2021年12月27日放送の『ラビット!』は、ぼる塾の芸能界スイーツ部!今回は東京駅エリアの絶品スイーツ店巡り!松田好花さんと一緒に巡ります!紹介された情報をまとめました。
ぼる塾の芸能界スイーツ部「東京駅エリア」
今回の芸能界スイーツ部はぼる塾が日向坂46・松田好花さんと一緒に東京駅エリアを巡ります♪
年末年始に利用者が増える東京駅エリア。このエリアには150以上のスイーツ店が並ぶ、日本有数のスイーツタウン。今回はそんな東京駅エリアで田辺さん激推しのスイーツ店の数々を巡り、No.1スイーツを選びます!
世界的パティシエ鎧塚俊彦さんが作る超独創的モンブラン
トシ ヨロイヅカ 東京
日本を代表するパティスリーのひとつ「トシ・ヨロイヅカ 東京」。
オーナーは世界的パティシエ・鎧塚俊彦さん。日本人で初めてチョコレートの本場・ベルギーの三ツ星レストランのシェフパティシエを務めた経歴を持つ。
2階のサロンでは鎧塚さんが創作した超一流スイーツを目の前で作ってくれて出来立てを味わうことができる。
●胡桃だれ笠間モンブラン(2000円、3000円のコースでの提供)
梅酒を作る際に漬け込まれた小田原産の梅を入れることでスッキリとした味わいに!
ちりばめられた梅の上には、茨城県産の高級栗・笠マロンを使用したねっとりとした甘みが特徴のモンブランクリームをたっぷり!仕上げにシナモン風味のクッキーとローストした松の実をふりかければ完成。さらに胡桃だれソースをかけるとより濃酷な味わいに。
住所:東京都中央区京橋2-2-1 京橋エドグラン 1F・2F
電話番号:03-6262-6510
営業時間:2Fサロン・1Fカフェ:11:00~20:00/1Fショップ:11:00~20:00
定休日:なし(サロンのみ火曜休)
URL:http://www.grand-patissier.info/ToshiYoroizuka/
大丸東京店で5年連続売上1位!大行列絶品スイーツ
N.Y.C.SAND
東京駅に隣接する大型デパート「大丸 東京店」。大丸では年末に食品売り場の年間売上ランキングを発表。
今年1000種類以上の品ぞろえを誇るスイーツ売り場で第1位に選ばれたのは、平日でも30分待ちの大行列ができるのが当たり前!クッキーが大人気の「N.Y.C.SAND」!
5年連続で1位を獲得したのが、看板商品の「N.Y.キャラメルサンド」。
●N.Y.キャラメルサンド 12個入1,620円
中にはトロっとしたキャラメルとチョコレートが!
住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京店 1F
電話番号:03-3212-8011
営業時間:要確認
定休日:要確認
URL:https://nycsand.com/
京都出身・松田好花さん大注目!話題の濃厚抹茶スイーツ
アトリエマッチャ
今年8月にオープンしたばかりの「アトリエマッチャ」。
京都・宇治の創業160年のお茶問屋「山政小山園」が手掛ける抹茶カフェ。インスタ映えする15種類の抹茶スイーツが楽しめるとあって女性を中心に大人気!
●MATCHAわらび餅しるこ 750円
人気No.1メニュー。大きくカットしたこだわりのわらび餅の上には冷たいミルクシェイク。さらに手摘み一番茶から作った抹茶ソースをかけ、ホイップクリーム、こしあん・大納言小豆の2種類のあんこをのせたモダンな抹茶スイーツ。
さらに、通常の1.5倍の量の抹茶を使った特製濃茶ソースをかければ、より抹茶の深みが広がる。
●MATCHAフルーツフォンデュ 1,100円
先月発売された新メニュー。
お皿に並ぶのは4種類のフルーツ、キャラメル味と抹茶味のパウンドケーキ。こだわりのフォンデュソースはホワイトチョコレートと手摘み一番茶から作った抹茶を混ぜ合わせた濃厚な口当たりで、ほんのり温かさが残る仕上がり。
住所:東京都中央区日本橋人形町1-5-8
電話番号:03-3667-7277
営業時間:10:00~19:00
定休日:年末年始
URL:https://ateliermatcha.com/
テレビ初!白い恋人の会社が作る絶品北海道スイーツ
ISHIYA NIHONBASHI
北海道スイーツが味わえる人気店「ISHIYA NIHONBASHI(イシヤ日本橋)」。
「白い恋人」を販売する「ISHIYA」の直営カフェ。
●イシヤパンケーキ ストロベリー
名物は客の目の前で花が咲く「イシヤパンケーキ ストロベリー」。
北海道産の生クリーム、生地にはクリームチーズを使用し、コクのある味わいとフワフワ食感が大人気!
●白いパフェ 1,600円
開店2~3時間で売り切れる数量限定の新作メニュー。
コクを出すために乳脂肪分の高い北海道産生クリームを使用。
パフェの中には北海道の特産フルーツ「ハスカップ」のピューレ、3種類のベリー、北海道ミルク&メロンのジェラート、フローズンヨーグルト、サラに食感のアクセントに「白い恋人」のラングドシャまで!北海道の魅力がこれでもかと詰まった絶品スイーツ。
住所:東京都中央区日本橋室町3-2-1 日本橋室町三井タワーCOREDO 室町テラス 1F
電話番号:03-6265-1143
営業時間:要確認
定休日:要確認
URL:https://shop.ishiya.co.jp/
田辺さん:「トシ・ヨロイヅカ東京」の胡桃だれ笠間モンブラン
松田好花さん:「アトリエマッチャ」のMATCHAフルーツフォンデュ
*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
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▼TBS「ラヴィット!」
月曜~金曜 8:00~9:55
出演:川島明(麒麟)、田村真子(TBSアナウンサー)馬場裕之(ロバート)ぼる塾(きりやはるか・あんり・田辺智加)本並健治&丸山桂里奈
月曜 ラヴィット!ファミリー:樋口日奈(乃木坂46)
スタジオゲスト:尾形貴弘(パンサー)堀内健(ネプチューン)
ロケゲスト:秋山竜次・山本博(ロバート)松田好花(日向坂46)