ミシュランガイド富山2021
【ミシュランガイド富山2021】が2021年5月21日に発売！こちらのページではミシュラン富山で星を獲得した「フランス料理（フレンチ）」を一覧にまとめました。
ミシュラン富山2021「フランス料理」
「ミシュランガイド富山2021」で星を獲得したフランス料理（フレンチ）のお店は4店（3つ星0店、2つ星0店、1つ星4店）。
３つ星「フランス料理」：0軒
残念ながら、富山県で３つ星を獲得した「フランス料理」はありませんでした。
２つ星「フランス料理」：0軒
残念ながら、富山県で２つ星を獲得した「フランス料理」はありませんでした。
１つ星「フランス料理」：4軒
富山市：3軒
富山市エリア（3軒）
トレゾニエ［フレンチ］NEW!! グリーンスター
住所：富山県富山市春日56-2 リバーリトリート雅樂倶
TEL：076-467-5550
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：水曜
住所：富山県富山市春日56-2 リバーリトリート雅樂倶
TEL：076-467-5550
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：水曜
ラ・シャンス（LA CHANCE）［フレンチ］
住所：富山県富山市木場町16-1
TEL：076-445-1200
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：火曜、水曜
URL：https://www.ikk-wed.jp/lachance/restaurant/
住所：富山県富山市木場町16-1
TEL：076-445-1200
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：火曜、水曜
URL：https://www.ikk-wed.jp/lachance/restaurant/
カーヴ ユノキ（Cave Yunoki）［フレンチ］UP!!
住所：富山県富山市東岩瀬102 森家土蔵群2番
TEL：076-471-5556
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：月曜
URL：https://caveyunoki.com/
▽詳しくはこちら
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住所：富山県富山市東岩瀬102 森家土蔵群2番
TEL：076-471-5556
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：月曜
URL：https://caveyunoki.com/
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「カーヴ ユノキ」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。
ゴエミヨ 追記（2022.4.27）
「カーヴ ユノキ」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で3トックを獲得しました。
ゴエミヨ 追記（2023.4.10）
「カーヴ ユノキ」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得しました。
ゴエミヨ 追記（2024.4.1）
「カーヴ・ユノキ」は『ゴエミヨ2024』で3トックを獲得。
砺波・南砺：1軒
砺波・南砺エリア（1軒）
ランソレイエ（L’ensoleiller）［フレンチ］グリーンスター
住所：富山県南砺市立野原東1752-3
TEL：0763-62-2977
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：火曜、水曜
URL：http://lensoleiller.com/
住所：富山県南砺市立野原東1752-3
TEL：0763-62-2977
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：火曜、水曜
URL：http://lensoleiller.com/
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ミシュランガイド北陸 2021 特別版
発売日： 2021年5月21日（金）
価格 ： 3,300円（税込）
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『ミシュランガイド富山2021』掲載店まとめ
▼二つ星★★
▼一つ星★
- グリーンスター
- 日本料理［2つ星＆1つ星］
- 日本料理［ミシュランプレート］
- 寿司［2つ星＆1つ星］
- 寿司［ビブグルマン］
- 寿司［ミシュランプレート］
- フランス料理［1つ星］
- フランス料理［ビブグルマン］
- フランス料理［ミシュランプレート］
- イノベーティブ［2つ星＆1つ星］
- 天ぷら
- イタリア料理
- 中華料理
- 居酒屋
- 蕎麦
- ラーメン
- カレー
※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（5,000円以下で良質な料理を楽しめる）
※ミシュランプレートとは？＝「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。
※ミシュランプレートとは？＝「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。
ホテル一覧
旅館一覧
▼ その他のエリア
▼北陸エリア（石川・福井）の掲載店舗一覧はこちら
▽その他全国のミシュランガイド情報など
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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。
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