【ゴ・エ・ミヨ2018】富山レストラン一覧

2017年12月12日発売のグルメガイド『ゴ・エ・ミヨ2018』。こちらのページでは『富山県』でゴエミヨに掲載されたお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。

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ゴ・エ・ミヨ2018『富山県』

ゴ・エ・ミヨ2018『富山県』

『富山』エリアで「ゴ・エ・ミヨ2018」に掲載されたお店は18軒。（トック：18軒・POP：0軒）

【内訳】
●5トック･･･ 0軒
●4トック･･･ 2軒
●3トック･･･ 7軒
●2トック･･･ 7軒
●1トック･･･ 2軒
●POP ･･･ 0軒

料理のジャンルごとにお店を紹介します。

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フランス料理：5軒

レヴォ（L’evo）【4トック】（17/20点）［フレンチ］
住所：富山県富山市春日 56-2 リバーリトリート雅樂倶内　⇒（移転）富山県南砺市利賀村大勘場田島100
TEL：076-467-5550　⇒（移転）0763-68-2115
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：水曜
URL：https://levo.toyama.jp/

ミシュランガイド
「レヴォ」はミシュランガイド富山2016で“1つ星★”を獲得しました。

【ミシュランガイド富山2016】［一つ星］のお店一覧

2016年6月3日に発売される【ミシュランガイド富山・石川（金沢）2016特別版】。先行して5/31に掲載店が発表となりました。富山県の『一つ星★』掲載店を一覧にまとめました。ミシュラン富山2016 ［1つ星］「ミシュランガイド富山・石川（金沢）2016特別版」の富山エリアで...

ミシュランガイド追記（2021.5.19）
「レヴォ」はミシュランガイド富山2021で2つ星を獲得しました。

【ミシュランガイド富山2021】２つ星のお店一覧

ミシュランガイド富山2021 【ミシュランガイド富山2021】が2021年5月21日に発売！こちらのページでは富山県で『２つ星★★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ミシュランガイド富山2021『２つ星』ミシュランガイド富山2021で「２つ星」を獲得し...

【ミシュランガイド富山2021】星を獲得した「イノベーティブ」一覧

ミシュランガイド富山2021 【ミシュランガイド富山2021】が2021年5月21日に発売！こちらのページではミシュラン富山で星を獲得した「イノベーティブ」を一覧にまとめました。ミシュラン富山2021「イノベーティブ」「ミシュランガイド富山2021」で星を獲得したイノベーティ...

「レヴォ」は宿泊施設として、ミシュランガイドのホテル部門で3パビリオン（3つ星）を獲得しています。

【ミシュランガイド富山2021】に掲載された「宿泊施設（ホテル）」一覧

ミシュランガイド富山2021 【ミシュランガイド富山2021】が2021年5月21日に発売！飲食店の格付けとして有名なミシュランガイドですが、レストランだけではなく“ホテルや旅館の格付け”も行っています。こちらのページでは【ミシュランガイド富山2021】に掲載された宿泊施設（ホテ...

薪の音（まきのおと）【3トック】（16/20点）［フレンチ］
1日3組限定、里山のオーベルジュ。
住所：富山県南砺市野口140
TEL：0763-62-3255
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：https://makinooto.co.jp/

「薪の音」はミシュランガイド富山2016の旅館部門で“3レッドパビリオン（3つ星+）”を獲得しています。

【ミシュランガイド富山2016】旅館の格付け一覧（5つ星～3つ星）

6/3（金）に発売される【ミシュランガイド富山・石川（金沢）2016特別版】。先行して5/31に掲載店が発表となりました。ミシュランはレストラン（飲食店）だけじゃなく、ホテルや旅館の格付けも行っています。このページでは富山エリアのミシュラン掲載旅館（5つ星～3つ星）をご紹介！...

