2021年9月13日放送の『ラビット!』は、ぼる塾の芸能界スイーツ部！今回は自由が丘！スイーツの神様・真壁刀義さんと一緒に巡ります！紹介された情報をまとめました。
ぼる塾の芸能界スイーツ部「自由が丘 最新絶品スイーツ」
今回の芸能界スイーツ部はぼる塾がスイーツの神様・真壁刀義さんと一緒に自由が丘の最新絶品スイーツを巡ります♪
日本で初めてモンブランを作り、その名前を広めた洋菓子店「モンブラン」や、世界的パティシエ・辻口博啓さんが23年前に初めて手掛けた「モンサンクレール」、さらには5店舗が軒を連ねる日本初のスイーツテーマパーク「自由が丘スイーツフォレスト」など、自由が丘周辺のスイーツ店は50店舗以上！通称「スイーツの聖地」と呼ばれるスイーツ激戦区。
有名パティシエ辻口博啓さんが手掛ける豆スイーツ
豆スイーツ専門店 フェーヴ
世界的パティシエ・辻口博啓さんが手掛ける、落花生やアーモンドなどの豆を使用した豆スイーツ専門店「フェーヴ」。
斬新な組み合わせの豆スイーツが約20種類並んでいる。
・落花生×苺みるく 260円
落花生をいちごミルクチョコレートでコーティング
・ソラマメ×紫いもバニラ 340円
そら豆の周りに紫芋バニラ風味のオリジナルパウダーをまぶしたスイーツ
［真壁さんが試食］
●カシューナッツ×フランボワーズ 380円
カシューナッツを酸味の強いフランボワーズパウダーでコーティングしたお店No.1商品。
［田辺さんが試食］
●フェーヴ×セラヴィ 480円
辻口さんの代表作、ケーキの「セラヴィ」の豆スイーツ版。
ピスタチオの周りをフランボワーズチョコとホワイトチョコでコーティングした自由が丘限定商品。
▼ お取り寄せも可能です！
住所：東京都目黒区自由が丘1丁目29-14 Jフロントビル 1F
電話番号：03-6421-4825
営業時間：10:00～20:00
定休日：不定休
URL：https://www.feve-jiyugaoka.jp/
東京では買える！名古屋で半年待ちのガトーショコラ
THE LAB TOKYO（ザ・ラボ・トーキョー）
真壁さんイチオシのお店「THE LAB TOKYO（ザ・ラボ・トーキョー）」。
名古屋で人気の洋菓子ブランド「THE」が今年7月に関東に初進出！
本店の名古屋では予約殺到で半年待ちのスイーツが東京では買えるとスイーツマニアの間では話題となっている。
こちらで販売されているのは「ガトーショコラ」1品のみ！名古屋では予約殺到で「幻ノガトーショコラ」と呼ばれているんだそう。
作っているのは店主の澤田さん。週の前半は名古屋で、後半は東京で、なんと一人で作り上げているんだとか。そのため、1日わずか50個限定の幻のスイーツに！
●ザ・ショコラ 3,800円
まるでムースのようなエアリーなガトーショコラ。
きめ細やかなメレンゲと極上チョコレートをふんわり混ぜ合わせることで究極の口当たりのガトーショコラに！
住所：東京都目黒区自由が丘2丁目9-8
電話番号：03-4500-1534
営業時間：11:00～22:00 ＊売り切れ次第終了
定休日：水曜、木曜
URL：https://the-chocola.com/
＊名古屋のチョコレート専門店「THE」は『マツコの知らない世界』「チョコレートケーキの世界」でも紹介されました。
創業300年の老舗が作る斬新×新食感大福
It Wokashi（いとをかし）
田辺さんが気になっていたというお店。
300年以上続く三重県の老舗和菓子店「大徳屋 長久」の新ブランド店「It Wokashi（いとをかし）」。
看板メニューはフルーツと意外な食材をくりーむでまとめた新感覚大福。
・苺＆ピンクペッパー 350円
ピンクペッパーを混ぜ込んだクリームをイチゴ味の求肥で包んだスパイシーな味が特徴の大福。
・胡麻＆マンゴー 350円
甘さ控えめのクリームをごまを練り込んだマンゴー味の求肥で包み込んだ大福。
［田辺さんチョイス］
