【ミシュランガイド東京2020】1つ星のお店一覧(東京駅・丸の内・日本橋)

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【ミシュランガイド東京】店舗リスト

世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の東京版。
ミシュランガイド東京2020が2019年11月29日に発売!こちらのページでは東京(東京駅・丸の内・日本橋)で『1つ星』を獲得したお店(飲食店・レストランを一覧にまとめました。

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ミシュランガイド東京2020[1つ星]

ミシュランガイド東京2020「東京駅・丸の内・日本橋」で「1つ星」を獲得したお店は7軒

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東京駅・丸の内・日本橋:7軒

丸の内エリア:2軒

ハインツ ベック[イタリアン]
※掲載終了となりました(閉店)(2020年6月掲載終了)
住所:東京都千代田区丸の内1-1-3 日本生命丸の内ガーデンタワー M2F
TEL:03-3284-0030
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:日曜
ゴエミヨ[追記]2020.03.30
「ハインツ ベック」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で2トック(14.5/20点)を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】東京『イタリア料理(イタリアン)』レストラン一覧
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中国飯店 琥珀宮(こはくきゅう)[中華料理]
住所:東京都千代田区丸の内1-1-1 パレスホテル 5F
TEL:03-5221-7788
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:なし
URL:https://www.chuugokuhanten.com/store/kohakukyu.html
「パレスホテル東京」はミシュランガイド東京2020のホテル部門で「4レッドパビリオン(4つ星+)」を獲得しています。

パレスホテル東京
住所:東京都千代田区丸の内1-1-1
電話番号:03-3211-5211
総客室数:284室

追記
*「パレスホテル東京」は2024年7月4日発表の『ミシュランキーホテル』で3ミシュランキー(3つ星)に選ばれました。


京橋エリア:1軒

京橋 てんぷら 深町(ふかまち)[天ぷら]
住所:東京都中央区京橋2-5-2 A・M京橋ビル 1F
TEL:03-5250-8777
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜、第1・3日曜
▽詳しくはこちら
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ゴエミヨ[追記]2020.04.01
「京橋 てんぷら 深町」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック(16/20点)を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】東京『天ぷら』一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。こちらのページでは首都『東京』のレストランのうち「天ぷら」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020東京「天ぷら」 首都「東京エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2020」に獲得されたお店は...

三越前エリア:4軒

ラ ペ(La paix)[フレンチ]
住所:東京都中央区日本橋室町1-9-4 井上第3ビル B1F
TEL:03-6262-3959
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:木曜、月2回不定休
URL:https://lapaix-m.jp/
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ゴエミヨ[追記]2020.03.24
「ラ ペ」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック(15.5/20点)を獲得しています。

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シグネチャー(SIGNATURE)[フレンチ]
住所:東京都中央区日本橋室町2-1-1 マンダリンオリエンタル東京 37F
TEL:03-3270-8188
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜、火曜
URL:https://www.mandarinoriental.co.jp/
「マンダリンオリエンタル東京」はミシュランガイド東京2020のホテル部門で最高評価となる「5レッドパビリオン(5つ星+)」を獲得しています。

マンダリン オリエンタル東京
住所:東京都中央区日本橋室町2-1-1
電話番号:03-3270-8800
総客室数:179室

追記
*「マンダリン オリエンタル東京」は2024年7月4日発表の『ミシュランキーホテル』で1ミシュランキー(1つ星)に選ばれました。

ゴエミヨ[追記]2020.03.23
「シグネチャー」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック(15.5/20点)を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】東京『フランス料理(フレンチ)』(3トック)
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』(イエローガイド)。こちらのページでは首都『東京』のレストランのうち「3トック」を獲得した「フランス料理(フレンチ)」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020東京「フランス料理」 首都「東京エリア...

タパス モラキュラーバー(Tapas Molecular Bar)[イノベーティブ]
住所:東京都中央区日本橋室町2-1-1 マンダリンオリエンタル東京 38F
TEL:03-3270-8800
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:火曜、水曜
URL:https://www.mandarinoriental.co.jp/
マンダリン オリエンタル東京
住所:東京都中央区日本橋室町 2-1-1
電話:03-3270-8800
温泉:×
総客室数:179室

「マンダリンオリエンタル東京」はミシュランガイド東京2020のホテル部門で最高評価となる「5レッドパビリオン(5つ星+)」を獲得しています。

追記
*「マンダリン オリエンタル東京」は2024年7月4日発表の『ミシュランキーホテル』で1ミシュランキー(1つ星)に選ばれました。


センス(Sense)[中華料理]
住所:東京都中央区日本橋室町2-1-1 マンダリンオリエンタル東京 37F
TEL:03-3270-8800
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:なし
URL:https://www.mandarinoriental.co.jp/
マンダリン オリエンタル東京
住所:東京都中央区日本橋室町 2-1-1
電話:03-3270-8800
温泉:×
総客室数:179室

「マンダリンオリエンタル東京」はミシュランガイド東京2020のホテル部門で最高評価となる「5レッドパビリオン(5つ星+)」を獲得しています。

追記
*「マンダリン オリエンタル東京」は2024年7月4日発表の『ミシュランキーホテル』で1ミシュランキー(1つ星)に選ばれました。


東京駅(八重洲)エリア:0軒

東京駅(八重洲)エリアで1つ星を獲得したお店はありませんでした。


日本橋エリア:0軒

日本橋エリアで1つ星を獲得したお店はありませんでした。


追記(2020.12.13)
ミシュランガイド東京2021年版はこちら!



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『ミシュランガイド東京2020』の購入はこちら!

ミシュランガイド東京 2020
発売日: 2019年11月29日(金)
価格 : 3,180 円(税抜)
発行:日本ミシュランタイヤ株式会社

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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