【ゴ・エ・ミヨ2023】鳥取レストラン一覧

2023.03.20
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2023年3月15日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2023』（イエローガイド）。こちらのページでは中国地方『鳥取県』でゴエミヨに掲載されたレストランの情報を一覧にまとめました。

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ゴエミヨ2023『鳥取県』

中国地方「鳥取エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2023」に掲載されたお店は3軒。
鳥取市・米子市のレストランが選ばれました。（3トック1軒・2トック2軒）

2024年版はこちら! NEW!!
【ゴ・エ・ミヨ2024】鳥取レストラン一覧
2024年3月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2024』（イエローガイド）。こちらのページでは中国地方『鳥取県』でゴエミヨに掲載されたレストランの情報を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2024『鳥取県』 中国地方「鳥取エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2024」に掲載されたお店は4...
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2024.03.24
美食家必見グルメ情報！イエローガイド『ゴ・エ・ミヨ 2024』
2024年3月19日に発売されたイエローガイド『ゴ・エ・ミヨ2024』。日本では第8刊目となるグルメガイドブックで、美食家の方やグルメ大好きな方は必見のレストラン情報。こちらではゴエミヨ2024の詳しい情報についてご紹介しています。 ゴエミヨ2024 美食のエキスパートがおすすめ...
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2024.03.19
  1. ゴエミヨ2023の購入はこちら
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3トック：1軒

みつき［日本料理］【3トック】（15/20点）
住所：鳥取県鳥取市末広温泉町110 110ビル 2F
TEL：0857-23-2637
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
ミシュランガイド
「みつき」は『ミシュランガイド鳥取2019』で2つ星を獲得しています。

【ミシュランガイド鳥取2019】二つ星のお店一覧
2018年10月12日（金）発売の【ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取 2019】。こちらのページでは鳥取で『二つ星★★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ミシュラン鳥取［２つ星］ ミシュランガイド鳥取2019【
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2018.10.09
【ミシュランガイド鳥取2019】星を獲得した「日本料理・和食」一覧
【ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取 2019】が2018年10月12日に発売されました。こちらのページではミシュランガイド鳥取で星を獲得した「日本料理（和食）」を一覧にまとめました。 ミシュランガイド鳥取2019 「日本料理」 「ミシュランガイド鳥取2019」に掲載された日本料理...
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2018.10.21

2トック：2軒

酒菜 桔梗屋（ききょうや）［日本料理］【2トック】（14/20点）
住所：鳥取県米子市角盤町2-63-2 1F
TEL：0859-37-2366
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜、その他不定休
URL：http://www.kikyouya-yonago.com/
ミシュランガイド
「桔梗屋」は『ミシュランガイド鳥取2019』で1つ星を獲得しています。

【ミシュランガイド鳥取2019】１つ星のお店一覧
2018年10月12日（金）発売の【ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取 2019】。こちらのページでは鳥取で『１つ星★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ミシュランガイド鳥取［１つ星］ ミシュランガイド鳥取2019【１つ星★】お店一覧 ミシュランガイド鳥取...
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2018.10.09
【ミシュランガイド鳥取2019】星を獲得した「日本料理・和食」一覧
【ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取 2019】が2018年10月12日に発売されました。こちらのページではミシュランガイド鳥取で星を獲得した「日本料理（和食）」を一覧にまとめました。 ミシュランガイド鳥取2019 「日本料理」 「ミシュランガイド鳥取2019」に掲載された日本料理...
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2018.10.21
ファロ トラットリア（FARO trattoria）［イタリアン］【2トック】（13.5/20点）
住所：鳥取県鳥取市瓦町521
TEL：0857-30-7766
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜、月曜
URL：https://faro-trattoria.com/
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

「ゴ・エ・ミヨ 2023」の購入

商品名 ： ゴ・エ・ミヨ 2023
発売日： 2023年3月15日（水）
価格 ： 3,000円（税込）

2022年版では9つの地域にフォーカスしていましたが、2023年版ではついに日本全国を網羅！全国47都道府県501軒のレストランやシェフをご紹介！

ゴ・エ・ミヨ 2023 (Gault&Millau) [ ゴ・エ・ミヨジャポン ]
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ゴ・エ・ミヨ2023 掲載店情報

5トック：全てに卓越したレストラン（19～20点）
4トック：非常に素晴らしいレストラン（17～18.5点）
3トック：素晴らしいレストラン（15～16.5点）
2トック：料理人の個性を感じるレストラン（13～14.5点）
1トック：良いレストラン（11～12.5点）
トックなし：美味しいレストラン（10～10.5点）
POP（ポップ）：評価ではなく、料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介

表彰されたシェフの情報はこちら↓

美食家必見グルメ情報！イエローガイド『ゴ・エ・ミヨ 2023』
2023年3月15日に発売されたイエローガイド『ゴ・エ・ミヨ2023』。日本では第7刊目となるグルメガイドブックで、美食家の方やグルメ大好きな方は必見のレストラン情報。こちらではゴエミヨ2023の詳しい情報についてご紹介しています。 ゴエミヨ2023 美食のエキスパートがおすすめ...
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2023.03.15
【高評価】レストラン一覧

▼最高評価「5トック」レストラン一覧

【ゴ・エ・ミヨ2023】最高評価『5トック』レストラン一覧
2023年3月15日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2023』（イエローガイド）。こちらのページでは最高評価『5トック』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2023『5トック』 ゴ・エ・ミヨ2023で、ゴエミヨ（ゴーミヨ）最高評価となる『5トッ...
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▼「4トック」レストラン

【ゴ・エ・ミヨ2023】高評価『4トック』レストラン一覧
2023年3月15日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2023』（イエローガイド）。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したレストランを一覧にまとめました。 ゴエミヨ2023『4トック』 ゴ・エ・ミヨ2023で『4トック』を獲得したお店は42軒。2022年版...
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▼「東京」4トックレストラン一覧

【ゴ・エ・ミヨ2023】東京『4トック』レストラン一覧
2023年3月15日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2023』（イエローガイド）。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したレストランのうち、『東京エリア』について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2023『4トック』東京 関東「東京エリア」で「ゴ・エ・ミヨ20...
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2023.03.15

▼「関西」4トックレストラン一覧

【ゴ・エ・ミヨ2023】関西『4トック』レストラン一覧（京都・大阪・神戸）
2023年3月15日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2023』（イエローガイド）。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したレストランのうち、関西エリア（京都・大阪・兵庫 神戸）について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2023関西『4トック』 ゴエミヨ2023...
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2023.03.15
【エリア別】レストラン一覧
    【北海道エリア】
  1. 「北海道」レストラン
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  1. 「青森」レストラン
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  5. 「山形」レストラン
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  1. 「東京」レストラン
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    2. 京都「イタリア料理」
    3. 京都「日本料理」
  3. 「兵庫（神戸）」レストラン
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    1. 福岡「フランス料理」
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  3. 「長崎」レストラン
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