【ミシュランガイド東京】掲載店リスト
世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の東京版。
【ミシュランガイド東京2024】が2023年12月8日に発売！こちらのページでは東京（千代田区）で『1つ星★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。
ミシュランガイド東京2024『1つ星』
ミシュランガイド東京2024「千代田区」で「1つ星」を獲得したお店は9軒。
千代田区：9軒
TEL：03-3539-8087
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：なし
URL：https://www.imperialhotel.co.jp/j/tokyo/restaurant/les_saisons/
「レ セゾン」は『ミシュランガイド東京2021』で高評価4パビリオン（4つ星）を獲得したホテル「帝国ホテル東京」内にあるフレンチレストラン。
ゴエミヨ
「レ セゾン」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得。
ゴエミヨ 追記（2024.3.30）
「レ セゾン」は『ゴエミヨ2024』で3トックを獲得。
TEL：03-6910-0233
予約：可
ランチ営業：〇（金土のみ）
定休日：日曜、月曜
URL：https://noeud.tagaya.co.jp/
TEL：03-3539-8224
予約：可
ランチ営業：〇（土曜のみ）
定休日：日曜・祝日、月曜
URL：https://www.imperialhotel.co.jp/j/tokyo/restaurant/imperialhotel_torakuro/
「寅黒」は『ミシュランガイド東京2021』で高評価4パビリオン（4つ星）を獲得したホテル「帝国ホテル東京」内にある日本料理店。
TEL：03-3239-3111
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜、火曜
URL：https://tourdargent.jp/
「トゥールダルジャン」は「ホテルニューオータニ 東京」内のフレンチレストラン。
TEL：03-3211-5317
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜、火曜
URL：https://www.palacehoteltokyo.com/restaurant/esterre/
「エステール」は『ミシュランガイド東京2021』で高評価4レッドパビリオン（4つ星+）を獲得したホテル「パレスホテル東京」内にあるフレンチレストラン。
追記
＊「パレスホテル東京」は2024年7月4日発表の『ミシュランキーホテル』で3ミシュランキー（3つ星）に選ばれました。
ゴエミヨ 追記（2024.3.30）
「エステール」は『ゴエミヨ2024』で3トックを獲得。
電話番号：03-6268-8427
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：日曜、月1日不定休
URL：https://largent.tokyo/
ゴエミヨ
「ラルジャン」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得。
ゴエミヨ 追記（2024.3.30）
「ラルジャン」は『ゴエミヨ2024』で3トックを獲得。
TEL：03-6810-0655
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜
URL：https://www.est-tokyo.com/
「エスト」は『ミシュランガイド東京2021』で最高評価5レッドパビリオン（5つ星＋）を獲得した「フォーシーズンズホテル東京大手町」内にあるフレンチレストラン。
追記
＊「フォーシーズンズホテル東京大手町」は2024年7月4日発表の『ミシュランキー ホテル』で3ミシュランキー（3つ星）に選ばれました。
ゴエミヨ
「エスト」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得。
ゴエミヨ 追記（2024.3.30）
「エスト」は『ゴエミヨ2024』で3トックを獲得。
TEL：03-5221-7788
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：なし
URL：https://www.chuugokuhanten.com/store/kohakukyu.html
「中国飯店 琥珀宮」は『ミシュランガイド東京2021』で高評価4レッドパビリオン（4つ星+）を獲得したホテル「パレスホテル東京」内にある中華料理のレストラン。
TEL：03-3215-2111（予約：050-3134-4890）
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜
URL：https://www.kaikan.co.jp/restaurant/prunier/
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
「ミシュランガイド東京2024」の購入
発売日：2023年12月8日（金）
価格 ： 3,498円（税込）
『ミシュランガイド東京2024』掲載店まとめ
- 日本料理（和食）［3つ星］
- 日本料理（和食）［2つ星］
- 日本料理（和食）［1つ星］
- 日本料理（和食）［ビブグルマン］
- フランス料理（フレンチ）［3つ星］
- フランス料理（フレンチ）［2つ星］
- フランス料理（フレンチ）［1つ星］
- フランス料理（フレンチ）［ビブグルマン］
- 寿司［3つ星・2つ星・1つ星］
- 寿司［ビブグルマン］
- 中華料理［3つ星・1つ星］
- 中華料理［ビブグルマン］
- 天ぷら［2つ星・1つ星・ビブグルマン］
- イノベーティブ［2つ星・1つ星］
- イタリア料理（イタリアン）［2つ星・1つ星］
- イタリア料理・ピッツァ（イタリアン）［ビブグルマン］
- スペイン料理［2つ星・1つ星・ビブグルマン］
- 蕎麦［1つ星・ビブグルマン］
- うなぎ［1つ星・ビブグルマン］
- 焼き鳥［1つ星・ビブグルマン］
- ラーメン［ビブグルマン］
- とんかつ［ビブグルマン］
- 洋食［ビブグルマン］
＊「ミシュランガイド東京 2022」より宿泊施設（ホテル）の掲載はなくなりました。
ご参考
≫≫ ミシュランガイド東京2021年版の「ホテル」一覧はこちら
＊「ミシュランガイド東京2022」より宿泊施設（旅館）の掲載はなくなりました。
ご参考
≫≫ ミシュランガイド東京2021年版の「旅館」一覧はこちら
≫ 【ミシュランガイド】全国その他のエリアについては こちら
◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。
▽全国のトレンド宿
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