【ミシュランガイド東京】掲載店リスト
世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の東京版。
【ミシュランガイド東京2024】が2023年12月8日に発売!こちらのページでは東京(台東区)で『2つ星★★』を獲得したお店(飲食店・レストラン)を一覧にまとめました。
ミシュランガイド東京2024『2つ星』
ミシュランガイド東京2024「台東区」で「2つ星」を獲得したお店は2軒。
台東区:2軒
ナベノ-イズム(Nabeno-Ism)[フレンチ]6年連続
ミシュラン3つ星の常連「ジョエル・ロブション」の総料理長まで務めた渡辺シェフが独立。2017年版から「1つ星」、2019年版から「2つ星」に。
ミシュラン3つ星の常連「ジョエル・ロブション」の総料理長まで務めた渡辺シェフが独立。2017年版から「1つ星」、2019年版から「2つ星」に。
住所:東京都台東区駒形2-1-17
TEL:03-5246-4056
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:月曜、その他不定休
URL:http://www.nabeno-ism.tokyo/
TEL:03-5246-4056
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:月曜、その他不定休
URL:http://www.nabeno-ism.tokyo/
ゴエミヨ
「ナベノ-イズム」は『ゴエミヨ2023』で4トックを獲得。
ゴエミヨ 追記(2024.3.30)
「ナベノ-イズム」は『ゴエミヨ2024』で4トックを獲得。
オマージュ(Hommage)[フレンチ]7年連続
2012年版で1つ星を獲得し、1つ星を6年キープした後、2018年版で2つ星に昇格。以降、2つ星をキープし続け、今回2024年版で7年連続の2つ星店となりました。
2012年版で1つ星を獲得し、1つ星を6年キープした後、2018年版で2つ星に昇格。以降、2つ星をキープし続け、今回2024年版で7年連続の2つ星店となりました。
住所:東京都台東区浅草4-10-5
TEL:03-3874-1552
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜、火曜
URL:http://www.hommage-arai.com/
TEL:03-3874-1552
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜、火曜
URL:http://www.hommage-arai.com/
「オマージュ」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得。
ゴエミヨ 追記(2024.3.30)
「オマージュ」は『ゴエミヨ2024』で3トックを獲得。
*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
「ミシュランガイド東京2024」の購入
ミシュランガイド東京2024
発売日:2023年12月8日(金)
価格 : 3,498円(税込)
発売日:2023年12月8日(金)
価格 : 3,498円(税込)
「ミシュランガイド東京2024」の購入
『ミシュランガイド東京2024』掲載店まとめ
飲食店・レストラン一覧
※ビブグルマンとは?=星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン
※セレクテッドレストランとは?=ビブグルマンには入らないが、ミシュランがおすすめするレストラン
※ミシュラングリーンスターとは?=サステナブルガストロミーに積極的に取り組み、最前線にいるレストランをハイライトするシンボル
- 日本料理(和食)[3つ星]
- 日本料理(和食)[2つ星]
- 日本料理(和食)[1つ星]
- 日本料理(和食)[ビブグルマン]
- フランス料理(フレンチ)[3つ星]
- フランス料理(フレンチ)[2つ星]
- フランス料理(フレンチ)[1つ星]
- フランス料理(フレンチ)[ビブグルマン]
- 寿司[3つ星・2つ星・1つ星]
- 寿司[ビブグルマン]
- 中華料理[3つ星・1つ星]
- 中華料理[ビブグルマン]
- 天ぷら[2つ星・1つ星・ビブグルマン]
- イノベーティブ[2つ星・1つ星]
- イタリア料理(イタリアン)[2つ星・1つ星]
- イタリア料理・ピッツァ(イタリアン)[ビブグルマン]
- スペイン料理[2つ星・1つ星・ビブグルマン]
- 蕎麦[1つ星・ビブグルマン]
- うなぎ[1つ星・ビブグルマン]
- 焼き鳥[1つ星・ビブグルマン]
- ラーメン[ビブグルマン]
- とんかつ[ビブグルマン]
- 洋食[ビブグルマン]
ホテル一覧
*「ミシュランガイド東京 2022」より宿泊施設(ホテル)の掲載はなくなりました。
ご参考
≫≫ ミシュランガイド東京2021年版の「ホテル」一覧はこちら
旅館一覧
*「ミシュランガイド東京2022」より宿泊施設(旅館)の掲載はなくなりました。
ご参考
≫≫ ミシュランガイド東京2021年版の「旅館」一覧はこちら
▼ その他のエリア
≫ 【ミシュランガイド】全国その他のエリアについては こちら
【ミシュランガイド】全エリア&歴代掲載店を徹底リサーチ!
ミシュランガイド[LE GUIDE MICHELIN] グルメガイドブックとして世界的に権威のあるミシュランガイド。グルメだけでなく、ホテルや旅館といった宿泊施設、グリーンガイドとして観光スポットなどのガイドブックも展開しています。日本版としては、2007年11月20日に「ミシュ...
ミシュランガイド最高評価『5つ星ホテル』【最新版】
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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。
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