【ミシュランガイド東京2022】ビブグルマンに掲載された「寿司」一覧

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【ミシュランガイド東京】掲載店リスト

世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の東京版。
ミシュランガイド東京2022が2021年12月3日に発売!こちらのページではミシュラン東京ビブグルマンに掲載された「寿司」を一覧にまとめました。

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ミシュラン東京2022「寿司」

「ミシュランガイド東京2022」でビブグルマンに掲載された寿司のお店は7店。

ビブグルマンとは?=星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン(6,000円以下で良質な料理を楽しめる)
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ビブグルマン「寿司」:7軒

ビブグルマンとは?=星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン(5,000円以下で良質な料理を楽しめる)

新橋・浜松町・田町:1軒

新橋エリア(1軒)
立喰い寿司 あきら[寿司]NEW!!
住所:東京都港区新橋3-8-5 ル・グラシエルBLDG 13号 B1F
TEL:070-3293-7491
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:不定休
URL:https://www.instagram.com/stand_up_sushiakira/

新宿・代々木:1軒

初台エリア(1軒)
すし 宗達(そうたつ)[寿司]
住所:東京都渋谷区本町1-58-7
TEL:03-3374-1650
予約:可
ランチ営業:×
定休日:なし

渋谷・原宿・青山:1軒

渋谷エリア(1軒)
すし 光琳(こうりん)[寿司]NEW!!
住所:東京都渋谷区神山町11-10 梅沢ビルB1
TEL:03-6407-9516(050-3171-3411)
予約:可
ランチ営業:×
定休日:なし
URL:https://www.instagram.com/sushi_kourin/

恵比寿・中目黒・目黒:1軒

祐天寺エリア(1軒)
目黒 すし太一(たいち)[寿司]
住所:東京都目黒区中町2-11-5 田村ビル 1F
TEL:03-3713-5632
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜、祝日の月曜
URL:https://www.sushi-taichi.info/
▽詳しくはこちら
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飯田橋・四ツ谷・神楽坂:1軒

四谷(四ツ谷)エリア(1軒)
すし処 志げる(しげる)[寿司]
住所:東京都新宿区舟町15
TEL:03-3226-1588
予約:可
ランチ営業:×
定休日:不定休

中野・吉祥寺・三鷹:1軒

中野エリア(1軒)
鮨 与志乃[寿司]
住所:東京都中野区中央2-30-2 Sビルディング B1F
TEL:03-3371-8426
予約:可
ランチ営業:〇(土曜のランチは休み)
定休日:水曜、日曜・祝日
URL:http://www.s-susiyosino.com/

練馬・江古田・田無:1軒

江古田エリア(1軒)
松野寿し[寿司]
住所:東京都豊島区南長崎2-16-12
TEL:03-3951-3588
予約:可
ランチ営業:〇(日祝のみ)
定休日:水曜

「ミシュランガイド東京2022」でを獲得した寿司店はこちら↓


『ミシュランガイド東京2022』の購入はこちら!

ミシュランガイド東京2022
発売日: 2021年12月3日(金)
価格 : 3,498円(税込)
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*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

『ミシュランガイド東京2022』掲載店まとめ

飲食店・レストラン一覧

三つ星★★★

  1. 3つ星レストラン一覧

二つ星★★

  1. 銀座・有楽町・築地
  2. 新橋・浜松町・田町
  3. 渋谷・原宿・青山
  4. 赤坂・六本木・麻布
  5. 人形町・門前仲町・葛西
  6. 自由が丘・三軒茶屋・二子玉川
  7. 恵比寿・中目黒・目黒
  8. 飯田橋・四ツ谷・神楽坂
  9. 上野・浅草・日暮里

