【ゴ・エ・ミヨ2022】東京『寿司』（3トック）レストラン一覧

2022.04.17
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2022年3月16日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2022』（イエローガイド）。こちらのページでは首都『東京』でゴエミヨに掲載されたお店（飲食店・レストラン）のうち「寿司」で「3トック」を獲得したお店を一覧にまとめました。

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ゴエミヨ2022『東京』寿司

関東「東京エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2022」に掲載されたお店は134軒。その中で「寿司のお店は12軒。そのうち「3トック」を獲得したお店は9軒。

  1. ゴエミヨ2022の購入はこちら
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3トック：9軒

16.5/20点：1軒

東麻布 天本（あまもと）［寿司］【3トック】（16.5/20点）
住所：東京都港区東麻布1-7-9 ザ・ソノビル 102
TEL：03-6885-2274
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：水曜、日曜
URL：http://higashiazabuamamoto.com/
ミシュランガイド
「東麻布 天本」は『ミシュランガイド東京2022』で2つ星を獲得しています。

【ミシュランガイド東京2022】２つ星のお店一覧（赤坂・六本木・麻布）
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2021.11.30
【ミシュランガイド東京2022】星を獲得した「寿司」一覧
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2021.12.04

ミシュランガイド 追記 （2022.11.22）
「東麻布 天本」は『ミシュランガイド東京2023』で2つ星を獲得しました。

【ミシュランガイド東京2023】2つ星のお店一覧（港区）
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2022.11.15
【ミシュランガイド東京2023】星を獲得した「寿司」一覧
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2022.11.16

16/20点：3軒

鮨 あらい［寿司］【3トック】（16/20点）
住所：東京都中央区銀座8-10-2 ルアンビル B1F
TEL：03-6264-5855
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜
URL：https://sushi-arai.com/
ゴエミヨ 追記（2023.4.23）
「鮨 あらい」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得しました。

【ゴ・エ・ミヨ2023】東京『寿司』のお店一覧
2023年3月15日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2023』（イエローガイド）。こちらのページでは首都『東京』でゴエミヨに掲載されたレストランのうち「寿司」のお店を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2023『東京』寿司 関東「東京エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2023」に掲載されたお...
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2023.04.06
鮨 なんば［寿司］【3トック】（16/20点）
住所：東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷 3F
TEL：03-6273-3334
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：月曜、その他不定休
ゴエミヨ 追記（2023.4.23）
「鮨 なんば」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得しました。

【ゴ・エ・ミヨ2023】東京『寿司』のお店一覧
2023年3月15日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2023』（イエローガイド）。こちらのページでは首都『東京』でゴエミヨに掲載されたレストランのうち「寿司」のお店を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2023『東京』寿司 関東「東京エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2023」に掲載されたお...
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2023.04.06
鮨 みずかみ［寿司］【3トック】（16/20点）
住所：東京都千代田区一番町3-8 大宮ビル 1F
TEL：03-3230-0326
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜
URL：http://sushi–mizukami.jp/
ゴエミヨ 追記（2023.4.23）
「鮨 みずかみ」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得しました。

【ゴ・エ・ミヨ2023】東京『寿司』のお店一覧
2023年3月15日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2023』（イエローガイド）。こちらのページでは首都『東京』でゴエミヨに掲載されたレストランのうち「寿司」のお店を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2023『東京』寿司 関東「東京エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2023」に掲載されたお...
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2023.04.06

15.5/20点：4軒

いちかわ［寿司］【3トック】（15.5/20点）
住所：東京都港区南麻布2-10-13 OJハウス 101
TEL：03-3705-2266
予約：可
ランチ営業：×
定休日：水曜
ゴエミヨ 追記（2023.4.23）
「いちかわ」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得しました。

【ゴ・エ・ミヨ2023】東京『寿司』のお店一覧
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2023.04.06
くろ﨑［寿司］【3トック】（15.5/20点）
住所：東京都港区南青山4-16-15 FPG links MINAMIAOYAMA B2F
TEL：03-6455-4596
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日
ゴエミヨ 追記（2023.4.23）
「くろ﨑」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得しました。

【ゴ・エ・ミヨ2023】東京『寿司』のお店一覧
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2023.04.06
鮨 すが弥［寿司］【3トック】（15.5/20点）
住所：東京都港区東麻布1-29-15 東麻布296ビル 1F
TEL：03-6230-9545
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：水曜、その他不定休
URL：https://sugaya.asia/
ミシュランガイド
「鮨 すが弥」は『ミシュランガイド東京2022』で1つ星を獲得しています。

【ミシュランガイド東京2022】１つ星のお店一覧（西麻布・麻布十番）
【ミシュランガイド東京】掲載店リスト 世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の東京版。 【ミシュランガイド東京2022】が2021年12月3日に発売！こちらのページでは東京（西麻布・麻布十番）で『1つ星★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ミシュ...
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2021.11.30
【ミシュランガイド東京2022】星を獲得した「寿司」一覧
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2021.12.04

ゴエミヨ 追記（2023.4.23）
「すが弥」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得しました。

【ゴ・エ・ミヨ2023】東京『寿司』のお店一覧
2023年3月15日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2023』（イエローガイド）。こちらのページでは首都『東京』でゴエミヨに掲載されたレストランのうち「寿司」のお店を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2023『東京』寿司 関東「東京エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2023」に掲載されたお...
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2023.04.06
鮨 たかはし［寿司］【3トック】（15.5/20点）
住所：東京都中央区銀座1-14-14 森川ビル 1F
TEL：03-3561-6503
予約：可
ランチ営業：×
定休日：水曜
ゴエミヨ 追記（2023.4.23）
「鮨 たかはし」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得しました。

