【ミシュランガイド東京2023】星を獲得した「中華料理」一覧

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【ミシュランガイド東京】掲載店リスト

世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の東京版。
ミシュランガイド東京2023が2022年11月18日に発売!こちらのページではミシュラン東京星を獲得した「中華料理」を一覧にまとめました。

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ミシュラン東京2023「中華料理」

「ミシュランガイド東京2023」で星を獲得した中国料理のお店は11店(3つ星1店、2つ星0店、1つ星10店)。



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3つ星「中華料理」:1軒

港区:1軒

茶禅華(さぜんか)[中華料理]3年連続
2018年初めて2つ星を獲得。以降2020年まで2つ星を継続。2021年に「2つ星」から「3つ星」にUPし、今回で3年連続。3つ星を獲得した日本初の中国料理店。
住所:東京都港区南麻布4-7-5
TEL:03-5449-6778(予約専用:050-3188-8819)
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜、月曜を中心に不定休
URL:https://sazenka.com/
ゴエミヨ
「茶禅華」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で4トックを獲得しています。

ゴエミヨ 追記(2023.4.10)
「茶禅華」は『ゴエミヨ2023』で4トックを獲得しました。

2つ星「中華料理」:0軒

残念ながら、2つ星を獲得した「中華料理」はありませんでした。


1つ星「中華料理」:10軒

港区:6軒

慈華(itsuka)[中華料理]
住所:東京都港区南青山2-14-15 五十嵐ビル 2F
TEL:03-3796-7835
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:月曜、その他不定休
URL:https://www.itsuka8.com/
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ゴエミヨ
「慈華」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で3トックを獲得しています。

ゴエミヨ 追記(2023.4.22)
「慈華 itsuka」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得しました。


一平飯店[中華料理]NEW!!
住所:東京都港区元麻布3-12-41
TEL:050-3033-3946
予約:可
ランチ営業:×
URL:https://ippei-hanten.com/
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series(シリーズ)[中華料理]
住所:東京都港区麻布台3-4-11 麻布エスビル 1F
TEL:03-5545-5857
予約:可
ランチ営業:〇(土日祝のみ)
定休日:要確認
URL:https://series-restaurant.com/
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中国飯店 富麗華(ふれいか)[中華料理]
住所:東京都港区東麻布3-7-5
TEL:03-5561-7788
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:なし
URL:https://www.chuugokuhanten.com/store/fureika.html

私厨房 勇(yung ユン)[中華料理]
住所:東京都港区白金6-5-5 モリハウス 1F
TEL:03-5422-9773
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:月曜
URL:https://yung-shirokane.com/

ShinoiS (シノワ)[中華料理]
住所:東京都港区白金台4-2-7 Bld桜なみき 2F
TEL:03-6277-0583
予約:可
ランチ営業:×
定休日:不定休
URL:https://shinois.com/
ゴエミヨ
「シノワ」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で3トックを獲得しています。

ゴエミヨ 追記(2023.4.22)
「ShinoiS(シノワ)」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得しました。


渋谷区:1軒

WASA (わさ)[中華料理]
住所:東京都渋谷区東3-16-1 ベルザ恵比寿 1F
TEL:非公開
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜、月曜、その他不定休
ゴエミヨ
「WASA(わさ)」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で3トックを獲得しています。

ゴエミヨ 追記(2023.4.22)
「WASA(わさ)」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得しました。


千代田区:2軒

赤坂 桃の木[中華料理]
住所:東京都千代田区紀尾井町1-3 紀尾井テラス 3F
TEL:03-6272-8866(予約:050-3155-1309)
予約:可
ランチ営業:×
定休日:水曜、その他不定休
URL:https://momonoki.tokyo/
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ゴエミヨ
「赤坂 桃の木」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で3トックを獲得しています。

ゴエミヨ 追記(2023.4.22)
「赤坂 桃の木」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得しました。


