2023年5月15日放送の『帰れマンデー見っけ隊!!』は東京・池袋「町中華」で人気1位メニューを当てる旅!ゲストは石原良純&吉瀬美智子&ハリセンボン&なにわ男子・大西流星!紹介された情報をまとめました!
池袋「町中華」で人気1位メニューを当てる旅
いま大ブームの安くてウマい町中華を巡る旅!今回は最も注目されている東京・池袋。駅の近くに巨大なチャイナタウンができ、町中華店に連日大行列!
大人気の町中華店を巡り、お店の人気1位メニューを当てていく!
タカアンドトシと一緒に旅をするのは、町中華をこよなく愛する石原良純さん、吉瀬美智子さん、ハリセンボンの2人、そしてなにわ男子の大西流星さん。
「安すぎて笑っちゃう!凄腕シェフのコスパ抜群中華店」「全国から客が殺到する大行列うま辛四川料理店」など、安くてうまい上に超本格的なガチ中華が続々登場!あの大人気グルメドラマで紹介された話題の名物店も!
豊島区民にアンケート集計。取材NGの店は除く。
【第1位】超本格中華が衝撃の安さ!コスパ抜群の名店
中国家常菜 蘭蘭
創業24年、凄腕シェフが作るコスパ抜群の名店。
シェフの蘇翔さんは中国の迎賓館で約10年間勤めた経験を持つ超一流シェフ。
●白麻婆豆腐 1,078円
見た目は真っ白だが独特の旨辛味が堪能できる白麻婆豆腐。その秘密は青唐辛子。豚肉と青唐辛子を炒め、豚肉だしの秘伝スープで豆腐と青唐辛子を煮込む。豆板醤などは使わず辛味は1/2本の青唐辛子のみ。塩コショウと自家製の花椒油で仕上げた、キレのあるスッキリとした辛さがクセになる一品。
【1位】
●北京鉄鍋餃子 577円
肉汁がたっぷり染み込んだ春雨・山芋・山くらげ・白菜を入れることで様々な食感が味わえるのが本場流。
●北京黒酢酢豚 1,408円
ポイントは上品なソース。芳醇な香りの黒酢と酸味の強い白酢の2種類の酢に甘みが特徴の中国醤油を合わせ、深みのある甘酸っぱい味わいに。使用している豚肉は3種類の野菜の旨みだけでじっくり煮込むことなんと2日間。
[その他紹介されたメニュー]
・麻婆豆腐 577円
・ラーメンとチャーハンセット(ランチ)748円
1位:北京鉄鍋餃子(昼も夜も人気。具材がヘルシーなので女性にも人気)
2位:北京黒酢酢豚
3位:白麻婆豆腐
電話番号:03-5992-7151
営業時間:11:30-14:30 17:00-24:00
定休日:なし
URL:http://www.jnc-co.jp/ranran/
【第2位】コスパ抜群で全国から殺到!本格うま辛四川料理店
中国家庭料理 楊
池袋西口から徒歩5分、全国からファンが殺到する辛くて旨いコスパ抜群の四川料理の名店。
【1位】
●汁なし担々麺 900円
辛さとシビレのバランスが絶妙な担々麵。花山椒・胡椒・塩などを配合した特製スパイスにネギ・生姜・赤唐辛子などを独自配合した自家製ラー油を合わせ、胡麻だれ・豆板醤をプラスしたタレ。辛いタレが絶妙に絡むモチモチ食感の太麺を使用。
●麻婆豆腐 1,000円
空豆を発酵した四川の味噌を使用。ただ辛いだけでなく空豆の乳酸菌でまろやかさを出し独特の旨辛に。
●拌三絲(バンサンスー)880円
きゅうり・人参の千切りと豆腐を干した低糖質・高たんぱくの食材「干豆腐(かんとうふ)」を混ぜ、刻みニンニクやお酢で和えた前菜にもおつまみにもなるサラダ料理。
[その他紹介されたメニュー]
・海老ワンタン麺 1,050円
・四川風麻辣鶏肉 1,600円
1位:汁なし担々麺(日本の他の中華料理屋さんにはない味。クセになる味でリピーターが多い)
2位:麻婆豆腐
