【ラヴィット】パンマニア女優・木南晴夏「パン部」ベーグル専門店&塩パン専門店(2022/3/28)

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2022年3月28日放送の『ラビット!』は芸能界イチのパンマニア女優・木南晴夏のパン部!木南晴夏が都内の超人気パン店で絶品パンを食べ尽くす!紹介された情報をまとめました。詳しくはこちら!

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パンマニア女優・木南晴夏のパン部

今まで食べたパンはなんと1万食以上!芸能界イチのパンマニア女優、木南晴夏さんが超人気パン店で絶品パンを食べ尽くす企画「木南晴夏のパン部」!今回も先週に引き続き、なすなかにしの2人と一緒に都内のパン屋さんを巡ります♪ 今回も超人気パン店の絶品パンが続々登場!

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▼ 先週の内容はこちら!

木南さんの行きつけ!常時60種類!超人気の絶品ベーグル専門店

テコナ ベーグルワークス(代々木八幡)

代々木八幡駅から徒歩1分、平日でも毎日大行列ができるベーグル専門店「テコナベーグルワークス」。
食べログの評価は3.76(2022.3.27時点)。

その人気の秘密は豊富な種類。プレーンからお惣菜系、スイーツ風など約60種類のベーグルが日替わりで並び、レシピの数は750種類を超えるんだそう。

ベーグルの食感は3種類。食べるとふっくらと柔らかい「ふか」、もちもち食感の「もち」、しっかりと歯ごたえが楽しめる「むぎゅ」。小麦粉や酵母、発酵時間、生地をひねる成形の仕方まで変えている。

さらに、具材が生地の中に入っているのも人気の秘密。サンドしなくてもいろんな味を楽しめる。

青のり枝豆チェダーチーズ(むぎゅ)290円

赤みそチーズ&大葉(もち)280円

チョコチョコ(ふか)265円
ビターチョコをたっぷり練りこんだショコラ生地にチョコを包んだチョコ好きにはたまらないベーグル。

テコナ ベーグルワークス(tecona bagel works)
住所:東京都渋谷区富ヶ谷1-51-12 代々木公園ハウス B1F
電話番号:03-6416-8122
営業時間:11:00 ~18:30 ※売り切れ次第
定休日:不定休
URL:http://tecona.jp/

麻布十番の人気店!絶品おしゃれタルティーヌ

ブーランジェリーコメット(麻布十番)

麻布十番の人気店「ブーランジェリーコメット」。
パリの世界的名店で修業した職人が作るパンは本場のクロワッサンやバゲット、季節のフルーツをふんだんに使ったデニッシュなど常時20種類以上。

その中で木南さんがオススメするのがタルティーヌ!

タルティーヌ

スライスしたパンの上に食材をのせたオープンサンド。

タルティーヌ 420円
スモークサーモンを贅沢に使ったタルティーヌ。
タルティーヌに使うパンは、日本人に合うよう生地に米ぬかを混ぜて独特の甘みを感じられるよう工夫。その上にサワークリーム、スモークサーモンをたっぷりのせ、ハーブを混ぜ込んだカッテージチーズに、レモンの皮などをかければ、見た目も華やかなタルティーヌの完成。

サーモンの他にもいろんなタルティーヌがあり、数々のタルティーヌを並べるだけで食卓が華やかに♪

ブーランジェリーコメット(Comète)
住所:東京都港区三田1-6-6
電話番号:03-6435-1534
営業時間:9:30~17:00
定休日:日曜・月曜定休、祝日不定休
URL:https://www.instagram.com/boulangerie.comete/

木南さんが惚れこむ!1日8000個売れる塩パン専門店

塩パン屋 パン・メゾン(銀座)

昨年11月、銀座にオープンした塩パン専門店「塩パン屋 パン・メゾン」。
愛媛で1日6000個売れるというパンの東京支店。10種類以上の塩パンがあり、多い日は1日約8000個売れるという人気店。

塩パン 100円
看板商品の塩パン。厳選した小麦粉を使ったもっちり食感の生地に、一般のパン店の2倍の量のたっぷりのバターを包み、砕いた岩塩を振ってオーブンへ。焼きあがったパンは、表面はサクッ、中はフワッ、底はカリっと、3つの食感を楽しめる。

この塩パンをベースに、多くの種類の塩パンが♪

・ミルクフランス 150円
・やきいも塩パン 150円
・えび塩パン 100円
・トリュフ塩パン 150円
・塩パンフレンチトースト 150円
・塩メロンパン 150円
・生クリーム小倉 200円
・あんバター 200円

塩パン屋 パン・メゾン 銀座店(pain・maison)
住所:東京都中央区銀座2-14-5 第27中央ビル 1F
電話番号:03-6264-0679
営業時間:8:30~20:00
定休日:火曜日
URL:https://shiopan-maison.com/

追記(2023.4.18)
*「塩パン屋 パン・メゾン 銀座店」は2023年4月18日放送の『マツコの知らない世界』で紹介されました。

*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

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[参考]その他「パン部」で紹介された情報

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追記(2023/1/23)
*『ヒルナンデス』でも、木南晴夏さんおすすめパンが紹介されました。


▽その他の『ラビット!』の記事はこちら!


TBS「ラヴィット!」
月曜~金曜 8:00~9:55
出演:川島明(麒麟)、田村真子(TBSアナウンサー)馬場裕之(ロバート)ぼる塾(きりやはるか・あんり・田辺智加)本並健治&丸山桂里奈
ラヴィットファミリー:久保史緒里(乃木坂46)
スタジオゲスト:ニューヨーク(嶋佐和也・屋敷裕政)太田博久(ジャングルポケット)
ロケゲスト:木南晴夏、なすなかにし(中西茂樹・那須晃行)

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