世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の東京版。
【ミシュランガイド東京 2025年版】が2024年10月22日に発売！こちらのページではミシュラン東京2025に掲載された「スペイン料理」を一覧にまとめました。
ミシュラン東京2025「スペイン料理」
2024年10月22日に発売された【ミシュランガイド東京 2025年版】でに掲載されたスペイン料理のお店は8店（3つ星0店、2つ星1店、1つ星0店、ビブグルマン4店、セレクテッドレストラン3店）。
※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン
※セレクテッドレストランとは？＝ビブグルマンには入らないが、ミシュランがおすすめするレストラン
３つ星「スペイン料理」：0軒
残念ながら、３つ星を獲得した「スペイン料理」はありませんでした。
２つ星「スペイン料理」：1軒
中央区：1軒
スリオラ（ZURRIOLA）［スペイン料理］11年連続
2012年度で1つ星を獲得。3年連続で1つ星を獲得した後、2015年版で2つ星に昇格。以降、2つ星をキープし続け、今回2025年版で11年連続の2つ星店となりました。
2012年度で1つ星を獲得。3年連続で1つ星を獲得した後、2015年版で2つ星に昇格。以降、2つ星をキープし続け、今回2025年版で11年連続の2つ星店となりました。
住所：東京都中央区銀座6-8-7 交詢ビル4F
TEL：03-3289-5331
URL：http://zurriola.jp/
TEL：03-3289-5331
URL：http://zurriola.jp/
「スリオラ」は『ゴエミヨ2024』で3トックを獲得。
１つ星「スペイン料理」：0軒
残念ながら、１つ星を獲得した「スペイン料理」はありませんでした。
ビブグルマン「スペイン料理」：4軒
※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン
中央区：1軒
アロセリア ラ パンサ（Arroceria La Panza）［スペイン料理］
住所：東京都中央区銀座1-15-8 銀座耀ビル 1F
TEL：03-6228-6793（050-1720-7784）
URL：https://www.vandk.jp/restaurant/arrocerialapanza/
TEL：03-6228-6793（050-1720-7784）
URL：https://www.vandk.jp/restaurant/arrocerialapanza/
世田谷区：1軒
ランブロア（LANBRoA）［スペイン料理］
住所：東京都世田谷区用賀3-11-15
TEL：03-6432-7017
URL：https://www.instagram.com/lanbroa_japon/
TEL：03-6432-7017
URL：https://www.instagram.com/lanbroa_japon/
渋谷区：2軒
ロス レイエス マーゴス（Los Reyes Magos）［スペイン料理］
住所：東京都渋谷区代々木5-55-7
TEL：03-3469-8231
URL：https://www.los-reyes-magos.net/
TEL：03-3469-8231
URL：https://www.los-reyes-magos.net/
アロセリア サル イ アモール（Arroceria Sal y Amor）［スペイン料理］
住所：東京都渋谷区代官山町12-19 第３横芝ビル B1F
TEL：03-5428-6488（050-1809-8226）
URL：https://www.vandk.jp/restaurant/arroceriasalyamor/
TEL：03-5428-6488（050-1809-8226）
URL：https://www.vandk.jp/restaurant/arroceriasalyamor/
セレクテッドレストラン「スペイン料理」：3軒
※セレクテッドレストランとは？＝ビブグルマンには入らないが、ミシュランがおすすめするレストラン
千代田区：1軒
ティン ガナ（Tinc gana）［スペイン料理］
住所：東京都千代田区六番町4-3 GEMS市ヶ谷 1F
電話番号：03-5357-1921
URL：https://jeromequilbeuf.jp/tincgana
電話番号：03-5357-1921
URL：https://jeromequilbeuf.jp/tincgana
中央区：1軒
マシア（MASIA）［スペイン料理］
住所：東京都中央区銀座2-4-6 銀座ベルビア館 8F
電話番号：03-6263-0971
URL：https://masia.jp/
電話番号：03-6263-0971
URL：https://masia.jp/
江東区：1軒
eman （エマン）［スペイン料理］
住所：東京都江東区白河1-3-6
電話番号：03-6240-3644
URL：https://eman.jp/
電話番号：03-6240-3644
URL：https://eman.jp/
ゴエミヨ
「エマン」は『ゴエミヨ2024』で2トックを獲得。
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
「ミシュランガイド東京2025」の購入
ミシュランガイド東京2025
発売日： 2024年10月22日（火）
価格 ： 3,498円（税込）
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飲食店・レストラン一覧
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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。
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