【ミシュランガイド富山2021】ビブグルマンのお店一覧（滑川・魚津・黒部）

2021.05.19
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ミシュランガイド富山2021

【ミシュランガイド富山2021】が2021年5月21日に発売！こちらのページでは富山県（滑川・魚津・黒部エリア）で『ビブグルマン』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。

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ミシュランガイド富山2021『ビブグルマン』

ミシュランガイド富山2021「滑川・魚津・黒部エリア」で「ビブグルマン」を獲得したお店は5軒。

※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（5,000円以下で良質な料理を楽しめる）
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滑川・魚津・黒部：5軒

滑川・魚津エリア：4軒

浜多屋 魚津駅前店［居酒屋］
住所：富山県魚津市釈迦堂1-15-8
TEL：0765-23-5775
予約：可
ランチ営業：×
定休日：月曜
URL：https://hamadayalabo00.amebaownd.com/
太助鮨［寿司］
住所：富山県魚津市駅前新町1101
TEL：0765-24-7357
予約：可
ランチ営業：×
定休日：不定休
URL：https://www.info-toyama.com/attractions/90063
魚津群 ねんじり亭［居酒屋］
住所：富山県魚津市釈迦堂1-16-1
TEL：0765-24-6651
予約：可
ランチ営業：×
定休日：月曜
アガ～リ カリー［カレー］NEW!!
住所：富山県滑川市瀬羽町1860 旧宮崎酒蔵 2F
TEL：080-1953-9945
予約：
ランチ営業：〇
定休日：火曜、金曜
URL：https://www.instagram.com/agaricurry/

黒部・入善・朝日町エリア：1軒

酒蕎楽 くちいわ［蕎麦］
住所：富山県下新川郡朝日町平柳667-5
TEL：0765-83-3455
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：https://www.facebook.com/酒蕎楽くちいわ-508062535929620/

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発売日： 2021年5月21日（金）
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

『ミシュランガイド富山2021』掲載店まとめ


▼三つ星★★★

  1. ３つ星レストラン一覧

▼二つ星★★

  1. ２つ星レストラン一覧

▼一つ星★

  1. １つ星レストラン一覧

▼ビブグルマン

  1. 富山市
  2. 滑川・魚津・黒部
  3. 高岡
  4. 立山・上市
  5. 砺波・南砺
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▼ミシュランプレート

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  3. 高岡
  4. 立山・上市
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  4. 寿司［2つ星＆1つ星］
  5. 寿司［ビブグルマン］
  6. 寿司［ミシュランプレート］
  7. フランス料理［1つ星］
  8. フランス料理［ビブグルマン］
  9. フランス料理［ミシュランプレート］
  10. イノベーティブ［2つ星＆1つ星］
  11. 天ぷら
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  13. 中華料理
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  15. 蕎麦
  16. ラーメン
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※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（5,000円以下で良質な料理を楽しめる）
※ミシュランプレートとは？＝「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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