世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の東京版。
【ミシュランガイド東京 2025年版】が2024年10月22日に発売!こちらのページではミシュラン東京2025に掲載された「中華料理」を一覧にまとめました。
ミシュラン東京2025「中華料理」
2024年10月22日に発売された【ミシュランガイド東京 2025年版】でに掲載された中国料理のお店は31店(3つ星1店、2つ星0店、1つ星8店、ビブグルマン5店、セレクテッドレストラン17店)。
3つ星「中華料理」:1軒
港区:1軒
2018年版で初めて2つ星を獲得。以降2020年版まで2つ星を継続。2021年版で「2つ星」から「3つ星」に昇格し、今回2025年版で5年連続の3つ星店に。ミシュランガイドの日本版で初めて3つ星を獲得した中国料理店。
TEL:03-5449-6778(予約専用:050-3188-8819)
URL:https://sazenka.com/
ゴエミヨ
「茶禅華」は『ゴエミヨ2024』で4トックを獲得。
2つ星「中華料理」:0軒
残念ながら、2つ星を獲得した「中華料理」はありませんでした。
1つ星「中華料理」:8軒
千代田区:1軒
TEL:03-5221-7788
URL:https://www.chuugokuhanten.com/store/kohakukyu.html
*「中国飯店 琥珀宮」は『ミシュランガイド東京2021』で高評価4レッドパビリオン(4つ星+)を獲得したホテル「パレスホテル東京」内にある中華料理のレストラン。
港区:6軒
電話番号:03-6268-8863
URL:https://koushiki-ryori.com/
TEL:03-3796-7835
URL:https://www.itsuka8.com/
*「慈華」は『ゴエミヨ2024』で3トックを獲得。
TEL:03-5545-5857
URL:https://series-restaurant.com/
TEL:03-5561-7788
URL:https://www.chuugokuhanten.com/store/fureika.html
TEL:非公開
URL:https://shinois.com/
ゴエミヨ
*「ShinoiS(シノワ)」は『ゴエミヨ2024』で3トックを獲得。
渋谷区:1軒
電話番号:03-6277-2141
URL:https://www.piao-xiang.com/
ビブグルマン「中華料理」:5軒
新宿区:1軒
TEL:03-3260-2658
URL:https://www.shinjuku-baikaen.co.jp/
渋谷区:3軒
TEL:03-6416-8803
TEL:03-3469-9333
TEL:03-5790-9655
URL:https://hibino-chuuka.com/
杉並区:1軒
TEL:03-3390-4808
URL:http://www.sennomago.com/
セレクテッドレストラン「中華料理」:17軒
千代田区:2軒
電話番号:03-6270-2888
URL:https://www.peninsula.com/ja/tokyo/hotel-fine-dining/hei-fung-terrace-chinese-restaurant
「ヘイフンテラス」はホテル『ザ・ペニンシュラ東京』内の中国料理店。
*「ザ・ペニンシュラ東京」は『ミシュランガイド東京2021』のホテル部門で最高評価となる5レッドパビリオン(5つ星+)を獲得しています。
*「ザ・ペニンシュラ東京」は2024年7月4日発表の『ミシュランキーホテル』で1ミシュランキー(1つ星)に選ばれました。
電話番号:03-6269-9818
URL:http://yaumay.jp/
中央区:5軒
電話番号:03-3542-6663
URL:https://whaves.co.jp/ichirin/
TEL:03-3270-8188
URL:https://www.mandarinoriental.co.jp/
*「センス」は『ミシュランガイド東京2021』で最高評価5レッドパビリオン(5つ星+)を獲得した「マンダリン オリエンタル」内にあるレストラン。
*「マンダリン オリエンタル東京」は2024年7月4日発表の『ミシュランキーホテル』で1ミシュランキー(1つ星)に選ばれました。
電話番号:03-6435-4850
URL:https://chinese-restaurant-kan.tokyo/
電話番号:03-5846-9830
URL:https://syunka-nakamura.com/
電話番号:03-6222-8677
URL:https://shintomi-yuasa.com/
港区:6軒
電話番号:03-5570-9323
URL:https://rikyu.jp/akasaka/
電話番号:03-6432-5647
URL:https://www.instagram.com/kakyubou
電話番号:03-5574-8861
URL:https://www.wakiya.co.jp/restaurants/ichiemi/
TEL:03-6804-6885
URL:https://mimosa-aoyama.com/
電話番号:03-4362-8100
URL:https://www.instagram.com/nogizaka_yui/
電話番号:03-6434-0076
URL:https://ji-cube3.studio.site/
新宿区:1軒
電話番号:03-3226-7055
URL:http://noyashichi.com/
江東区:1軒
電話番号:03-6458-8988
URL:https://o2otsu.wixsite.com/o2info
目黒区:2軒
電話番号:03-6412-7274
URL:https://www.instagram.com/chugokusai_hina/
電話番号:03-6452-2256
URL:https://www.instagram.com/toki_meguro
*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
「ミシュランガイド東京2025」の購入
発売日: 2024年10月22日(火)
価格 : 3,498円(税込)
『ミシュランガイド東京2025』掲載店まとめ
*2024年7月4日に新しい評価基準「ミシュランキー」としてミシュランガイドに宿泊施設(ホテル・旅館)が掲載されました。
*2024年7月4日に新しい評価基準「ミシュランキー」としてミシュランガイドに宿泊施設(ホテル・旅館)が掲載されました。
≫ 【ミシュランガイド】全国その他のエリアについては こちら
◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。
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