2024年10月19日放送の『朝だ!生です旅サラダ』“大仁田美咲が行く！日本縦断コレうまの旅”は富山県・南砺市。紹介されたお店はこちら！
コレうまの旅「富山 南砺市」
「日本縦断コレうまの旅」
４代目プレゼントソムリエ・大仁田美咲アナウンサーが美味しいもの探し♪
今週は富山県・南砺市へ！もちろんプレゼントも！今日のプレゼントは！？
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大豆のうま味が凝縮！五箇山堅豆腐
ねこのくら工房
地元の人だけでなく、観光客にも人気の豆腐屋さん。
●堅豆腐 540円
人気の商品。
富山産の大豆、富山の湧水、にがりで作られている豆腐。通常の豆腐よりも大豆を多く使い、水分を多く抜くことで堅く仕上げている。
トマトソースをかけてイタリアン風で食べるのがオススメとのこと。
●ゆず味噌漬け 640円
ゆず風味がたまらない堅豆腐のゆず味噌漬け。
お酒のアテにピッタリとのこと。
電話番号：0763-66-2678
営業時間：9:00-17:000
定休日：不定休
URL：https://nekonokura.com/
絶品！熟成熊肉の鍋に舌鼓
高千代
元ハンターの店長さんが営むジビエ料理の専門店。
熊肉のほか、イノシシ・穴熊・たぬき・キジ・ハクビジンなどのお肉を食べることができる。
●くま鍋 2,300円
地元で取れたツキノワグマのくま鍋。アクを取り、熟成させた熊の肉を地元産のゴボウやたっぷりの野菜と一緒に込んだ人気の一品。
（出典：https://tsplus.asahi.co.jp/tsalad/）
この辺は昔から春祭りの時などに熊を食べる習慣があったそうで、熊肉を美味しくするために熟成したり料理の仕方を代々知っていたとのこと。
電話番号：0763-67-3118
営業時間：11:00-14:00 17:00-19:00
定休日：不定休
伝統の珍味！どじょうの蒲焼
杓子屋
創業80年以上、地元で愛され続けるどじょうの専門店。
●どじょうの蒲焼 1本 130円
南砺市伝統のどじょうの蒲焼き。
どじょうをそのまま串に刺し、甘辛いタレにつけながらじっくりと炭火で焼き上げた一品。肝も骨も一緒に食べるとのこと。
（出典：https://tsplus.asahi.co.jp/tsalad/）
電話番号：0763-52-0301
営業時間：9:00-17:00 ＊要予約
定休日：不定休
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
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今回のプレゼントはこちら！
『五箇山堅豆腐』を10名様にプレゼント！
応募電話番号：0067-888-76
【 締 切 】
2024年10月21日（月）午前9時まで
【 注意事項 】
＊発信者番号を通知してください ＊1通話55円の通話料がかかります。 ※スマホか携帯電話から何回でも応募できます。 ＊個人情報は本件以外には使用しません。
▼ABCテレビ「朝だ!生です旅サラダ」
土曜 8時00分～9時30分
出演：松下奈緒 勝俣州和 大仁田美咲(ABCアナウンサー)
