2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは首都『東京』のレストランのうち「中国料理」のお店の情報について一覧にまとめました。
ゴエミヨ2020東京「中国料理」
首都「東京エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2020」に獲得されたお店は218軒。（トック195軒・POP23軒）
その中でトックを獲得した中華料理のお店は6軒。獲得点数が上位のお店から順に紹介します。
中国料理：6軒
4トック：1軒
茶禅華（さぜんか）［中華料理］【4トック】（18/20点）
住所：東京都港区南麻布 4-7-5
TEL：03-5449-6778（予約専用：050-3188-8819）
予約：可
ランチ営業：×
定休日：不定休
URL：https://sazenka.com/
住所：東京都港区南麻布 4-7-5
TEL：03-5449-6778（予約専用：050-3188-8819）
予約：可
ランチ営業：×
定休日：不定休
URL：https://sazenka.com/
「茶禅華」はミシュランガイド東京2020で“2つ星★★”を獲得しています。
ミシュランガイド 追記（2020.12.20）
「茶禅華」はミシュランガイド東京2021で“3つ星★★★”を獲得。
【ミシュランガイド東京2021】３つ星のお店一覧
【ミシュランガイド東京】店舗リスト 世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の東京版。 【ミシュランガイド東京2021】が2020年12月10日に発売！こちらのページでは東京で『3つ星★★★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ミシュランガイド東京2...
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2020.12.06
【ミシュランガイド東京2021】星を獲得した「中華料理」一覧
【ミシュランガイド東京】店舗リスト 世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の東京版。 【ミシュランガイド東京2021】が2020年12月10日に発売！こちらのページではミシュラン東京で星を獲得した「中華料理」を一覧にまとめました。 ミシュラン東京2021 星を獲得した「中...
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2020.12.10
ゴエミヨ 追記（2021.04.26）
「茶禅華」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で4トックを獲得しています。
ミシュランガイド 追記（2021.12.15）
「茶禅華」は『ミシュランガイド東京2022』で3つ星を獲得しました。
【ミシュランガイド東京2022】３つ星のお店一覧
【ミシュランガイド東京】掲載店リスト 世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の東京版。 【ミシュランガイド東京2022】が2021年12月3日に発売！こちらのページでは東京で『3つ星★★★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ミシュランガイド東京2...
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2021.11.30
【ミシュランガイド東京2022】星を獲得した「中華料理」一覧
【ミシュランガイド東京】掲載店リスト 世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の東京版。 【ミシュランガイド東京2022】が2021年12月3日に発売！こちらのページではミシュラン東京で星を獲得した「中華料理」を一覧にまとめました。 ミシュラン東京2022「中華料理」 「ミ...
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2021.12.04
ミシュランガイド 追記 （2022.11.21）
「茶禅華」は『ミシュランガイド東京2023』で3つ星を獲得しました。
【ミシュランガイド東京2023】3つ星のお店一覧
【ミシュランガイド東京】掲載店リスト 世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の東京版。 【ミシュランガイド東京2023】が2022年11月18日に発売！こちらのページでは東京で『3つ星★★★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ミシュランガイド東京...
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2022.11.15
【ミシュランガイド東京2023】星を獲得した「中華料理」一覧
【ミシュランガイド東京】掲載店リスト 世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の東京版。 【ミシュランガイド東京2023】が2022年11月18日に発売！こちらのページではミシュラン東京で星を獲得した「中華料理」を一覧にまとめました。 ミシュラン東京2023「中華料理」 「...
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2022.11.16
3トック：1軒
赤坂 桃の木（旧：御田町 桃の木）［中華料理］【3トック】（16/20点）
住所：東京都港区三田2-17-29 オーロラ三田 105 ⇒（2020.3.3.移転）東京都千代田区紀尾井町1-3 東京ガーデンテラス紀尾井町3F
TEL：03-5443-1309 ⇒（移転）03-6272-8866（予約：050-3155-1309）
予約：可
ランチ営業：×
定休日：水曜、その他不定休
URL：https://momonoki.tokyo/
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住所：東京都港区三田2-17-29 オーロラ三田 105 ⇒（2020.3.3.移転）東京都千代田区紀尾井町1-3 東京ガーデンテラス紀尾井町3F
TEL：03-5443-1309 ⇒（移転）03-6272-8866（予約：050-3155-1309）
予約：可
ランチ営業：×
定休日：水曜、その他不定休
URL：https://momonoki.tokyo/
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「赤坂 桃の木」はミシュランガイド東京2020で“2つ星★★”を獲得しています。
ミシュランガイド 追記（2020.12.21）
「赤坂 桃の木」はミシュランガイド東京2021で“1つ星★”を獲得。
【ミシュランガイド東京2021】１つ星のお店一覧（赤坂・六本木）
【ミシュランガイド東京】店舗リスト 世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の東京版。 【ミシュランガイド東京2021】が2020年12月10日に発売！こちらのページでは東京（赤坂・六本木）で『１つ星★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ミシュラン...