中国飯店 琥珀宮(こはくきゅう)[中華料理]
住所:東京都千代田区丸の内 1-1-1 パレスホテル東京 5F
TEL:03-5221-7788
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:なし
URL:https://www.chuugokuhanten.com/store/kohakukyu.html
「中国飯店 琥珀宮」は『ミシュランガイド東京2021』で高評価4レッドパビリオン(4つ星+)を獲得したホテル「パレスホテル東京」内にある中華料理のレストラン。

パレスホテル東京
住所:東京都千代田区丸の内1-1-1
電話番号:03-3211-5211
総客室数:284室

追記
*「パレスホテル東京」は2024年7月4日発表の『ミシュランキーホテル』で3ミシュランキー(3つ星)に選ばれました。


中央区:1軒

銀座 やまの辺 江戸中華[中華料理]
住所:東京都中央区銀座6-7-6 ラペビル 9F
TEL:03-3569-2520
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:日曜・祝日、その他不定休
URL:https://ginza-yamanobe.com/

*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

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ミシュランガイド東京2023
発売日: 2022年11月18日(金)
価格 : 3,498円(税込)
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『ミシュランガイド東京2023』掲載店まとめ

飲食店・レストラン一覧
三つ星★★★
  1. 3つ星レストラン一覧
2つ星★★
  1. 港区
  2. 渋谷区
  3. 新宿区
  4. 千代田区
  5. 台東区
  6. 中央区
  7. 目黒区
1つ星
  1. 港区
  2. 渋谷区
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ビブグルマン
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ビブグルマンとは?=星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン(6,000円以下で良質な料理を楽しめる)
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  1. 評価が上がったお店
  2. 新しく「星」を獲得したお店
  3. 「ビブグルマン」に初掲載されたお店
  4. 「ミシュラングリーンスター」に選ばれたお店
ミシュラングリーンスターとは?=サステナブルガストロミーに積極的に取り組み、最前線にいるレストランをハイライトするシンボル
▼ジャンル別
  1. 日本料理(和食)[3つ星]
  2. 日本料理(和食)[2つ星]
  3. 日本料理(和食)[1つ星]
  4. 日本料理(和食)[ビブグルマン]
  5. フランス料理(フレンチ)[3つ星]
  6. フランス料理(フレンチ)[2つ星]
  7. フランス料理(フレンチ)[1つ星]
  8. フランス料理(フレンチ)[ビブグルマン]
  9. 寿司[3つ星・2つ星・1つ星]
  10. 寿司[ビブグルマン]
  11. 中華料理[3つ星・1つ星]
  12. 中華料理[ビブグルマン]
  13. 天ぷら[2つ星・1つ星]
  14. 天ぷら[ビブグルマン]
  15. イノベーティブ[2つ星・1つ星]
  16. イタリア料理(イタリアン)[2つ星・1つ星]
  17. イタリア料理(イタリアン)[ビブグルマン]
  18. スペイン料理[2つ星・1つ星・ビブグルマン]
  19. 蕎麦[1つ星・ビブグルマン]
  20. うなぎ[1つ星・ビブグルマン]
  21. 焼き鳥[1つ星・ビブグルマン]
  22. ラーメン[1つ星]
  23. ラーメン[ビブグルマン]
  24. 居酒屋[ビブグルマン]
  25. おでん[ビブグルマン]
  26. うどん[ビブグルマン]
  27. カレー[ビブグルマン]
  28. ギョーザ[ビブグルマン]
  29. とんかつ[ビブグルマン]
  30. ピッツァ[ビブグルマン]
  31. 洋食[ビブグルマン]
  32. 韓国料理[ビブグルマン]
  33. インド料理[ビブグルマン]

ホテル一覧

*「ミシュランガイド東京 2022」より宿泊施設(ホテル)の掲載はなくなりました。

ご参考
≫≫ ミシュランガイド東京2021年版の「ホテル」一覧はこちら


旅館一覧

*「ミシュランガイド東京2022」より宿泊施設(旅館)の掲載はなくなりました。

ご参考
≫≫ ミシュランガイド東京2021年版の「旅館」一覧はこちら


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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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