2016年6月3日（金）に発売される【ミシュランガイド富山・石川（金沢）2016特別版】。先行して5月31日に掲載店が発表となりました。ミシュランはレストラン（飲食店）だけじゃなく、ホテルや旅館の格付けも行っています。こちらのページでは石川（金沢）エリアのミシュラン掲載旅館（5つ星～4つ星）をご紹介！
ミシュランガイド石川 旅館
■ 5パビリオン（5つ星★★★★★） ： 1軒
＜金沢・野々市・かほくエリア＞1軒
料亭旅館 金城樓（きんじょうろう）【金沢市】
1890年（明治23年）創業の金沢を代表する老舗料亭旅館。茶懐石の伝統と北陸の郷土料理をたくみに取り組んだ加賀懐石料理が自慢。
わずか6室、落ち着いた和の客室で寛げます。
（出典：[PR] 一休.com
）
電話：076-221-8188
温泉：×
総客室数：6室
金城樓の料理がご家庭でも！
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■ 4レッドパビリオン（4つ星★★★★＋） ： 6軒
＜金沢・野々市・かほくエリア＞2軒
浅田屋【金沢市】
［料理：一つ星★獲得］
浅田屋の料理がご家庭でも！
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電話：076-208-3999
温泉：×
総客室数：7室
＜加賀・小松・白山エリア＞3軒
追記
＊「あらや滔々庵」は2024年7月4日発表の『ミシュランキーホテル』で1ミシュランキー（1つ星）に選ばれました。
星野リゾート界 加賀【山代温泉】
電話：0761-78-1410
温泉：〇（山中温泉）
総客室数：10室
＜能登・和倉温泉・輪島エリア＞1軒
電話：0767-62-8000
温泉：〇（和倉温泉）
総客室数：31室
追記（2022.3.26）
「信寿し」は2022年3月26日放送『朝だ!生です旅サラダ』のラッシャー板前さん卒業SP「俺たちのひとっ風呂」で紹介されました。
■ 4パビリオン（4つ星★★★★） ： 10軒
＜金沢・野々市・かほくエリア＞2軒
さかえや【金沢市】
住所：石川県金沢市湯涌町 イ 161
電話：076-235-1216
温泉：〇
総客室数：7室
＜加賀・小松・白山エリア＞6軒
追記
＊「べにや無何有」は2024年7月4日発表の『ミシュランキーホテル』で1ミシュランキー（1つ星）に選ばれました。
辻のや 花乃庄【粟津温泉】
住所：石川県小松市湯上町い 18
電話：電話：0761-65-1311
温泉：〇
総客室数：63室
- 楽天トラベルで予約する（〇）
- じゃらんnetで予約する（×）
- 一休.comで予約する（×）
のとや【粟津温泉】
住所：石川県小松市粟津町 ワ 85
電話：0761-65-1711
温泉：〇
総客室数：50室
法師【粟津温泉】
住所：石川県小松市粟津町 ワ 46
電話：0761-65-1111
温泉：〇
総客室数：60室
まつさき【辰口温泉】
住所：石川県能美市辰口町 3-1
電話：0761-51-3111
温泉：〇
総客室数：38室
電話：0761-51-5111
温泉：〇（辰口温泉）
総客室数：9室
■ 【ミシュランガイド富山・石川(金沢) 2016 特別版】石川（金沢）エリア“旅館”
★★★★★５つ星
≫ ５つ星の旅館一覧
★★★★４つ星
≫ ４つ星の旅館一覧
★★★３つ星
≫ ３つ星の旅館一覧
★★２つ星
≫ ２つ星の旅館一覧
★１つ星
≫ １つ星の旅館一覧
■ 【ミシュランガイド富山・石川(金沢) 2016 特別版】石川（金沢）エリア“ホテル”
★★★★★５つ星
≫ ５つ星のホテル一覧
★★★★４つ星
≫ ４つ星のホテル一覧
★★★３つ星
≫３つ星のホテル一覧
★★２つ星
≫ ２つ星のホテル一覧
★１つ星
≫ １つ星のホテル一覧
■ 【ミシュランガイド富山・石川(金沢) 2016 特別版】石川（金沢）エリア“飲食店・レストラン”
★★★三つ星
≫ 三つ星レストラン一覧
★★二つ星
≫ 二つ星レストラン一覧
★一つ星
≫ 石川（金沢エリア）
≫ 石川（加賀・小松・羽咋エリア）
●ビブグルマン
≫ 石川（金沢・野々市・かほくエリア）
≫ 石川（加賀・小松・白山エリア）
≫ 石川（能登・和倉温泉・輪島エリア）
●ミシュランプレート（調査員おすすめのお店）
≫ 金沢・野々市・かほく／日本料理
≫ 金沢・野々市・かほく／寿司
≫ 金沢・野々市・かほく／蕎麦・天ぷら 他
≫ 金沢・野々市・かほく／フランス料理・イタリア料理 他
≫ 加賀・小松・白山／日本料理
≫ 加賀・小松・白山／寿司・居酒屋 他
≫ 加賀・小松・白山／イタリア料理・フランス料理 他
≫ 能登・和倉温泉・輪島／日本料理・寿司 他
≫ 能登・和倉温泉・輪島／蕎麦・うどん 他
≫ 能登・和倉温泉・輪島／フランス料理・イタリア料理 他
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