2016年6月3日発売された【ミシュランガイド富山・石川（金沢）2016特別版】。『ミシュランプレート（調査員おすすめ）』（富山市／日本料理・和食）掲載店を一覧にまとめました。
ミシュラン富山2016 ［ミシュランプレート］
「ミシュランガイド富山2016」の富山市エリアでミシュランプレートのお店に選ばれた日本料理（和食）のお店は7軒。
▼ 2021年版の情報が発表されました！(2021/5/21発売）
富山市エリア（日本料理・和食）：7軒
住所：富山県富山市新富町 2-4-7
TEL：076-439-1988
予約：可
ランチ営業：○（前日までに要予約）
住所：富山県富山市総曲輪 2-8-24
TEL：076-492-2299
予約：可
ランチ営業：×
住所：富山県富山市大手町 2-3 ANAクラウンプラザホテル富山 5F
TEL：076-495-1114
予約：可
ランチ営業：○
※掲載終了となりました（移転）（2020年8月掲載終了）
住所：富山県富山市桜町 2-4-2 ⇒（移転）富山市堀端町1-11
TEL：076-482-3739
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：日曜（月曜が祝日の場合は営業、翌月曜休み）
URL：https://kitokitohagiwara.net/
「来人喜人 はぎ原」はミシュランガイド富山2021で1つ星を獲得しました。
※掲載終了となりました（移転）（2019年9月掲載終了）
住所：富山県富山市五福2区5385-5 →［移転］富山県富山市東岩瀬町93
TEL：076-471-5555
予約：完全予約制
ランチ営業：○
定休日：月曜、第3火曜
URL：https://www.oryouri-fujii.jp/
「ふじ居」はレストランガイド（イエローガイド）「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トックを獲得しています。
ゴエミヨ 追記（2021.04.27）
「ふじ居」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で4トックを獲得しています。
ミシュランガイド 追記（2021.5.19）
「ふじ居」はミシュランガイド富山2021で2つ星を獲得しました。
住所：富山県富山市中冨居 23-18
TEL：076-452-2123
予約：可
ランチ営業：○
住所：富山県富山市内幸町 7-6
TEL：076-442-5489
予約：可
ランチ営業：○
URL：http://www9.plala.or.jp/un-kaku/
「雲鶴」はミシュランガイド富山2021でミシュランプレートのお店として紹介されました。
▼ 2021年版の情報が発表されました！(2021/5/21発売）
『ミシュランガイド富山・石川(金沢) 2016 特別版』の購入についてはこちら！
■ ミシュランガイド富山・石川(金沢) 2016 特別版
発売日：2016年6月3日
【ミシュランガイド富山・石川(金沢) 2016 特別版】富山エリア“飲食店・レストラン”
★★★三つ星
≫ 三つ星レストラン一覧
★★二つ星
≫ 二つ星レストラン一覧
★一つ星
≫ 一つ星レストラン一覧
●ビブグルマン
≫ ビブグルマンのレストラン一覧
●ミシュランプレート（調査員おすすめのお店）
≫ 富山市／日本料理
≫ 富山市／ラーメン
≫ 富山市／寿司・居酒屋 他
≫ 富山市／フランス料理・イタリア料理 他
≫ 滑川・魚津・黒部エリア
≫ 高岡エリア
≫ 立山・上市エリア
≫ 砺波・南砺エリア
≫ 射水エリア
≫ 氷見エリア
【ミシュランガイド富山・石川(金沢) 2016 特別版】富山エリア“ホテル”
★★★★★５つ星
≫ ５つ星のホテル一覧
★★★★４つ星
≫ ４つ星のホテル一覧
★★★３つ星
≫３つ星のホテル一覧
★★２つ星
≫ ２つ星のホテル一覧
★１つ星
≫ １つ星のホテル一覧
【ミシュランガイド富山・石川(金沢) 2016 特別版】富山エリア“旅館”
★★★★★５つ星
≫ ５つ星の旅館一覧
★★★★４つ星
≫ ４つ星の旅館一覧
★★★３つ星
≫ ３つ星の旅館一覧
★★２つ星
≫ ２つ星の旅館一覧
★１つ星
≫ １つ星の旅館一覧
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