●葡萄＆ラム 350円
豊潤なラムレーズン香るクリームをすっきりしたぶどう味の求肥で包んだ大福。
［真壁さんチョイス］
●烏龍＆杏仁 350円
杏仁のクリームをさっぱりとしたウーロン茶味の求肥で包み込んだ大福。
住所：東京都世田谷区奥沢7丁目19-17
電話番号：03-6882-0005
営業時間：10:00～17:00
定休日：不定休
URL：https://itwokashi.official.ec/
ぼる塾田辺さんが何度もリピート！スイートポテト
粉と卵
田辺さんが何度もリピートしていて、テレビで紹介したくなかったというお店「粉と卵」。
創業50年を超える老舗パティスリー。
ケーキやプリン、焼き菓子など定番スイーツが並ぶ中、ぼる塾3人が差し入れで食べてから何度もリピートしているのがスイートポテト！
●スイートポテト 453円（時価）
発売以来20年を超える大人気商品。
一般的なスイートポテトはオーブンで焼く“焼き菓子”だが、こちらのお店のスイートポテトは、サツマイモに生クリームやバターなどを混ぜて作られた「生菓子」。注文が入ってから種に砂糖をまぶしてバーナーで焼き目をつけている。表面はカリカリ、中はクリーミー！
住所：東京都世田谷区奥沢5丁目2-5
電話番号：03-3718-0901
営業時間：9:00～19:00
定休日：月曜日
URL：https://www.konatotamago.com/
＊「粉と卵」は『嵐にしやがれ』でも紹介されました。
新進気鋭 実力派パティシエが作る焼き芋スイーツ＆バスクバターサンド
LIFE IS PÂTISSIER（ライフ・イズ・パティシエ）
真壁さんがどうしても行きたかったという新スイーツ店「LIFE IS PÂTISSIER（ライフイズパティシエ）」。
2020年1月にオープン。
オーナーの太田悠一さんはチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」で金賞を2回受賞したことのある名パティシエ。
オーナーパティシエのオススメはこちら！
●焼き芋のシブースト 3,780円 ＊1日10本限定
スポンジと丁寧に裏ごしした芋の上には、酸味の強い特製りんごジャムを混ぜ込んだクリームが。
●バスクバターサンド ＊10月1日より順次発売開始（オンライン予約受付中）
新作スイーツ。
北海道産の最高級バターとホワイトチョコ、フルーツのピューレを混ぜ合わせたクリームを、フランス産の小麦粉を使用した生地でサンド。やわらかなバタークリームが少しずつ染み込むため、時間が経つごとに食感や味が変化。
［真壁さんが試食］
・バスクバターサンド イチゴ×バニラヨーグルト 648円
［田辺さんが試食］
・バスクバターサンド ココナッツ＆パイン 648円
住所：東京都世田谷区奥沢6-33-14 第一大塚ビル103
電話番号：080-4770-8309
営業時間：金・土・日 11:00～ ＊要確認
定休日：月～木
URL：https://www.life-is-patissier.com/
田辺さん：「LIFE IS PÂTISSIER（ライフ・イズ・パティシエ）」の『バスクバターサンド』
真壁さん：「THE LAB TOKYO（ザ・ラボ・トーキョー）」の『ザ・ショコラ』
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
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▼TBS「ラヴィット!」
月曜～金曜 8:00～9:55
出演：川島明（麒麟）、田村真子（TBSアナウンサー）馬場裕之（ロバート）ぼる塾（きりやはるか・あんり・田辺智加）本並健治＆丸山桂里奈
ラヴィットファミリー：松田好花（日向坂46）
スタジオゲスト：ジェラードン（アタック西本 海野裕二 かみちぃ）
ロケゲスト：中込裕太（ニダンギア）真壁刀義
