【ミシュランガイド鳥取2019】に掲載された「うどん」一覧

2018.10.22
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【ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取 2019】が2018年10月12日に発売されました。こちらのページではミシュランガイド鳥取に掲載された「うどん」を一覧にまとめました。

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ミシュランガイド鳥取2019「うどん」

「ミシュランガイド鳥取2019」に掲載されたうどんは３店。

ミシュランプレート：３軒

※ミシュランプレートとは？＝「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。

鳥取市エリア（1軒）

● 久松うどん はなしょう（きゅうしょううどん）［うどん］
住所：鳥取市東町3-362-1
TEL：0857-29-4608
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：火曜、祝日
URL：https://hanashoudon.jimdofree.com/

倉吉・湯梨浜・琴浦エリア（1軒）

● うどんや わたしの道楽［うどん］
住所：鳥取県倉吉市鴨河内2131
TEL：080-5613-3182
予約：不可
ランチ営業：〇（昼のみ営業。売切れ次第閉店）
定休日：金曜

八頭・若桜・智頭エリア（1軒）

● 大江ノ郷製麺所［うどん］
住所：鳥取県八頭郡八頭町橋本877
TEL：0570-077-505
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：無休
URL：https://www.oenosato.com/village/noodle_factory/

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ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取 2019
発売日：2018年10月12日（金）
価格：3240円
発行：日本ミシュランタイヤ株式会社
ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取 2019
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

『ミシュランガイド鳥取2019』掲載店まとめ

飲食店・レストラン一覧

▽ 三つ星★★★

  1. ３つ星レストラン一覧

▽ 二つ星★★

  1. ２つ星レストラン一覧

▽ 一つ星★

  1. １つ星レストラン一覧

▽ ビブグルマン

  1. 鳥取市エリア
  2. 倉吉・湯梨浜・琴浦エリア
  3. 八頭・若桜・智頭エリア
  4. 米子エリア

▽ ミシュランプレート

  1. 鳥取市エリア
  2. 倉吉・湯梨浜・琴浦エリア
  3. 八頭・若桜・智頭エリア
  4. 米子エリア
  5. 境港エリア
  6. 大山・伯耆・南部エリア
  7. 日南・日野・江府エリア

▽ 特集ページ

  1. 星を獲得した日本料理・和食［2つ星＆1つ星］
  2. ビブグルマンに掲載された日本料理・和食
  3. ミシュランプレートに掲載された日本料理・和食
  4. ラーメン［ビブグルマン＆ミシュランプレート］
  5. 蕎麦（そば）［ビブグルマン＆ミシュランプレート］
  6. 寿司［ミシュランプレート］
  7. フランス料理（フレンチ）［ミシュランプレート］
  8. イタリア料理（イタリアン）＆ピッツア［ミシュランプレート］
  9. 居酒屋［ビブグルマン］
  10. 居酒屋［ミシュランプレート］
  11. 焼鳥［ミシュランプレート］
  12. うどん［ミシュランプレート］
※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（3,500円以下で良質な料理を楽しめる）
※ミシュランプレートとは？＝「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。

宿泊施設（ホテル）一覧
  1. ５つ星ホテル ★★★★★
  2. ４つ星ホテル ★★★★
  3. ３つ星ホテル ★★★
  4. ２つ星ホテル ★★
  5. １つ星ホテル ★

宿泊施設（旅館）一覧
  1. ５つ星旅館 ★★★★★
  2. ４つ星旅館 ★★★★
  3. ３つ星旅館 ★★★
  4. ２つ星旅館 ★★
  5. １つ星旅館 ★

▼ その他のエリア

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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