【ミシュランガイド東京】店舗リスト
世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の東京版。
【ミシュランガイド東京2020年版】が2019年11月29日に発売！こちらのページではミシュラン東京で星を獲得した「イノベーティブ」を一覧にまとめました。
ミシュラン東京2020 星を獲得した「イノベーティブ」
「ミシュランガイド東京2020」で星を獲得したイノベーティブは5店（２つ星：3店、１つ星：2店）。
2021年版の情報を更新！
２つ星：3軒
渋谷・原宿・青山：2軒
外苑前・青山一丁目エリア（2軒）
Narisawa（ナリサワ）［イノベーティブ］
住所：東京都港区南青山 2-6-15
TEL：03-5785-0799
予約：完全予約制
ランチ営業：○
定休日：月曜、日曜
URL：http://www.narisawa-yoshihiro.com/
▽詳しくはこちら
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住所：東京都港区南青山 2-6-15
TEL：03-5785-0799
予約：完全予約制
ランチ営業：○
定休日：月曜、日曜
URL：http://www.narisawa-yoshihiro.com/
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「Narisawa」はレストランガイド（イエローガイド）「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック（16/20点）を獲得しています。
【ゴ・エ・ミヨ2020】東京『イノベーティブ』レストラン一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは首都『東京』のレストランのうち「イノベーティブ」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020東京「イノベーティブ」 首都「東京エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2020」に...
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2020.03.30
傳（伝：でん）［イノベーティブ］
住所：東京都渋谷区神宮前 2-3-18
TEL：03-6455-5433
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜
URL：https://www.jimbochoden.com/
住所：東京都渋谷区神宮前 2-3-18
TEL：03-6455-5433
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜
URL：https://www.jimbochoden.com/
![普段着の和食がおいしい理由 [ 長谷川 在佑 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/4192/9784405094192_1_5.jpg?_ex=128x128)
「傳」はレストランガイド（イエローガイド）「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック（16/20点）を獲得しています。
【ゴ・エ・ミヨ2020】東京『日本料理(和食)』（3トック）
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは首都『東京』のレストランのうち「3トック」を獲得した「日本料理（和食）」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020東京「日本料理」 首都「東京エリア」で「ゴ・エ...
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2020.03.19
飯田橋・四ツ谷・神楽坂：1軒
飯田橋エリア（1軒）
INUA （イヌア）［イノベーティブ］NEW!!
住所：東京都千代田区富士見2-13-12 KADOKAWA富士見ビル 9F
TEL：03-6683-7570
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：日曜、月曜
住所：東京都千代田区富士見2-13-12 KADOKAWA富士見ビル 9F
TEL：03-6683-7570
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：日曜、月曜
ミシュランガイド初掲載の「INUA」は、「ゴエミヨ2019」で3トックを獲得しています。
【ゴ・エ・ミヨ2019】東京“3トック”レストラン【スペイン・バスク・イノベーティブ】
2019年2月5日発売のグルメガイド『ゴ・エ・ミヨ2019』。こちらのページでは『東京』でゴエミヨの“3トック”に掲載されたスペイン料理・バスク料理・イノベーションのお店を一覧にまとめました。 ゴ・エ・ミヨ2019『東京3トック』 『東京』エリアで「ゴ・エ・ミヨ2019」に掲載さ...
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2019.03.23
ゴエミヨ［追記］2020.03.30
「INUA （イヌア）」はレストランガイド（イエローガイド）「ゴ・エ・ミヨ2020」でも3トック（15/20点）を獲得しています。
【ゴ・エ・ミヨ2020】東京『イノベーティブ』レストラン一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは首都『東京』のレストランのうち「イノベーティブ」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020東京「イノベーティブ」 首都「東京エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2020」に...
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2020.03.30
１つ星：2軒
赤坂・六本木・麻布：1軒
麻布十番エリア（1軒）
スブリム（Sublime）［イノベーティブ］
住所：東京都港区東麻布3-3-9 アネックス麻布十番 1F
TEL：03-5570-9888
予約：完全予約制
ランチ営業：〇（金・土・日のみ営業）
定休日：月曜
住所：東京都港区東麻布3-3-9 アネックス麻布十番 1F
TEL：03-5570-9888
予約：完全予約制
ランチ営業：〇（金・土・日のみ営業）
定休日：月曜
「スブリム」はレストランガイド（イエローガイド）「ゴ・エ・ミヨ2020」で2トック（14.5/20点）を獲得しています。
【ゴ・エ・ミヨ2020】東京『フランス料理(フレンチ)』（2トック）
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは首都『東京』のレストランのうち「2トック」を獲得した「フランス料理（フレンチ）」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020東京「フランス料理」 首都「東京エリア...
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2020.03.19
東京駅・丸の内・日本橋：1軒
三越前エリア（1軒）
タパス モラキュラーバー（Tapas Molecular Bar）［イノベーティブ］
住所：東京都中央区日本橋室町2-1-1 マンダリンオリエンタル東京 38F
TEL：03-3270-8800
予約：完全予約制
ランチ営業：〇（土日祝のみ営業）
定休日：なし
住所：東京都中央区日本橋室町2-1-1 マンダリンオリエンタル東京 38F
TEL：03-3270-8800
予約：完全予約制
ランチ営業：〇（土日祝のみ営業）
定休日：なし
追記
＊「マンダリン オリエンタル東京」は2024年7月4日発表の『ミシュランキーホテル』で1ミシュランキー（1つ星）に選ばれました。
【ミシュランガイド】１ミシュランキー（１つ星）の宿泊施設一覧（東京都）
ミシュランガイド【ミシュランキーホテル】 【ミシュランガイド】が2024年7月4日に国内初となるミシュランキー ホテルのセレクションを発表。こちらのページでは東京都で『1ミシュランキー（1つ星）★』に選ばれた宿泊施設（ホテル・旅館）を一覧にまとめました。 ミシュランガイド『1ミシ...
