2023年6月9日放送の『ラヴィット!』は新企画！ロコディの噂の激ウマうどんリポート！極上の肉うどん＆新食感うどんなど、今話題の超人気絶品うどんが登場！紹介された情報をまとめました。詳しくはこちら！
ロコディの噂の激ウマうどんリポート！
今日は新企画！ロコディの噂の激ウマうどんリポート！
今日本各地で行列のできるうどん店がうどん店が続々オープン。讃岐や稲庭、博多など各地の名物うどんはもちろん、見た目にこだわった進化系うどんも大人気。１～２時間待ちは当たり前の状況に。そこで今ウワサのうどん店をうどん大好きロングコートダディが徹底リポートする企画。
極上の肉うどん＆新食感うどんなど、今話題の超人気絶品うどんが登場！
常識を覆す！最高級黒毛和牛の肉うどん
讃岐のおうどん 花は咲く 新中野本店
うどんマニア・むにぐるめさん絶賛の噂のうどん。
新中野駅から徒歩約3分、行列ができる人気店。名物極上の肉うどんは、うどんの日本一を決める「うどん天下一決定戦2017」で準優勝した日本トップクラスの激ウマうどん。
メニューのこだわりも半端なく、日本全国の小麦粉の中から厳選したもちっと食感に仕上がる三重県産“あやひかり”をはじめ4種類をブレンド。高級塩“鳴門の塩”を使った塩水で練ることで旨みとツヤが増し、さらにあえて一晩寝かすことでコシがありながらも独特のモチモチ食感を実現している。
●極上の肉うどん（冷） 2,030円
（出典：https://www.facebook.com/hanahasakuudon/）
麺が隠れるほどの大きなお肉がのった讃岐のおうどん花は咲くの名物うどん。
肉うどんの常識を覆したのはその具材。A5ランクの黒毛和牛のみを厳選して使用。卵はお肉にも負けない旨みが強い卵である大分県のブランド卵「蘭王」を使用。
A5ランク黒毛和牛は自家製の甘めの下割りですき焼き風に味付け。自慢の麺の上に豪快に2枚のせ、白髪ねぎ・青ネギ・レモン、最後にこだわりの卵をのせて完成。
肉から滴る割り下と超濃厚な卵を絡めていただく一品。
カツオ・昆布・いりこなど5種類からとった出汁に、白ワインと赤ワインでフルーティさと旨みを加えた味変用の出汁が付いている。それをかければ濃厚な肉うどんが奥深くもサッパリとした味わいに。
電話番号：03-6454-1546
営業時間：11:00-15:00 17:00-21:00（土日祝11:00-15:00 17:15-21:15）
定休日：第3水曜
URL：https://www.facebook.com/hanahasakuudon/
＊2019年11月5日放送の『マツコの知らない世界』の「やわうどんの世界」でも紹介されました。
連日大行列！超絶フワもち新食感うどん
うどん屋 新堀
うどんマニア・むにぐるめさん絶賛のうどん屋さん。
JR代々木駅から徒歩約3分、大行列のできる人気店。
麺のこだわりは店主の地元・福岡の柔らかうどん、博多うどんをイメージしたフワもち食感。その食感が女性に大ウケし、なんとお客さんの8割は女性客。
噂になるほど人気の理由は、注文が入ってから打つ超打ちたての極上フワもち食感。あえてコシが出づらい福岡県産の小麦をメインに数種類ブレンドし一晩寝かせた生地をオーダーが入ってから伸ばし店内でカット。麺に熱が均等に入る特殊な鍋で茹でることで打ちたて・切りたて・茹でたての極上のフワもち食感のうどんが完成する。
●釜玉めんたいバターチーズうどん 1,300円
（出典：https://www.instagram.com/udon_shimbori/）
フワもち食感の麺に香りの良い香川県産濃口醤油を加え、旨みの強い九州産の卵に明太子・バター・パルメザンチーズをトッピング。和に洋風の味を加えた一品。
電話番号：03-6380-4894
営業時間：11:30-15:30 17:30-21:30（土11:30-15:30）
定休日：日曜、月曜
URL：https://www.instagram.com/udon_shimbori/
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
同じ日に放送された「オープニングコーナー」
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▼TBS「ラヴィット!」
月曜～金曜 8:00～9:55
出演：川島明（麒麟）、田村真子（TBSアナウンサー）っきー！（野性爆弾）太田博久（ジャングルポケット）＆近藤千尋、東京ホテイソン（たける・ショーゴ）、宮下草薙（草薙航基・宮下兼史鷹）
スタジオゲスト：インディアンス（田渕章裕・きむ）おいでやす小田、藤原丈一郎（なにわ男子）
VTRゲスト：岩﨑大昇（美 少年）タイムマシーン３号（山本浩司・関太）ロングコートダディ（堂前透・兎）