3位:拌三絲(バンサンスー)
電話番号:03-5391-6803
営業時間:月~金11:30-15:00、17:30-23:00/土日祝&祝前日11:30-23:00
定休日:なし
*『マツコの知らない世界』「担々麺の世界」でも紹介されました。
【第3位】創業71年!3階まで満席!本場シェフが作る行列店
新珍味
池袋駅から徒歩3分、中国出身の料理人が作る創業71年の中華料理店。
●特製ターロー麺 990円
中国・北京発祥の料理で中国語であんかけ麺という意味。その名のとおり旨みたっぷりのスープは全てトロトロの餡。豚のゲンコツや鶏の旨みを凝縮させた濃厚ダシで野菜を煮込んだら、加えるのは生姜やニンニクが入った特製ラーメンダレ。お酢と胡椒、仕上げに卵。
【1位】
●蒸し鶏 550円
中国・広東省などでは家庭料理の定番という蒸し鶏。鶏肉はターロー麺のスープ作りの中に入っていた鶏肉で、豚の旨みなどをたっぷり吸いこんだ絶品鶏。特製ラーメンダレに1時間以上漬け込み、みじん切りしたニンニクを一晩漬けた特製ニンニク醤油をつけていただく一品。
●肉盛りチャーハン 990円
見た目はこってりだが食べるとさっぱり。ネギ油に具材はハムと卵だけであえてあっさり仕上げたチャーハンに、仕上げはニンニクダレが絡んだ豚肉。
1位:蒸し鶏(酒を飲むお客さんの6割は頼む。1人で4人前注文する人も。)
2位:特製ターロー麺
3位:肉盛りチャーハン
電話番号:03-3985-0734
営業時間:11:30-23:00 金土11:30-23:30 日祝11:30-22:00
定休日:なし
【第4位】本場の味すぎて中国人客殺到!デカ盛りガチ中華
永利 池袋本店
創業24年、本場の味すぎて中国人客が殺到するデカ盛りガチ中華の名店。
日本では珍しい中国東北地方の料理を現地の味そのままに提供しているとあって店内は常に満席。その客層は6割以上が中国人。
【1位】
●豚背骨のタレ煮付け 1,122円
中国では元々お祝い事の時食べられる料理だったが、今では専門店もあるほど一般的な料理に。ダシを取るのにも使われるほど旨みの強い豚背骨肉を10種類のスパイスで煮込んだ一品。
●中華風スライス酢豚 1,386円
豚肉は二度揚げにしてサクサク食感を出すのが本場の作り方。隠し味のケチャップで甘みの強い餡に。
●白身魚と野菜の辛塩煮込み 1,782円
旨くて辛い絶品スープのベースは鶏ガラと豚ガラのWスープ。唐辛子・山椒を加え白身魚と野菜を煮込んだら、仕上げに熱々の油をかけ魚をよりふっくらに。
1位:豚背骨のタレ煮付け(クセになる味付けでおつまみとしてリピーターのお客さんが多数)
2位:中華風スライス酢豚
3位:白身魚と野菜の辛塩煮込み
電話番号:03-5951-0557
営業時間:11:00-24:00
定休日:なし
URL:https://www.ei-ri.jp/
*『嵐にしやがれ』でも紹介されました。
【第5位】話題のガチ中華フードコート
食府書苑
2021年にオープンした池袋の新名所、ガチ中華のフードコート。
雲南料理・西安料理など中国の各地方の料理を出す店が6店舗並んでいる。
電話番号:03-5957-5202
営業時間:-
定休日:-
*『マツコの知らない世界』「マジ中華の世界」でも紹介されました。
*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼テレビ朝日「帰れマンデー見っけ隊!!」
月曜日19時00分~
出演:タカアンドトシ
ゲスト:石原良純・吉瀬美智子・ハリセンボン・大西流星(なにわ男子)