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2024.07.04
【ミシュランガイド】ミシュランキーに選ばれた「東京都」の宿泊施設一覧（ホテル・旅館）
ミシュランガイド【ミシュランキーホテル】 【ミシュランガイド】が2024年7月4日に国内初となるミシュランキー ホテルのセレクションを発表。こちらのページでは東京都でミシュンランキーに選ばれた宿泊施設（ホテル・旅館）を一覧にまとめました。 「ミシュランキー」に選ばれた「東京都」の...
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2024.07.24
ミシュランガイド
「マンダリンオリエンタル東京」はミシュランガイド東京2020のホテル部門で最高評価となる「5レッドパビリオン（5つ星+）」を獲得しています。
追記（2020.12.13）
ミシュランガイド東京2021年版はこちら！
『ミシュランガイド東京2020』の購入はこちら！
ミシュランガイド東京 2020
発売日： 2019年11月29日（金）
価格 ： 3,180 円（税抜）
発行：日本ミシュランタイヤ株式会社
「ミシュランガイド東京 2020」の購入はこちら
『ミシュランガイド東京2020』掲載店まとめ
飲食店・レストラン一覧
▽ 三つ星★★★
▽ 二つ星★★
- 銀座・有楽町・築地
- 新橋・浜松町・田町
- 渋谷・原宿・青山
- 赤坂・六本木・麻布
- 東京駅・丸の内・日本橋
- 自由が丘・三軒茶屋・二子玉川
- 恵比寿・中目黒・目黒
- 飯田橋・四ツ谷・神楽坂
- 上野・浅草・日暮里
- 大井町・大森・蒲田
▽ 一つ星★
- 銀座・有楽町・築地
- 新橋・浜松町・田町
- 新宿・代々木
- 渋谷・原宿・青山
- 赤坂・六本木
- 西麻布・麻布十番
- 白金台・広尾
- 東京駅・丸の内・日本橋
- 神田・秋葉原・水道橋
- 人形町・門前仲町・葛西
- 池袋・巣鴨・駒込
- 自由が丘・三軒茶屋・二子玉川
- 恵比寿・中目黒・目黒
- 飯田橋・四ツ谷・神楽坂
- 上野・浅草・日暮里
- 下北沢・明大前・成城学園前
- 中野・吉祥寺・三鷹
- 錦糸町・押上・新小岩
- 北千住・綾瀬・亀有
- 銀座・有楽町・築地
- 新橋・浜松町・田町
- 新宿・代々木
- 大久保・高田馬場
- 渋谷・原宿・青山
- 赤坂・六本木
- 西麻布・麻布十番
- 白金台・広尾
- 東京駅・丸の内・日本橋
- 神田・秋葉原・水道橋
- 人形町・門前仲町・葛西
- 池袋・巣鴨・駒込
- 自由が丘・三軒茶屋・二子玉川
- 品川・五反田・大崎
- 恵比寿・中目黒・目黒
- 飯田橋・四ツ谷・神楽坂
- 上野・浅草・日暮里
- 下北沢・明大前・成城学園前
- 中野・吉祥寺・三鷹
- 練馬・江古田・田無
- 錦糸町・押上・新小岩
- 北千住・綾瀬・亀有
- 板橋・成増・赤羽
- 大井町・大森・蒲田
※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（6,000円以下で良質な料理を楽しめる）
▼ジャンル別
- ラーメン［1つ星］
- ラーメン［ビブグルマン］
- 日本料理（和食）［3つ星］
- 日本料理（和食）［2つ星］
- 日本料理（和食）［1つ星］
- 日本料理（和食）［ビブグルマン］
- フランス料理（フレンチ）［3つ星］
- フランス料理（フレンチ）［2つ星］
- フランス料理（フレンチ）［1つ星］
- フランス料理［ビブグルマン］
- 寿司［3つ星］
- 寿司［2つ星］
- 寿司［1つ星］
- 寿司［ビブグルマン］
- 天ぷら［2つ星・1つ星］
- 天ぷら［ビブグルマン］
- イノベーティブ［2つ星・1つ星］
- 中華料理［2つ星・1つ星］
- 中華料理［ビブグルマン］
- スペイン料理［2つ星・1つ星・ビブグルマン］
- 韓国料理［2つ星・ビブグルマン］
- イタリア料理（イタリアン）［2つ星・1つ星］
- イタリア料理（イタリアン）［ビブグルマン］
- 居酒屋［1つ星・ビブグルマン］
- うなぎ［1つ星・ビブグルマン］
- おでん［1つ星・ビブグルマン］
- すき焼き［1つ星］
- 蕎麦［1つ星］
- 蕎麦［ビブグルマン］
- 焼き鳥［1つ星］
- 焼き鳥［ビブグルマン］
- とんかつ［ビブグルマン］
- カレー［ビブグルマン］
- 餃子［ビブグルマン］
- 洋食［ビブグルマン］
ホテル一覧
旅館一覧
▼ その他のエリア
【ミシュランガイド】全エリア＆歴代掲載店を徹底リサーチ！
ミシュランガイド［LE GUIDE MICHELIN］ グルメガイドブックとして世界的に権威のあるミシュランガイド。グルメだけでなく、ホテルや旅館といった宿泊施設、グリーンガイドとして観光スポットなどのガイドブックも展開しています。日本版としては、2007年11月20日に「ミシュ...
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2016.11.11
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2021.01.07
◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。
▽全国のトレンド宿
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