里山のオーベルジュ薪の音

住所：富山県南砺市野口140
電話番号：0763-62-3255
総客室数：3室

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ミシュランガイド追記（2021.5.19）
「薪の音」はミシュランガイド富山2021でミシュランプレートのお店として紹介されました。

【ミシュランガイド富山2021】ミシュランプレートのお店一覧（砺波・南砺）

ミシュランガイド富山2021 【ミシュランガイド富山2021】が2021年5月21日に発売！こちらのページでは富山県（砺波・南砺エリア）で『ミシュランプレート』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ミシュランガイド富山2021『ミシュランプレート』ミシュラ...

【ミシュランガイド富山2021】ミシュランプレートに掲載された「フランス料理（フレンチ）」一覧

ミシュランガイド富山2021 【ミシュランガイド富山2021】が2021年5月21日に発売！こちらのページではミシュラン富山でミシュランプレートに掲載された「フランス料理（フレンチ）」を一覧にまとめました。ミシュラン富山2021「フランス料理」「ミシュランガイド富山021」で...

また、旅館部門では3パビリオン（3つ星）を獲得しました。

【ミシュランガイド富山2021】に掲載された「宿泊施設（旅館）」一覧

ミシュランガイド富山2021 【ミシュランガイド富山2021】が2021年5月21日に発売！飲食店の格付けとして有名なミシュランガイドですが、レストランだけではなく“ホテルや旅館の格付け”も行っています。こちらのページでは【ミシュランガイド富山2021】に掲載された宿泊施設（旅館...

ランソレイエ（Lensoleiller）【3トック】（16/20点）［フレンチ］
住所：富山県南砺市立野原東1752-3
TEL：0763-62-2977
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：火曜、水曜
URL：http://lensoleiller.com/

ミシュランガイド
「ランソレイエ」はミシュランガイド富山2016で“1つ星★”を獲得しました。

【ミシュランガイド富山2016】［一つ星］のお店一覧

ミシュランガイド追記（2021.5.19）
「ランソレイエ」はミシュランガイド富山2021で1つ星を獲得しました。

【ミシュランガイド富山2021】１つ星のお店一覧

ミシュランガイド富山2021 【ミシュランガイド富山2021】が2021年5月21日に発売！こちらのページでは富山県で『１つ星★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ミシュランガイド富山2021『１つ星』ミシュランガイド富山2021で「１つ星」を獲得した...

【ミシュランガイド富山2021】星を獲得した「フランス料理（フレンチ）」一覧

ミシュランガイド富山2021 【ミシュランガイド富山2021】が2021年5月21日に発売！こちらのページではミシュラン富山で星を獲得した「フランス料理（フレンチ）」を一覧にまとめました。ミシュラン富山2021「フランス料理」「ミシュランガイド富山2021」で星を獲得したフラ...

キュイジーヌフランセーズラ・シャンス（cuisine francaise LA CHANCE）【3トック】（15/20点）［フレンチ］
住所：富山市木場町16-1
TEL：076-445-1200
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：火曜、水曜
URL：https://www.ikk-wed.jp/lachance/restaurant/

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富山県

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ミシュランガイド
「キュイジーヌフランセーズラ・シャンス」はミシュランガイド富山2016で“1つ星★”を獲得しました。

【ミシュランガイド富山2016】［一つ星］のお店一覧

ゴエミヨ［追記］2020.03.07
「キュイジーヌフランセーズラ・シャンス」は「ゴ・エ・ミヨ2020」で2トック（14/20点）を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】富山レストラン一覧

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは『富山県』でゴエミヨに掲載されたお店（飲食店・レストラン）の情報を一覧にまとめました。ゴエミヨ2020『富山県』北陸「富山県エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2020」に獲得されたお...