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2020.12.07
【ミシュランガイド東京2021】星を獲得した「中華料理」一覧
【ミシュランガイド東京】店舗リスト 世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の東京版。 【ミシュランガイド東京2021】が2020年12月10日に発売！こちらのページではミシュラン東京で星を獲得した「中華料理」を一覧にまとめました。 ミシュラン東京2021 星を獲得した「中...
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2020.12.10
ゴエミヨ 追記（2021.04.27）
「赤坂 桃の木」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。
ミシュランガイド 追記（2021.12.18）
「赤坂 桃の木」は『ミシュランガイド東京2022』で1つ星を獲得しました。
ミシュランガイド 追記 （2022.11.25）
「赤坂 桃の木」は『ミシュランガイド東京2023』で1つ星を獲得しました。
【ミシュランガイド東京2023】1つ星のお店一覧（千代田区）
【ミシュランガイド東京】掲載店リスト 世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の東京版。 【ミシュランガイド東京2023】が2022年11月18日に発売！こちらのページでは東京（千代田区）で『1つ星★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ミシュランガ...
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2022.11.15
【ミシュランガイド東京2023】星を獲得した「中華料理」一覧
【ミシュランガイド東京】掲載店リスト 世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の東京版。 【ミシュランガイド東京2023】が2022年11月18日に発売！こちらのページではミシュラン東京で星を獲得した「中華料理」を一覧にまとめました。 ミシュラン東京2023「中華料理」 「...
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2022.11.16
2トック：4軒
の弥七（のやしち）［中華料理］【2トック】（14.5/20点）
住所：東京都新宿区荒木町2-9 MIT四ッ谷三丁目ビル 1F
TEL：03-3226-7055
予約：可
ランチ営業：〇（前日までに要予約）
定休日：日曜
住所：東京都新宿区荒木町2-9 MIT四ッ谷三丁目ビル 1F
TEL：03-3226-7055
予約：可
ランチ営業：〇（前日までに要予約）
定休日：日曜
「の弥七」は『ミシュランガイド東京2024』でセレクテッドレストランのお店として掲載。
隼（Toshi）（旧店名：Fff…TOSHI エフドトシ）［中華料理］【2トック】（14/20点）
住所：東京都港区六本木4-4-2 ヒルサイドパレス六本木 B1F
TEL：03-6875-4245
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：日曜、月曜
住所：東京都港区六本木4-4-2 ヒルサイドパレス六本木 B1F
TEL：03-6875-4245
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：日曜、月曜
「隼（Toshi）」は、ゴエミヨ2020で“3トック”を獲得しているレストラン「長谷川 稔」（イノベーティブ）の系列店。
【ゴ・エ・ミヨ2020】東京『イノベーティブ』レストラン一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは首都『東京』のレストランのうち「イノベーティブ」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020東京「イノベーティブ」 首都「東京エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2020」に...
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2020.03.30
南方中華料理 南三（みなみ）［中華料理］【2トック】（14/20点）
住所：東京都新宿区荒木町10-14 伍番館ビル 2F B
TEL：03-5361-8363
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日
URL：https://twitter.com/tmsnake12
住所：東京都新宿区荒木町10-14 伍番館ビル 2F B
TEL：03-5361-8363
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日
URL：https://twitter.com/tmsnake12
「南方中華料理 南三」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で2トックを獲得しています。
龍圓（りゅうえん）［中華料理］【2トック】（14/20点）
住所：東京都台東区西浅草3-1-9
TEL：090-8720-2581
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜（祝日の場合は営業、翌火曜休み）、第1火曜
URL：http://www.ryuen1993.com/
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住所：東京都台東区西浅草3-1-9
TEL：090-8720-2581
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜（祝日の場合は営業、翌火曜休み）、第1火曜
URL：http://www.ryuen1993.com/
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「龍圓」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で2トックを獲得しています。
ゴ・エ・ミヨ2020 掲載店情報
5トック：全てに卓越したレストラン（19～20点）
4トック：非常に素晴らしいレストラン（17～18.5点）
3トック：素晴らしいレストラン（15～16.5点）
2トック：料理人の個性を感じるレストラン（13～14.5点）
1トック：良いレストラン（11～12.5点）
トックなし：美味しいレストラン（10～10.5点）
POP（ポップ）：評価ではなく、料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介
4トック：非常に素晴らしいレストラン（17～18.5点）
3トック：素晴らしいレストラン（15～16.5点）
2トック：料理人の個性を感じるレストラン（13～14.5点）
1トック：良いレストラン（11～12.5点）
トックなし：美味しいレストラン（10～10.5点）
POP（ポップ）：評価ではなく、料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介
表彰されたシェフの情報はこちら↓
美食家必見！イエローガイド『ゴ・エ・ミヨ 2020』購入しました♪
2020年2月19日に発売されたイエローガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』。日本では第4号となるグルメガイドブックで、美食家の方やグルメ大好きな方は必見のレストランガイドです。今回もさっそく購入してみました(^^♪ ゴエミヨ2020 日本ではまだまだ馴染みがありませんが、美食のエキス...
