0739-43-2510
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：木曜
URL：https://oryori-chikuhou.com/
ビブグルマン「日本料理（和食）」：2軒
※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（5,000円以下で良質な料理を楽しめる）
有田・湯浅・みなべ：1軒
有田川町エリア（1軒）
会席 ひら松［日本料理・和食］
住所：和歌山県有田郡有田川町下津野288
TEL：0737-52-4637
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：不定休
住所：和歌山県有田郡有田川町下津野288
TEL：0737-52-4637
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：不定休
岩出・紀の川・橋本：1軒
岩出市エリア（1軒）
銀平 江与味［日本料理・和食］
住所：和歌山県岩出市相谷565-5
TEL：0736-63-1660
予約：可
ランチ営業：×
定休日：月曜
住所：和歌山県岩出市相谷565-5
TEL：0736-63-1660
予約：可
ランチ営業：×
定休日：月曜
ミシュランプレート「日本料理（和食）」：13軒
※ミシュランプレートとは？＝ミシュランの基準を満たした料理
和歌山市：8軒
御料理 伊とう［日本料理・和食］
住所：和歌山県和歌山市田中町5-4-6
TEL：073-426-0934
予約：可
ランチ営業：〇（完全予約制）
定休日：日曜
住所：和歌山県和歌山市田中町5-4-6
TEL：073-426-0934
予約：可
ランチ営業：〇（完全予約制）
定休日：日曜
旬の光田［日本料理・和食］
住所：和歌山市東紺屋町82 シティーガーデン東紺屋町 1F
TEL：073-427-6122
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：日曜（月曜が祝日の場合は営業、祝日の月曜は休み）
URL：http://www.tokinokouda.com/
住所：和歌山市東紺屋町82 シティーガーデン東紺屋町 1F
TEL：073-427-6122
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：日曜（月曜が祝日の場合は営業、祝日の月曜は休み）
URL：http://www.tokinokouda.com/
食堂 ことぶき［日本料理・和食］
住所：和歌山県和歌山市畑屋敷葛屋丁22
TEL：073-422-0559
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：金曜
URL：https://shokudou-kotobuki.com/
住所：和歌山県和歌山市畑屋敷葛屋丁22
TEL：073-422-0559
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：金曜
URL：https://shokudou-kotobuki.com/
魚料理 ぎん［日本料理・和食］
住所：和歌山県和歌山市友田町5-20
TEL：073-424-8355
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：日曜
URL：http://sakana-gin.net/
住所：和歌山県和歌山市友田町5-20
TEL：073-424-8355
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：日曜
URL：http://sakana-gin.net/
肴 みむら［日本料理・和食］
住所：和歌山県和歌山市万町6
TEL：073-428-0375
予約：可
ランチ営業：〇（完全予約制）
定休日：水曜
住所：和歌山県和歌山市万町6
TEL：073-428-0375
予約：可
ランチ営業：〇（完全予約制）
定休日：水曜
割烹 花道［日本料理・和食］
住所：和歌山県和歌山市畑屋敷葛屋丁20
TEL：073-431-2980
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜
URL：http://kappo-hanamichi.com/
住所：和歌山県和歌山市畑屋敷葛屋丁20
TEL：073-431-2980
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜
URL：http://kappo-hanamichi.com/
馳走 橋本［日本料理・和食］
住所：和歌山県和歌山市岡織屋小路14-1
TEL：073-422-4337
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日
URL：http://chisou-hashimoto.com/
住所：和歌山県和歌山市岡織屋小路14-1
TEL：073-422-4337
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日
URL：http://chisou-hashimoto.com/
いわ橋［日本料理・和食］
住所：和歌山県和歌山市吉田852 シェールスクエアー 1F
TEL：073-426-7800
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜
住所：和歌山県和歌山市吉田852 シェールスクエアー 1F
TEL：073-426-7800
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜
有田・湯浅・みなべ：3軒
かどや食堂［日本料理・和食］
住所：和歌山県有田郡湯浅町湯浅1109-1
TEL：0737-62-2667
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月に1日不定休、水曜・日曜の夜
URL：http://www.yuasa-kadoya.com/
住所：和歌山県有田郡湯浅町湯浅1109-1
TEL：0737-62-2667
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月に1日不定休、水曜・日曜の夜
URL：http://www.yuasa-kadoya.com/
赤玉［日本料理・和食］
わさび寿司で有名な郷土料理のお店。
住所：和歌山県有田郡有田川町清水337-7
TEL：0737-25-0371
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜、第1・3木曜の夜
URL：http://akadama-kishu.com/
わさび寿司で有名な郷土料理のお店。
住所：和歌山県有田郡有田川町清水337-7
TEL：0737-25-0371
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜、第1・3木曜の夜
URL：http://akadama-kishu.com/
煙樹［日本料理・和食］
住所：和歌山県日高郡美浜町大字和田1138-237
TEL：0738-22-6378
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
住所：和歌山県日高郡美浜町大字和田1138-237
TEL：0738-22-6378
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
岩出・紀の川・橋本：1軒
朝日屋 割烹 智［日本料理・和食］
住所：和歌山県橋本市しらさぎ台14-7
TEL：0736-36-5551
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜
URL：https://peraichi.com/landing_pages/view/asahiya5551
住所：和歌山県橋本市しらさぎ台14-7
TEL：0736-36-5551
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜
URL：https://peraichi.com/landing_pages/view/asahiya5551
田辺・白浜・すさみ：1軒
白浜 kappou kawanishi（カッポウ ニシカワ）［日本料理・和食］
住所：和歌山県西牟婁郡白浜町511-1
TEL：0739-43-3078
予約：可
ランチ営業：〇（土日祝のみ）
定休日：火曜、第3水曜
URL：https://kappou-kawanishi.jp/
住所：和歌山県西牟婁郡白浜町511-1
TEL：0739-43-3078
予約：可
ランチ営業：〇（土日祝のみ）
定休日：火曜、第3水曜
URL：https://kappou-kawanishi.jp/
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『ミシュランガイド和歌山 2022』の購入はこちら！
商品名 ： ミシュランガイド和歌山 2022特別版（ミシュランガイド京都・大阪＋和歌山 2022）
発売日： 2021年10月22日（金）
価格 ： 3,498円（税込）
発売日： 2021年10月22日（金）
価格 ： 3,498円（税込）
『ミシュランガイド和歌山 2022特別版』の購入
『ミシュランガイド和歌山2022』掲載店まとめ
飲食店・レストラン一覧
▽ 三つ星★★★
▽ 二つ星★★
▽ 一つ星★
※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（5,000円以下で良質な料理を楽しめる）
※ミシュランプレートとは？＝ミシュランの基準を満たした料理
※ミシュラングリーンスターとは？＝サステナブルガストロミーに積極的に取り組み、最前線にいるレストランをハイライトするシンボル
▼ジャンル別
宿泊施設（ホテル）一覧
＊「ミシュランガイド京都・大阪＋和歌山 2022」より宿泊施設（ホテル）の掲載はなくなりました。
宿泊施設（旅館）一覧
＊「ミシュランガイド京都・大阪＋和歌山 2022」より宿泊施設（旅館）の掲載はなくなりました。
▼ その他のエリア
▼ 大阪・和歌山エリアの掲載店舗一覧はこちら
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【ミシュランガイド】全エリア＆歴代掲載店を徹底リサーチ！
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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。
▽全国のトレンド宿
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