ミシュランガイド追記（2021.5.19）
「ラ・シャンス」はミシュランガイド富山2021で1つ星を獲得しました。

【ミシュランガイド富山2021】１つ星のお店一覧

【ミシュランガイド富山2021】星を獲得した「フランス料理（フレンチ）」一覧

カーヴ・ユノキ（Cave Yunoki）【2トック】（14.5/20点）［フレンチ］
住所：富山県富山市東岩瀬102 森家土蔵群2番
TEL：076-471-5556
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：月曜
URL：https://caveyunoki.com/
定休日：月曜

ミシュランガイド
「カーヴ・ユノキ」はミシュランガイド富山2016で“ミシュランプレート”に掲載されています。

【ミシュランガイド富山2016】［ミシュランプレート］のお店一覧（富山市／フレンチ・イタリアン他）

2016年6月3日発売された【ミシュランガイド富山・石川（金沢）2016特別版】。『ミシュランプレート（調査員おすすめ）』（富山市／フレンチ・イタリアン・欧風料理・ベトナム料理）掲載店を一覧にまとめました。ミシュラン富山2016 ［ミシュランプレート］「ミシュランガイド富山2...

ゴエミヨ［追記］2020.03.07
「カーヴ・ユノキ」は「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック（15/20点）を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】富山レストラン一覧

ミシュランガイド追記（2021.5.19）
「カーヴ・ユノキ」はミシュランガイド富山2021で1つ星を獲得しました。

【ミシュランガイド富山2021】１つ星のお店一覧

【ミシュランガイド富山2021】星を獲得した「フランス料理（フレンチ）」一覧

イタリア料理：2軒

シンポジウム（SYMPOSIUM）【3トック】（15/20点）［イタリアン］
住所：富山県富山市本町3-28 T2ビル 2F →［移転］富山市新根塚町3-5-14
TEL：050-3091-3088
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：水曜
URL：http://cucina-italiana-symposium.com/

ミシュランガイド
「シンポジウム」はミシュランガイド富山2016で“ミシュランプレート”に掲載されています。

【ミシュランガイド富山2016】［ミシュランプレート］のお店一覧（富山市／フレンチ・イタリアン他）

ゴエミヨ［追記］2020.03.07
「シンポジウム」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも3トック（15/20点）を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】富山レストラン一覧

ミシュランガイド追記（2021.5.19）
「シンポジウム」はミシュランガイド富山2021でミシュランプレートのお店として紹介されました。

【ミシュランガイド富山2021】ミシュランプレートのお店一覧（富山市）

ミシュランガイド富山2021 【ミシュランガイド富山2021】が2021年5月21日に発売！こちらのページでは富山県（富山市エリア）で『ミシュランプレート』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ミシュランガイド富山2021『ミシュランプレート』ミシュランガ...

【ミシュランガイド富山2021】に掲載された「イタリア料理（イタリアン）」一覧

ミシュランガイド富山2021 【ミシュランガイド富山2021】が2021年5月21日に発売！こちらのページではミシュラン富山に掲載された「イタリア料理（イタリアン）」を一覧にまとめました。ミシュラン富山2021「イタリア料理」「ミシュランガイド富山2021」に掲載されたイタリ...

ひまわり食堂【2トック】（14.5/20点）［イタリアン］
住所：富山県富山市石倉町1-30 1F →［移転］富山市神通本町1-5-18
TEL：076-482-6091
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜、その他不定休
URL：https://www.facebook.com/himawarishokudo/

ミシュランガイド
「ひまわり食堂」はミシュランガイド富山2016で“ミシュランプレート”に掲載されています。

【ミシュランガイド富山2016】［ミシュランプレート］のお店一覧（富山市／フレンチ・イタリアン他）

ゴエミヨ［追記］2020.03.07
「ひまわり食堂」はレストランガイド（イエローガイド）「ゴ・エ・ミヨ2020」でも2トック（14.5/20点）を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】富山レストラン一覧

ミシュランガイド追記（2021.5.19）
「ひまわり食堂」はミシュランガイド富山2021で1つ星を獲得しました。

【ミシュランガイド富山2021】１つ星のお店一覧

【ミシュランガイド富山2021】に掲載された「イタリア料理（イタリアン）」一覧

日本料理：11軒

日本料理11軒の内訳は、
●日本料理店：7軒
●天ぷら：1軒
●寿司：3軒

日本料理店：7軒

日本料理山崎【4トック】（17/20点）［日本料理・和食］
住所：富山市布瀬町南1-18-9
TEL：076-423-2320（050-3138-2600）
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜、火曜
URL：https://www.yamazaki-toyama.co.jp/