【ゴ・エ・ミヨ2023】東京『寿司』のお店一覧
2023年3月15日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2023』（イエローガイド）。こちらのページでは首都『東京』でゴエミヨに掲載されたレストランのうち「寿司」のお店を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2023『東京』寿司 関東「東京エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2023」に掲載されたお...
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2023.04.06

15/20点：1軒

鮨 あお［寿司］【3トック】（15/20点）
住所：東京都港区北青山3-10-13 FPG links OMOTESANDO B棟 2F
TEL：03-6450-5235
予約：完全予約制
ランチ営業：〇（水金土のみ）
定休日：日曜、月曜
URL：https://sushiao.co.jp/
ゴエミヨ 追記（2023.4.23）
「鮨 あお」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得しました。

【ゴ・エ・ミヨ2023】東京『寿司』のお店一覧
2023年3月15日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2023』（イエローガイド）。こちらのページでは首都『東京』でゴエミヨに掲載されたレストランのうち「寿司」のお店を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2023『東京』寿司 関東「東京エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2023」に掲載されたお...
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2023.04.06
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「ゴ・エ・ミヨ 2022」の購入

商品名 ： ゴ・エ・ミヨ 2022
発売日： 2022年3月16日（水）
価格 ： 3,000円（税込）

2021年版では8つの地域にフォーカスしていましたが、2022年版ではさらにエリアを拡大。
九州・沖縄エリアを対象地域に加え、9つの地域（東京・北海道・北陸・関東甲信越・東海・関西・中国・四国・九州沖縄）、全41都道府県、477軒のレストラン、そしてシェフ・料理人の皆さまをご紹介！

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ゴ・エ・ミヨ2022 掲載店情報

5トック：全てに卓越したレストラン（19～20点）
4トック：非常に素晴らしいレストラン（17～18.5点）
3トック：素晴らしいレストラン（15～16.5点）
2トック：料理人の個性を感じるレストラン（13～14.5点）
1トック：良いレストラン（11～12.5点）
トックなし：美味しいレストラン（10～10.5点）
POP（ポップ）：評価ではなく、料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介

表彰されたシェフの情報はこちら↓

美食家必見のグルメ情報！イエローガイド『ゴ・エ・ミヨ 2022』
2022年3月16日に発売されたイエローガイド『ゴ・エ・ミヨ2022』。日本では第6号目となるグルメガイドブックで、美食家の方やグルメ大好きな方は必見のレストラン情報です。こちらではゴエミヨ2022の詳しい情報についてご紹介しています。 ゴエミヨ2022 美食のエキスパートがおす...
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【エリア別】レストラン一覧

【北海道】

  1. 「北海道」レストラン
    1. 北海道「フランス料理」
    2. 北海道「日本料理」
    3. 北海道「寿司」

【東京】

  1. 「東京」レストラン
    1. 東京3トック
      1. フランス料理
      2. イタリア料理
      3. 日本料理（和食）
      4. 寿司
    2. 東京2トック
  2. ▽ジャンル別
    1. 東京「フランス料理」
    2. 東京「イタリア料理」
    3. 東京「中華料理」
    4. 東京「イノベーティブ」
    5. 東京「日本料理」
    6. 東京「天ぷら」
    7. 東京「寿司」

【関東・甲信越】

  1. 「茨城」レストラン
  2. 「栃木」レストラン
  3. 「群馬」レストラン
  4. 「埼玉」レストラン
  5. 「千葉」レストラン
  6. 「神奈川」レストラン
  7. 「山梨」レストラン
  8. 「長野」レストラン
  9. 「新潟」レストラン

【北陸】

  1. 「富山」レストラン
  2. 「石川（金沢）」レストラン
  3. 「福井」レストラン

【東海】

  1. 「静岡」レストラン
  2. 「愛知（名古屋）」レストラン
  3. 「岐阜」レストラン
  4. 「三重」レストラン

【関西】

  1. 「大阪」レストラン
    1. 大阪「フランス料理」
    2. 大阪「イタリア料理」
    3. 大阪「日本料理」
  2. 「京都」レストラン
    1. 京都「フランス料理」
    2. 京都「イタリア料理」
    3. 京都「日本料理」
  3. 「兵庫（神戸）」レストラン
  4. 「奈良」レストラン
  5. 「滋賀」レストラン
  6. 「和歌山」レストラン

【中国】

  1. 「岡山」レストラン
  2. 「広島」レストラン
  3. 「山口」レストラン
  4. 「島根」レストラン
  5. 「鳥取」レストラン

【四国】

  1. 「徳島」レストラン
  2. 「香川」レストラン
  3. 「愛媛」レストラン
  4. 「高知」レストラン

【九州・沖縄】

  1. 「福岡」レストラン
    1. 福岡「フランス料理」
    2. 福岡「日本料理」
    3. 福岡「寿司」
  2. 「佐賀」レストラン
  3. 「長崎」レストラン
  4. 「熊本」レストラン
  5. 「大分」レストラン
  6. 「宮崎」レストラン
  7. 「鹿児島」レストラン
  8. 「沖縄」レストラン
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