一つ星

  1. 銀座・有楽町・築地
  2. 新橋・浜松町・田町
  3. 新宿・代々木
  4. 渋谷・原宿・青山
  5. 赤坂・六本木
  6. 西麻布・麻布十番
  7. 白金台・広尾
  8. 東京駅・丸の内・日本橋
  9. 神田・秋葉原・水道橋
  10. 人形町・門前仲町・葛西
  11. 池袋・巣鴨・駒込
  12. 自由が丘・三軒茶屋・二子玉川
  13. 恵比寿・中目黒・目黒
  14. 飯田橋・四ツ谷・神楽坂
  15. 上野・浅草・日暮里
  16. 下北沢・明大前・成城学園前
  17. 中野・吉祥寺・三鷹
  18. 錦糸町・押上・新小岩

ビブグルマン

  1. 銀座・有楽町・築地
  2. 新橋・浜松町・田町
  3. 新宿・代々木
  4. 大久保・高田馬場
  5. 渋谷・原宿・青山
  6. 赤坂・六本木
  7. 西麻布・麻布十番
  8. 白金台・広尾
  9. 東京駅・丸の内・日本橋
  10. 神田・秋葉原・水道橋
  11. 人形町・門前仲町・葛西
  12. 池袋・巣鴨・駒込
  13. 自由が丘・三軒茶屋・二子玉川
  14. 品川・五反田・大崎
  15. 恵比寿・中目黒・目黒
  16. 飯田橋・四ツ谷・神楽坂
  17. 上野・浅草・日暮里
  18. 下北沢・明大前・成城学園前
  19. 中野・吉祥寺・三鷹
  20. 練馬・江古田・田無
  21. 錦糸町・押上・新小岩
  22. 北千住・綾瀬・亀有
  23. 板橋・成増・赤羽
  24. 大井町・大森・蒲田
ビブグルマンとは?=星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン(6,000円以下で良質な料理を楽しめる)

特集ページ

  1. 評価が上がったお店
  2. 新しく「星」を獲得したお店
  3. 「ビブグルマン」に初掲載されたお店
  4. 「ミシュラングリーンスター」に選ばれたお店
ミシュラングリーンスターとは?=サステナブルガストロミーに積極的に取り組み、最前線にいるレストランをハイライトするシンボル

▼ジャンル別

  1. 日本料理(和食)[3つ星]
  2. 日本料理(和食)[2つ星]
  3. 日本料理(和食)[1つ星]
  4. 日本料理(和食)[ビブグルマン]
  5. フランス料理(フレンチ)[3つ星]
  6. フランス料理(フレンチ)[2つ星]
  7. フランス料理(フレンチ)[1つ星]
  8. フランス料理(フレンチ)[ビブグルマン]
  9. 寿司[3つ星・2つ星・1つ星]
  10. 寿司[ビブグルマン]
  11. 中華料理[3つ星・1つ星]
  12. 中華料理[ビブグルマン]
  13. 天ぷら[2つ星・1つ星]
  14. 天ぷら[ビブグルマン]
  15. イノベーティブ[2つ星・1つ星]
  16. イタリア料理(イタリアン)[2つ星・1つ星]
  17. イタリア料理(イタリアン)[ビブグルマン]
  18. スペイン料理[2つ星・1つ星・ビブグルマン]
  19. 蕎麦[1つ星・ビブグルマン]
  20. うなぎ[1つ星・ビブグルマン]
  21. おでん[1つ星・ビブグルマン]
  22. すき焼き[1つ星]
  23. 居酒屋[1つ星・ビブグルマン]
  24. 焼き鳥[1つ星]
  25. 焼き鳥[ビブグルマン]
  26. ラーメン[1つ星]
  27. ラーメン[ビブグルマン]
  28. カレー[ビブグルマン]
  29. ギョーザ[ビブグルマン]
  30. とんかつ[ビブグルマン]
  31. ピッツァ[ビブグルマン]
  32. 洋食[ビブグルマン]

ホテル一覧

*「ミシュランガイド東京 2022」より宿泊施設(ホテル)の掲載はなくなりました。

ご参考
≫≫ ミシュランガイド東京2021年版の「ホテル」一覧はこちら


旅館一覧

*「ミシュランガイド東京2022」より宿泊施設(旅館)の掲載はなくなりました。

ご参考
≫≫ ミシュランガイド東京2021年版の「旅館」一覧はこちら


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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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