ラヴィット【グルメ】
2024年8月15日放送の『ラヴィット!』のオープニングテーマは、生で味わいたいもの。こちらのページではその中で紹介された東京・吉祥寺「たまごのおはなし」についてまとめました。詳しくはこちら！
東京 吉祥寺「極上たまごかけごはん」
今日8月15日は「刺身の日」。室町時代に書かれた日記「康富記」の文安5年8月15日の欄に刺身の記載があったことから、刺身の日になったといわれています。そこで今日のオープニングコーナーのテーマは「生で味わいたいもの」。そこで横田真悠さんが紹介したのが、「たまごのおはなし」の極上たまごかけごはん。
生の卵が苦手な横田さん。なんと生まれてから25年間、たまごかけご飯を食べたことがないんだそう。今日は人生初の卵かけご飯に挑戦！
たまごのおはなし
吉祥寺にあるたまごかけごはん専門店「たまごのおはなし」。
全国各地から取り寄せた貴重なブランド卵を常に8種類以上そろえていて、好きな卵を選んでたまごかけごはんが食べられるお店。休みの日には1時間以上の行列ができるほど人気。
●極上たまごかけごはん 800円
ごはんおかわり1回・卵2個まで
- 卵を割り、白身と黄身を分ける。
- 白身に白だしを加え、ハンドミキサーでメレンゲにする（お好みの固さに）
- メレンゲをご飯の上にのせ、黄身をのせる
横田真悠さんが食べた卵は「マキシマムこいたまご」。
電話番号：0422-29-3003
営業時間：11:30-16:00,17:00-22:00
定休日：不定休
URL：https://www.instagram.com/egg_kichijoji/
スタジオで紹介された8種類の卵
ちなみに今回お店の方がスタジオに持ってきてくれた8種類の卵はこちら。
●奥久慈卵（茨城）
三つ星レストランでも使われているブランド卵
●インカの卵（愛媛）
青みがかった色の殻が特徴
●十六代真っ赤卵（青森）
黄身が赤く濃厚な旨味と甘味が特徴
●米っ娘たまご（愛媛）
白い黄身とあっさりとした味わいが特徴。
●マキシマムこいたまご（福島）
味が濃いのが特徴
●ゆずたま（高知）
白身や黄身からゆずの香りがする
●二黄卵（埼玉）
1つの卵に卵黄が2つ入った希少な卵
●名古屋コーチン玉子（愛知）
濃厚な味わいとねっとりとした舌触りが特徴
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
▽その他の『ラビット!』の記事はこちら！
▼TBS「ラヴィット!」
月曜～金曜 8:00～9:55
出演：川島明（麒麟）、田村真子（TBSアナウンサー）石田明（NON STYLE）ニューヨーク（嶋佐和也・屋敷裕政）横田真悠、ギャル曽根、
ラヴィット！ファミリー：岩﨑大昇（美 少年）
スタジオゲスト：数原龍友（GENERATIONS）藤澤涼架・若井滉斗（Mrs. GREEN APPLE）LEO（BE:FIRST）守屋麗奈（櫻坂46）
