【ミシュランガイド東京2018】[ビブグルマン]のお店一覧(大久保・高田馬場)

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【ミシュランガイド東京】掲載店リスト

世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の東京版。
2017年12月1日(金)に発売される【ミシュランガイド東京2018】。書籍の発売に先行して11月28日より掲載店が発表となりました。このページでは東京エリア大久保・高田馬場)の『ビブグルマン』掲載店を一覧にまとめました。

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ミシュランガイド東京2018【ビブグルマン】

2018年版のミシュランガイド東京でビブグルマンに掲載されたお店は前年より59軒減の278軒。ここでは、そのうちの「大久保・高田馬場」エリアについて詳しく紹介します。

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【追記】(2018.11.27)
ミシュランガイド東京2019を公開しました。

【ミシュランガイド東京2019】ビブグルマンのお店一覧(大久保・高田馬場)
【ミシュランガイド東京】掲載店リスト 世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の東京版。 2018年11月30日発売の【ミシュランガイド東京2019】。こちらのページでは東京(大久保・高田馬場)で『ビブグルマン』を獲得したお店(飲食店・レストラン)を一覧にまとめました。 ミ...
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大久保・高田馬場:5軒

高田馬場エリア:4軒

鉄板焼 さくら[鉄板焼]
住所:東京都新宿区西早稲田 3-29-7
TEL:03-3200-2266
予約:可
ランチ営業:×
定休日:月曜日

ラミティエ(L’AMITIE)[フレンチ]
住所:東京都新宿区高田馬場 2-9-12 柴原ビル 1F
TEL:03-5272-5010
予約:可
ランチ営業:○
定休日:月曜、火曜、日曜ディナー

とんかつ ひなた[とんかつ]NEW!!
住所:東京都新宿区高田馬場2-13-9 鈴木ビル 1F
TEL:03-6380-2424
予約:可(夜のみ)
ランチ営業:〇
定休日:日曜
URL:https://www.facebook.com/tonkatsuhinata/

とんかつ 成蔵(なりくら)[とんかつ]
住所:東京都新宿区高田馬場1-32-11 小澤ビル B1F ⇒(移転)東京都杉並区成田東4-33-9
TEL:03-6380-3823 ⇒(移転)03-6882-5214
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:不定休
URL:https://twitter.com/narikura_1010

早稲田エリア:1軒

らぁ麺 やまぐち[ラーメン]
※掲載終了となりました(移転)(2018年11月)
住所:東京都新宿区西早稲田2-11-13
TEL:03-3204-5120
予約:不可
ランチ営業:○
URL:http://www.ramen-yamaguchi.com/

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ミシュランガイド東京 2018
発売日:2017年12月1日(金)
価格:3240円(税込)
発行:日本ミシュランタイヤ株式会社

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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