【ミシュランガイド東京】掲載店リスト
世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の東京版。
【ミシュランガイド東京2023】が2022年11月18日に発売!こちらのページでは東京(中央区)で『2つ星★★』を獲得したお店(飲食店・レストラン)を一覧にまとめました。
ミシュランガイド東京2023『2つ星』
ミシュランガイド東京2023「中央区」で「2つ星」を獲得したお店は14軒。
中央区:14軒
「青空」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で4トックを獲得しています。
ゴエミヨ 追記(2023.4.10)
「青空」は『ゴエミヨ2023』で4トックを獲得しました。
ミシュランガイド東京が初めて発刊された2008年版から2つ星を獲得。2012年版まで2つ星をキープするが2013年版で1つ星に。以降2020年版まで1つ星を継続し、2021年度で13年ぶりに2つ星に返り咲き。
住所:東京都中央区銀座8-10-3 三鈴ビル B1F
TEL:03-5568-4411
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜、日曜
URL:https://www.sushi-kanesaka.com/
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住所:東京都中央区銀座4-12-2
TEL:03-5550-3401
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日、水曜
URL:http://www.sushi-tomoki.jp/
住所:東京都中央区銀座5-5-13 坂口ビル9F
TEL:03-5568-0923
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:日曜(月曜が祝日の場合は休み)
URL:https://tempura-kondo.com/
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「てんぷら 近藤」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で3トックを獲得しています。
ゴエミヨ 追記(2023.4.22)
「てんぷら 近藤」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得しました。
住所:東京都中央区銀座5-4-6 ロイヤルクリスタル銀座9F
TEL:03-5537-5580
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:不定休
URL:https://www.esquissetokyo.com/
「エスキス」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で4トックを獲得しています。
ゴエミヨ 追記(2023.4.10)
「エスキス」は『ゴエミヨ2023』で4トックを獲得しました。
住所:東京都中央区銀座 3-5-3 シャネル銀座ビル10F
TEL:03-5159-5500
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜、火曜
URL:http://beige-tokyo.com/
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「ベージュ アラン・デュカス 東京」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で3トックを獲得しています。
住所:東京都中央区銀座5-4-8 カリオカビル4F
TEL:03-6215-9544
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:日曜、祝日(不定休)
URL:http://www.kojyu.jp/
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住所:東京都中央区銀座6-8-7 交詢ビル4F
TEL:03-3289-5331
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜
URL:http://zurriola.jp/
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「スリオラ」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で3トックを獲得しています。
ゴエミヨ 追記(2023.4.10)
「スリオラ」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得しました。
住所:東京都中央区銀座2-8-17 ハビウル銀座Ⅱ B1F
TEL:03-6263-0345
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜
「銀座 しのはら」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で4トックを獲得しています。
ゴエミヨ 追記(2023.4.10)
「銀座 しのはら」は『ゴエミヨ2023』で4トックを獲得しました。
住所:東京都中央区銀座5-9-19 MCビル3F
TEL:03-3571-4711
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:月曜
住所:東京都中央区銀座8-8-19 伊勢由ビル5F
TEL:03-3571-8596
予約:可
ランチ営業:×
定休日:土曜、日曜・祝日
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初登場は2019年版。2020年版まで2年連続で1つ星を獲得し、2021年版で2つ星に昇格。
住所:東京都中央区新富2-5-5 新富MSビル 1F
TEL:03-5543-0335
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日
「久丹」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で3トックを獲得しています。
ゴエミヨ 追記(2023.4.23)
「久丹」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得しました。
2017年版で初めて1つ星を獲得し、2021年版まで5年連続の1つ星。2022年版で2つ星を獲得。
住所:東京都中央区日本橋蛎殻町1-33-6 ビューハイツ日本橋 B1F
TEL:03-3669-3855
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:月曜、火曜不定休
「日本橋蛎殻町 すぎた」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で4トックを獲得しています。
ゴエミヨ 追記(2023.4.10)
「日本橋蛎殻町 すぎた」は『ゴエミヨ2023』で4トックを獲得しました。
2020年版で初めて1つ星を獲得し、2021年版まで2年連続の1つ星。2022年版で2つ星を獲得。
住所:東京都中央区日本橋兜町1-4 M-SQUAREビル 1F
TEL:03-5847-9600
予約:可
ランチ営業:〇(土日のみ)
定休日:火曜、水曜
URL:https://asahinagastronome.com/
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「アサヒナ ガストロノーム」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で3トックを獲得しています。
ゴエミヨ 追記(2023.4.24)
「アサヒナ ガストロノーム」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得しました。
*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『ミシュランガイド東京2023』の購入はこちら!
発売日: 2022年11月18日(金)
価格 : 3,498円(税込)
『ミシュランガイド東京2023』掲載店まとめ
- 日本料理(和食)[3つ星]
- 日本料理(和食)[2つ星]
- 日本料理(和食)[1つ星]
- 日本料理(和食)[ビブグルマン]
- フランス料理(フレンチ)[3つ星]
- フランス料理(フレンチ)[2つ星]
- フランス料理(フレンチ)[1つ星]
- フランス料理(フレンチ)[ビブグルマン]
- 寿司[3つ星・2つ星・1つ星]
- 寿司[ビブグルマン]
- 中華料理[3つ星・1つ星]
- 中華料理[ビブグルマン]
- 天ぷら[2つ星・1つ星]
- 天ぷら[ビブグルマン]
- イノベーティブ[2つ星・1つ星]
- イタリア料理(イタリアン)[2つ星・1つ星]
- イタリア料理(イタリアン)[ビブグルマン]
- スペイン料理[2つ星・1つ星・ビブグルマン]
- 蕎麦[1つ星・ビブグルマン]
- うなぎ[1つ星・ビブグルマン]
- 焼き鳥[1つ星・ビブグルマン]
- ラーメン[1つ星]
- ラーメン[ビブグルマン]
- 居酒屋[ビブグルマン]
- おでん[ビブグルマン]
- うどん[ビブグルマン]
- カレー[ビブグルマン]
- ギョーザ[ビブグルマン]
- とんかつ[ビブグルマン]
- ピッツァ[ビブグルマン]
- 洋食[ビブグルマン]
- 韓国料理[ビブグルマン]
- インド料理[ビブグルマン]
*「ミシュランガイド東京 2022」より宿泊施設(ホテル)の掲載はなくなりました。
ご参考
≫≫ ミシュランガイド東京2021年版の「ホテル」一覧はこちら
*「ミシュランガイド東京2022」より宿泊施設(旅館)の掲載はなくなりました。
ご参考
≫≫ ミシュランガイド東京2021年版の「旅館」一覧はこちら
≫ 【ミシュランガイド】全国その他のエリアについては こちら
◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。
▽全国のトレンド宿
要チェック!! 話題の宿・人気の宿を大特集!