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2020.02.19
▼最高評価「5トック」レストラン一覧
【ゴ・エ・ミヨ2020】最高評価『5トック』レストラン一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは最高評価『5トック』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020『5トック』 ゴ・エ・ミヨ2020で『5トック』を獲得したお店は6軒。（東京5軒...
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2020.02.19
▼「4トック」レストラン
【ゴ・エ・ミヨ2020】高評価『4トック』レストラン【まとめ】
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020『4トック』 ゴ・エ・ミヨ2020で『4トック』を獲得したお店は38...
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2020.02.20
▽関西（京都・大阪・神戸）
【ゴ・エ・ミヨ2020】関西（京都・大阪・兵庫）『4トック』レストラン一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したお店（飲食店・レストラン）のうち、『関西エリア（京都・大阪・兵庫）』のお店を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020関西『4トック』レス...
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2020.02.20
▽北海道・石川・広島
【ゴ・エ・ミヨ2020】北海道・石川・広島『4トック』レストラン一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したお店（飲食店・レストラン）のうち、東京と関西を除いた『北海道・石川・広島』エリアのお店を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020『4トッ...
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2020.02.20
▼【エリア別】レストラン一覧
［北海道エリア］
- ≫ 北海道レストラン
- ≫ 北海道『フランス料理』
- ≫ 北海道『イタリア料理』
- ≫ 北海道『日本料理（和食）』
- ≫ 北海道『寿司』
［東京エリア］
- ≫ 東京レストラン
- ≫ 東京『フランス料理』
- ≫ 東京『イタリア料理』
- ≫ 東京『イノベーティブ』
- ≫ 東京『中国料理』
- ≫ 東京『日本料理（和食）』
- ≫ 東京『天ぷら』
- ≫ 東京『寿司』
- ≫ 東京『ＰＯＰ』
［北陸エリア］
- ≫ 石川(金沢)レストラン
- ≫ 富山レストラン
- ≫ 福井レストラン
［東海エリア］
- ≫ 愛知(名古屋)レストラン
- ≫ 静岡レストラン
- ≫ 岐阜レストラン
- ≫ 三重（津市・伊勢志摩・桑名・四日市）
［関西エリア］
- ≫ 大阪レストラン
- ≫ 大阪『フランス料理』
- ≫ 大阪『イタリア料理』
- ≫ 大阪『中国料理』
- ≫ 大阪『日本料理（和食）』
- ≫ 大阪『寿司』
- ≫ 大阪『ＰＯＰ』
- ≫ 京都レストラン
- ≫ 京都『フランス料理』
- ≫ 京都『日本料理（和食）』
- ≫ 京都『寿司』
- ≫ 京都『ＰＯＰ』
- ≫ 兵庫（神戸・芦屋・西宮・三田）
- ≫ 奈良レストラン
- ≫ 滋賀（大津・長浜・東近江）
- ≫ 和歌山レストラン
［中国エリア］
［四国エリア］
- ≫ 香川（高松・丸亀）
- ≫ 徳島レストラン
- ≫ 高知レストラン
- ≫ 愛媛（松山・今治・宇和島）
「ゴ・エ・ミヨ 2020」の購入
商品名 ： ゴ・エ・ミヨ 2020
発売日： 2020年2月19日（水）
価格 ： 3,000円（税込）
発売日： 2020年2月19日（水）
価格 ： 3,000円（税込）
2019年版では5つの地域にフォーカスしていましたが、2020年版ではさらにエリアを拡大。
東京・北海道・北陸・東海・近畿・中国・四国の7つの地域の素晴らしいレストラン、そしてシェフ・料理人の皆さまをご紹介！
