【ミシュランガイド東京2018】[ビブグルマン]のお店一覧(恵比寿・中目黒・目黒)

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【ミシュランガイド東京】掲載店リスト

世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の東京版。
2017年12月1日(金)に発売される【ミシュランガイド東京2018】。書籍の発売に先行して11月28日より掲載店が発表となりました。このページでは東京エリア恵比寿・中目黒・目黒)の『ビブグルマン』掲載店を一覧にまとめました。

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ミシュランガイド東京2018【ビブグルマン】

2018年版のミシュランガイド東京でビブグルマンに掲載されたお店は前年より59軒減の278軒。ここでは、そのうちの「恵比寿・中目黒・目黒」エリアについて詳しく紹介します。

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【追記】(2018.11.27)
ミシュランガイド東京2019を公開しました。

【ミシュランガイド東京2019】ビブグルマンのお店一覧(恵比寿・中目黒・目黒)
【ミシュランガイド東京】掲載店リスト 世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の東京版。 2018年11月30日発売の【ミシュランガイド東京2019】。こちらのページでは東京(恵比寿・中目黒・目黒)で『ビブグルマン』を獲得したお店(飲食店・レストラン)を一覧にまとめました。...
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恵比寿・中目黒・目黒:18軒

恵比寿エリア:3軒

鳥佳(とりよし)[焼鳥]
住所:東京都渋谷区恵比寿西 1-8-13 エムロード戸田2F
TEL:03-6455-3859
予約:可
ランチ営業:×
定休日:不定休
URL:http://www.toriyoshi-ebisu.jp/

焼鶏 松本[焼鳥]NEW!!
住所:東京都渋谷区恵比寿西 2-11-8 Roob5 1F
TEL:03-3462-5009
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜日

336 ébisu(サンサンロク エビス)[フレンチ]NEW!!
住所:東京都渋谷区恵比寿 3-36-1
TEL:03-6277-2282
予約:可
ランチ営業:○(土日のみ営業)
定休日:不定休(月曜を中心に月6日程度)

中目黒エリア:2軒

旬楽 えびす(しゅんらく)[おばんざい]
住所:東京都目黒区上目黒2-13-7
TEL:03-3794-8399
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜

オー・コアン・ドゥ・フー(Au Coin du Feu)[フランス料理]
新店名:レドゥー(Les deux)
住所:東京都目黒区上目黒2-7-2
TEL:03-6412-8212
予約:可
ランチ営業:○
定休日:水曜、第3火曜
URL:http://lesdeux.jp/

目黒エリア:5軒

笹や(ささや)[焼鳥]
住所:東京都目黒区目黒1-24-6
TEL:03-5719-7627
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜

麺や 維新(いしん)[ラーメン]
住所:東京都品川区上大崎3-4-1
TEL:03-3444-8480
予約:不可
ランチ営業:○
定休日:日曜
URL:https://ishin-ramen.co.jp/

手打蕎麦処 紫仙庵(しせんあん)[蕎麦]NEW!!
住所:東京都目黒区下目黒 6-6-3
TEL:03-3712-8555
予約:可
ランチ営業:〇(金曜のみ)
定休日:月曜~木曜
URL:https://www.shisenan.net/

アンティカ ブラチェリア ベッリターリア(Antica Braceria Bell’Italia)[イタリアン]
住所:東京都目黒区下目黒3-4-3 1F →[移転]東京都港区芝5-20-22 1F
TEL:03-6412-8251 (変更なし)
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜
URL:https://www.facebook.com/AnticaBraceriaBellitalia

穂むら[居酒屋]
住所:東京都品川区上大崎2-15-5
TEL:03-3444-5637
予約:可
ランチ営業:×
定休日:月曜
URL:https://homura-0141wa.com/

代官山エリア:2軒

アロセリア サル イ アモール(Arroceria Sal y Amor)[スペイン料理]
住所:東京都渋谷区代官山町12-19 第3横芝ビルB1F
TEL:03-5428-6488(050-1809-8226)
予約:可
ランチ営業:〇(土日祝のみ)
定休日:なし
URL:URL:https://www.vandk.jp/restaurant/arroceriasalyamor/

アタ(Ata)[フレンチ]
住所:東京都渋谷区猿楽町2-5
TEL:03-6809-0965
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜
URL:http://ata1789.com/

不動前・武蔵小山エリア:4軒

● もち豚とんかつ たいよう[とんかつ]
住所:東京都品川区小山3-22-7
TEL:03-3786-1464
予約:可
ランチ営業:○
定休日:月曜、金曜
URL:http://mochibutataiyou.web.fc2.com/

まさ吉[焼鳥]
住所:東京都目黒区目黒本町5-2-8
TEL:03-3792-5216
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜、祝日の月曜

ベント エ マーレ(Vento e Mare)[ピッツェリア]
住所:東京都品川区西五反田5-26-10
TEL:03-3494-1443
予約:可
ランチ営業:○
定休日:月曜(祝日の場合は火曜)、第1火曜

酉玄(とりげん)[焼鳥]
住所:東京都品川区小山3-21-8
TEL:03-3781-4194
予約:可
ランチ営業:○
定休日:月曜

祐天寺エリア:2軒

蕎や 月心(つきごころ)[蕎麦]
住所:東京都目黒区中町2-44-15
TEL:03-3791-1173
予約:可
ランチ営業:〇(土日のみ)
定休日:火曜、水曜
URL:https://tsukigocoro.com/

目黒 すし太一(たいち)[寿司]NEW!!
住所:東京都目黒区中町 2-11-5
TEL:03-3713-5632
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜、祝日の月曜
URL:https://www.sushi-taichi.info/
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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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