【ミシュランガイド東京2019】1つ星のお店一覧(新宿・代々木)

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【ミシュランガイド東京】掲載店リスト

世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の東京版。
2018年11月30日発売のミシュランガイド東京2019。こちらのページでは東京(新宿・代々木)で『一つ星』を獲得したお店(飲食店・レストラン)を一覧にまとめました。

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ミシュランガイド東京2019『一つ星』

ミシュランガイド東京2019「新宿・代々木エリア」で「1つ星」を獲得したお店は3軒


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新宿・代々木:3軒

新宿エリア:2軒

新宿割烹 中嶋(なかじま)[日本料理・和食]
住所:東京都新宿区新宿 3-32-5 日原ビル B1F
TEL:03-3356-4534
予約:可
ランチ営業:○
定休日:日曜・祝日
URL:http://www.shinjyuku-nakajima.com/
Sobahouse 金色不如帰(こんじきほととぎす)[ラーメン]UP!! 
住所:東京都新宿区新宿 2-4-1 第22宮庭マンション 1F
TEL:03-5315-4733
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:土曜、日曜
URL:https://sobahousekonjikihototogisu.com/

初台エリア:1軒

レガーロ(Regalo)[イタリアン]
住所:東京都渋谷区代々木 4-6-2 宍戸ビル B1F
TEL:03-6383-3384
予約:可
ランチ営業:〇(火・水のランチは休み)
定休日:月曜
URL:https://www.regalo-ristorante.com/

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ミシュランガイド東京2019
発売日:2018年11月30日(金)
価格:3240円
発行:日本ミシュランタイヤ株式会社

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二つ星★★

一つ星

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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