ミシュランガイド
「日本料理山崎」はミシュランガイド富山2016で“3つ星★★★”を獲得しました。

【ミシュランガイド富山2016】［三つ星］のお店一覧

2016年6月3日（金）に発売される【ミシュランガイド富山・石川（金沢）2016特別版】。先行して5/31に掲載店が発表となりました。富山エリアの『三つ星★★★』掲載店を一覧にまとめました。ミシュラン豊山2016 ［3つ星］追記（2021/5/19） ▼ 2021年版の情報が...

ゴエミヨ［追記］2020.03.07
「日本料理山崎」は「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック（16.5/20点）を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】富山レストラン一覧

ミシュランガイド追記（2021.5.19）
「日本料理山崎」はミシュランガイド富山2021で2つ星を獲得しました。

【ミシュランガイド富山2021】２つ星のお店一覧

【ミシュランガイド富山2021】星を獲得した「日本料理（和食）」一覧

ミシュランガイド富山2021 【ミシュランガイド富山2021】が2021年5月21日に発売！こちらのページではミシュラン富山で星を獲得した「日本料理（和食）」を一覧にまとめました。ミシュラン富山2021「日本料理」「ミシュランガイド富山2021」で星を獲得した日本料理（和食）...

海老亭別館いきいき亭【3トック】（16/20点）［日本料理］
住所：富山市桜木町9-21
TEL：076-432-3181
＊2018年4月末をもって長期の休業となりました。

ミシュランガイド
「海老亭別館いきいき亭」はミシュランガイド富山2016で“2つ星★★”を獲得しました。

【ミシュランガイド富山2016】［二つ星］のお店一覧

2016年6月3日に発売される【ミシュランガイド富山・石川（金沢）2016特別版】。先行して5/31に掲載店が発表となりました。富山エリアの『二つ星★★』掲載店を一覧にまとめました。ミシュラン富山2016 ［2つ星］追記（2021/5/19） ▼ 2021年版の情報が発表され...

御料理ふじ居【3トック】（15.5/20点）［日本料理］
住所：富山市東岩瀬町93
TEL：076-471-5555
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：月曜、第3火曜
URL：https://www.oryouri-fujii.jp/

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ミシュランガイド
「御料理ふじ居」はミシュランガイド富山2016で“ミシュランプレート”に掲載されています。

【ミシュランガイド富山2016】［ミシュランプレート］のお店一覧（富山市／日本料理・和食）

2016年6月3日発売された【ミシュランガイド富山・石川（金沢）2016特別版】。『ミシュランプレート（調査員おすすめ）』（富山市／日本料理・和食）掲載店を一覧にまとめました。ミシュラン富山2016 ［ミシュランプレート］「ミシュランガイド富山2016」の富山市エリアでミシュ...

ゴエミヨ［追記］2020.03.07
「御料理ふじ居」は「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック（16.5/20点）を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】富山レストラン一覧

ミシュランガイド追記（2021.5.19）
「御料理ふじ居」はミシュランガイド富山2021で2つ星を獲得しました。

【ミシュランガイド富山2021】２つ星のお店一覧

【ミシュランガイド富山2021】星を獲得した「日本料理（和食）」一覧

来人喜人はぎ原【2トック】（14/20点）［日本料理］
住所：富山県富山市桜町2-4-2 MELビル1F　⇒（移転）富山市堀端町1-11
TEL：076-482-3739
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：日曜（日月連休の場合は日曜営業、月曜休み）
URL：https://kitokitohagiwara.net/

ミシュランガイド
「来人喜人はぎ原」はミシュランガイド富山2016で“ミシュランプレート”に掲載されています。