【ラヴィット】本気肉調査隊！インスタ映え焼肉店＆マヂ渋焼肉店（2024/10/3）

2024年10月3日放送の『ラヴィット!』は、マヂカルラブリーがマヂでウマい焼肉店を徹底調査する本気肉調査隊！超インスタ映え焼肉店＆マヂ渋焼肉店（マジ肉調査隊）。訪れたお店や食べたメニューなど、紹介された情報をまとめました。詳しくはこちら！

本気肉調査隊！インスタ映え焼肉店＆マヂ渋焼肉店

マヂカルラブリーがマヂでウマくてマヂでヤバい焼肉店を徹底調査する「本気肉調査隊（マジ肉調査隊）」。今日は麻布十番の超インスタ映え焼肉店＆厚木のマヂ渋焼肉店！

お店を紹介してくれるのは、月に200万アクセスのグルメブロガー、フォーリンデブ はっしーさん。

インスタ映え抜群！マヂでモテる大人気焼肉店「牛に金棒」

牛に金棒

麻布十番駅から徒歩約3分、インスタ映え抜群のマヂでモテる焼肉店。
日本三大和牛の一つ「近江牛」のヒレ肉をバーベキュースタイルで焼き上げる“金棒焼き”や近江牛のミスジと北海道産の秋鮭・イクラを合わせた“炊き込みご飯”などインスタ映え抜群の絶品メニューが味わえるとあって、オシャレに敏感な女性たちに大人気のお店。

●近江牛ヒレのトリュフ焼きすき　1枚3,300円
極上のやわらかさをもつ近江牛のヒレ肉の中野希少部位シャトーブリアンを分厚くカット。
甘辛い味わいの特製割り下をたっぷりとかけ弱火でじっくり焼き上げたら、黄身が白くあっさりとした味わいの“米っ娘たまご”を絡めていただく一品。
仕上げにトリュフを削りかけて完成。トリュフはフランスから取り寄せた黒トリュフ。

●メガヒレワッサン　25,000円 ＊月に3組までの限定メニュー（要電話予約）
A5ランクの近江牛のヒレ肉を使ったサンド。
近江牛ヒレ肉300gを63℃のお湯で1時間低温調理し柔らかくした後、衣をつけて高温の油で約10分揚げ、外はカリっと中は超ジューシーな牛カツに。
牛すじ。ワイン・味噌・マスタードを煮詰めて作った特製ソースをたっぷり塗り、芳醇なバター香る30cmの特大クロワッサンで挟んで完成。

［その他紹介されたメニュー］
●近江牛 炊き込みごはん　3,000円

格安絶品ホルモンが大人気！超マヂ渋焼肉店「酔笑苑」

酔笑苑

昭和40年創業、新鮮な絶品ホルモンが食べるとあって開店前から大行列ができる人気の焼肉店。
他のお店ではなかなか食べられない豚のアゴの肉“ガワ”や肉汁が溢れ出す食べ応えのある“豚ハラミ”などこだわりの豚ホルモンが30種類以上も味わる。

●シロコロ　1人前 730円
シロとは豚の大腸のこと。酔笑苑では脂がたっぷり付いた上質な部分のみを使用。
棒状のまま輪切りにすることで焼いた時にコロコロとした形になることから“シロコロ”と呼ばれている。
また、赤ワインをかけることで、香りもよくなり、コクもUP。

●アミレバスペシャル　1人前 2,000円
網脂とは内臓の周りに付いている網状の脂の膜のことで、上質なものは1頭から約100gしか取れない希少部位。
新鮮な豚レバーの上にすりおろしたニンニクをたっぷりのせて一つ一つ手作業で網脂を巻いていくアミレバは長年常連客に愛されてきた酔笑苑のもう一つの看板メニュー。

［その他紹介されたメニュー］
●ガワ　1人前 520円
●豚ハラミ　1人前 650円

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▼TBS「ラヴィット!」
月曜～金曜 8:00～9:55
出演：川島明（麒麟）、田村真子（TBSアナウンサー）石田明（NON STYLE）ニューヨーク（嶋佐和也・屋敷裕政）ギャル曽根、横田真悠、男性ブランコ（浦井のりひろ・平井まさあき）
ゲスト：千葉翔也、八木勇征（FANTASTICS from EXILE TRIBE）LEO（BE:FIRST）ダンビラムーチョ（大原優一、原田フニャオ）
VTR出演：マヂカルラブリー（野田クリスタル・村上）矢吹奈子