【ミシュランガイド東京2020】ミシュラン掲載「おでん」一覧

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【ミシュランガイド東京】店舗リスト

世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の東京版。
ミシュランガイド東京2020年版が2019年11月29日に発売!こちらのページではミシュラン東京に掲載された「おでん」を一覧にまとめました。

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ミシュラン東京2020に掲載された「おでん」

「ミシュランガイド東京2020」に掲載されたおでんは6店(1つ星:1店、ビブグルマン:5店)。

ビブグルマンとは?=価格以上の満足感が得られる料理。良質な食材で丁寧に仕上げており、6,000円以下で楽しめる。
*2020年版から基準が「5,000円」から「6,000円」に変更になりました。

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1つ星:1軒

赤坂・六本木・麻布:1軒

麻布十番エリア(1軒)
あざぶ 一期(いちご)[おでん]
住所:東京都港区麻布十番2-5-14 マイコーナービル B1F
TEL:03-5772-2936
予約:可
ランチ営業:×
定休日:月曜、第1・3日曜
URL:https://www.azabu-ichigo.com/

ビブグルマン:5軒

ビブグルマンとは?=星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン(6,000円以下で良質な料理を楽しめる)

新橋・浜松町・田町:1軒

新橋エリア(1軒)
新橋 かま田[おでん]
住所:東京都港区新橋2-11-5
TEL:03-3502-5133
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日
URL:https://xn--u8j8e251o03droq.com/

神田・秋葉原・水道橋:1軒

御茶ノ水エリア(1軒)
こなから 本店[おでん]
住所:東京都文京区湯島 1-9-6
TEL:03-3816-0997
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜、不定休

飯田橋・四ツ谷・神楽坂:1軒

四谷(四ツ谷)エリア(1軒)
おでんや Den[おでん]
住所:東京都新宿区四谷1-8 中川ビル B1F
TEL:03-5379-8573
予約:可
ランチ営業:×
定休日:土曜、日曜・祝日
URL:https://www.facebook.com/odennya.den/

池袋・巣鴨・駒込:2軒

大塚エリア(1軒)
串駒房(くしこまぼう)[おでん]
住所:東京都豊島区北大塚 1-33-27
TEL:03-3916-0355
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜
URL:https://www.kushikoma.com/

目白エリア(1軒)
田のじ[おでん]NEW!! 
住所:東京都新宿区下落合3-2-16 第三大鉄ビル
TEL:03-3954-3855
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜

追記(2020.12.13)
ミシュランガイド東京2021年版はこちら!



『ミシュランガイド東京2020』の購入はこちら!

ミシュランガイド東京 2020
発売日: 2019年11月29日(金)
価格 : 3,180 円(税抜)
発行:日本ミシュランタイヤ株式会社

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『ミシュランガイド東京2020』掲載店まとめ

飲食店・レストラン一覧

三つ星★★★

二つ星★★

一つ星

ビブグルマン

ビブグルマンとは?=星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン(6,000円以下で良質な料理を楽しめる)

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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