世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の東京版。
【ミシュランガイド東京 2025年版】が2024年10月22日に発売！こちらのページではミシュラン東京2025に掲載された「現代風料理」を一覧にまとめました。
ミシュラン東京2025「現代風料理」
2024年10月22日に発売された【ミシュランガイド東京 2025年版】でに掲載された現代風料理のお店は13店（3つ星0店、2つ星0店、1つ星3店、ビブグルマン0店、セレクテッドレストラン10店）。
３つ星「現代風料理」：0軒
残念ながら、３つ星を獲得した「現代風料理」はありませんでした。
２つ星「現代風料理」：0軒
残念ながら、２つ星を獲得した「現代風料理」はありませんでした。
１つ星「現代風料理」：3軒
中央区：1軒
TEL：非公開
URL：https://nol.jp/
「nol 」はホテル「DDD HOTEL」内にあるレストラン。
港区：2軒
TEL：03-6228-5665
URL：https://nara-mahoroba.pref.nara.jp/restaurant
TEL：090-8946-3919
URL：https://hakunei.com/
ビブグルマン「現代風料理」：0軒
ビブグルマンに認定された「現代風料理」はありませんでした。
セレクテッドレストラン「現代風料理」：10軒
港区：5軒
電話番号：03-6433-5063
URL：https://kibuntokyo.com/
電話番号：03-6830-1077
URL：https://lepristinetokyo.com/
＊「ル・プリスティン 東京」は「ホテル虎ノ門ヒルズ」内にあるレストラン。
電話番号：070-2488-0214
URL：https://www.instagram.com/nebuka_tokyo/
電話番号：03-6804-5699
URL：https://sio-yoyogiuehara.com/restaurants/hotels/
電話番号：03-3406-8776
URL：https://www.margotto.jp/
墨田区：1軒
渋谷区：4軒
電話番号：03-5843-1982
URL：https://www.juliahospitalitygroup.com/
ゴエミヨ
＊「ジュリア」は『ゴエミヨ2024』で3トックを獲得。
電話番号：03-6450-5760
URL：https://hyene.hviewgroup.com/
電話番号：03-6427-2788
URL：https://denkushiflori.com/
2020年版で1つ星を獲得。2023年版まで4年間1つ星をキープするも2024年版にセレクテッドレストランへ降格。今回2025年版で2年連続のセレクテッドレストランとなりました。
電話番号：03-6804-7607
URL：https://sio-yoyogiuehara.com/
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
「ミシュランガイド東京2025」の購入
発売日： 2024年10月22日（火）
価格 ： 3,498円（税込）
『ミシュランガイド東京2025』掲載店まとめ
＊2024年7月4日に新しい評価基準「ミシュランキー」としてミシュランガイドに宿泊施設（ホテル・旅館）が掲載されました。
＊2024年7月4日に新しい評価基準「ミシュランキー」としてミシュランガイドに宿泊施設（ホテル・旅館）が掲載されました。
≫ 【ミシュランガイド】全国その他のエリアについては こちら
◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。
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