【ミシュランガイド東京】掲載店リスト
世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の東京版。
2017年12月1日発売の【ミシュランガイド東京2018】。３つ星・２つ星を獲得した「寿司」をまとめてみました。
ミシュランガイド東京2018「3つ星・2つ星」寿司
今年も「ミシュランガイド東京2018」が発売となりました。
こちらのページでは３つ星・２つ星を獲得した「寿司」のお店をまとめました。
星を獲得した「寿司」は3つ星（3軒）、2つ星（8軒）、1つ星（18軒）の合計29軒となりました。
【追記】
（2018.11.27）ミシュランガイド東京2019を公開しました。
■「ミシュランガイド東京2018」３つ星を獲得した「寿司」一覧（3店）
＜銀座・有楽町・築地エリア＞2軒
＜銀座エリア＞：2軒
住所：東京都中央区銀座4-2-15 塚本素山ビルB1F
TEL：03-3535-3600
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：日曜、祝日、8月中旬、年末年始
URL：https://www.sushi-jiro.jp/
住所：東京都中央区銀座8-7-19 すずりゅうビル3F
TEL：03-6253-7331
予約：可
ランチ営業：×
定休日：不定休
URL：http://sushi-yoshitake.com/top.html
＜赤坂・六本木・麻布エリア＞1軒
＜六本木エリア＞：1軒
住所：東京都港区六本木1-4-5 アークヒルズサウスタワー1F
TEL：03-3589-4412
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：8月中旬、年末年始
▽ ミシュランガイド東京2018【三ツ星★★★】
■「ミシュランガイド東京2018」２つ星を獲得した「寿司」一覧（8店）
＜銀座・有楽町・築地エリア＞1軒
＜銀座エリア＞：1軒
住所：東京都中央区銀座 5-9-19 MCビル 3F
TEL：03-3571-4711
予約：完全予約制
ランチ営業：○
定休日：月曜
▽ 銀座・有楽町・築地エリア【二つ星★★】
＜渋谷・原宿・青山エリア＞2軒
＜表参道・青山エリア＞：2軒
※掲載終了となりました（2019/9/30閉店）（2019年10月掲載終了）
住所：東京都港区南青山 5-8-11 BC南青山Property B1F
TEL：03-6418-1334
予約：可
ランチ営業：○
定休日：日曜
住所：東京都港区南青山 3-2-8 三南ビル1F
TEL：03-3401-3368
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜、祝日
▽ 渋谷・原宿・青山エリア【二つ星★★】
＜赤坂・六本木・麻布エリア＞3軒
＜六本木エリア＞：1軒
住所：東京都港区六本木 6-12-2 六本木ヒルズ レジデンス B棟 3F
TEL：03-5413-6626
予約：可
ランチ営業：○
定休日：水曜
URL：https://www.roppongihills.com/shops_restaurants/restaurants/00138.html
＜西麻布エリア＞：1軒
住所：東京都港区西麻布 2-11-5 カパルア西麻布1F
TEL：03-5774-4372
予約：可
ランチ営業：〇（土曜のみ）
定休日：日曜・祝日、第3月曜
URL：https://nishiazabu-taku.com/
＜麻布十番エリア＞：1軒
住所：東京都港区東麻布 1-7-9 ザ・ソノビル 102
TEL：03-6885-2274
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：日曜
URL：http://higashiazabuamamoto.com/
▽ 赤坂・六本木・麻布エリア【二つ星★★】
＜自由が丘・三軒茶屋・二子玉川エリア＞1軒
＜二子玉川・用賀エリア＞：1軒
住所：東京都世田谷区玉川 3-21-8
TEL：03-3707-6355
予約：完全予約制
ランチ営業：○（水・日曜のみ営業）
定休日：月曜
▽ 自由が丘・三軒茶屋・二子玉川エリア【二つ星★★】
＜大井町・大森・蒲田エリア＞1軒
＜蒲田エリア＞：1軒
住所：東京都大田区西蒲田 5-20-2
TEL：03-3731-2403
予約：完全予約制
ランチ営業：○（第1・3土曜のみ営業）
定休日：日曜、祝日
URL：https://www.hatsunezushi.com/
▽詳しくはこちら
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▽ 大井町・大森・蒲田エリア【二つ星★★】
■『ミシュランガイド東京2018』の購入はこちら！
■ ミシュランガイド東京 2018
発売日：2017年12月1日（金）
価格：3240円（税込）
発行：日本ミシュランタイヤ株式会社
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ミシュランガイド東京（2018） |
【ミシュランガイド東京2018】”飲食店・レストラン”
●三つ星★★★
●二つ星★★
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●一つ星★
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●ビブグルマン
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▽ジャンル別
- ≫ ラーメン［一つ星★＆ビブグルマン］
- ≫ 和食（日本料理）［三つ星★］
- ≫ 和食（日本料理）［二つ星★］
- ≫ 和食（日本料理）［一つ星★］
- ≫ 寿司［三つ星★★★＆二つ星★★］
- ≫ 寿司［一つ星★］
- ≫ 寿司［ビブグルマン］
- ≫ フレンチ（フランス料理）［三つ星★★★＆二つ星★★］
- ≫ フレンチ（フランス料理）［一つ星★］
- ≫ フレンチ（フランス料理）［ビブグルマン］
- ≫ イタリアン（イタリア料理）［一つ星★］
- ≫ イタリアン（イタリア料理）［ビブグルマン］
- ≫ スペイン料理
- ≫ 中華料理［二つ星★★＆一つ星★］
- ≫ 中華料理［ビブグルマン］
- ≫ 韓国料理
- ≫ 各国料理［ビブグルマン］
- ≫ 餃子（ギョーザ）
- ≫ 天ぷら
- ≫ 蕎麦
- ≫ 居酒屋
- ≫ 焼鳥
- ≫ うなぎ
- ≫ とんかつ
【ミシュランガイド東京2018】”ホテル”
その他のエリア
▽【ミシュランガイド】全国その他のエリア
▽ミシュランガイド最高評価『5つ星★★★★★』のホテル
▽ミシュランガイド最高評価『5つ星★★★★★』の旅館
◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。
▽全国のトレンド宿
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▽東京のトレンド宿
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