2022年3月16日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2022』（イエローガイド）。こちらのページでは首都『東京』でゴエミヨに掲載されたお店（飲食店・レストラン）のうち「寿司」のお店を一覧にまとめました。
ゴエミヨ2022『東京』寿司
関東「東京エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2022」に掲載されたお店は134軒。その中で「寿司のお店は12軒（4トック3軒・3トック9軒）。
4トック：3軒
日本橋蛎殻町 すぎた［寿司］【4トック】（18/20点）
住所：東京都中央区日本橋蛎殻町1-33-6 ビューハイツ日本橋 B1F
TEL：03-3669-3855
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：月曜、火曜不定休
住所：東京都中央区日本橋蛎殻町1-33-6 ビューハイツ日本橋 B1F
TEL：03-3669-3855
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：月曜、火曜不定休
![「すし」神髄 杉田孝明【電子書籍】[ プレジデント社 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/rakutenkobo-ebooks/cabinet/0363/2000007760363.jpg?_ex=128x128)
「日本橋蛎殻町 すぎた」は『ミシュランガイド東京2022』で2つ星を獲得しています。
【ミシュランガイド東京2022】２つ星のお店一覧（人形町・門前仲町・葛西）
【ミシュランガイド東京】掲載店リスト 世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の東京版。 【ミシュランガイド東京2022】が2021年12月3日に発売！こちらのページでは東京（人形町・門前仲町・葛西）で『2つ星★★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。...
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2021.11.30
【ミシュランガイド東京2022】星を獲得した「寿司」一覧
【ミシュランガイド東京】掲載店リスト 世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の東京版。 【ミシュランガイド東京2022】が2021年12月3日に発売！こちらのページではミシュラン東京で星を獲得した「寿司」を一覧にまとめました。 ミシュラン東京2022「寿司」 「ミシュラン...
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2021.12.04
ミシュランガイド 追記 （2022.11.22）
「日本橋蛎殻町 すぎた」は『ミシュランガイド東京2023』で2つ星を獲得しました。
【ミシュランガイド東京2023】2つ星のお店一覧（中央区）
【ミシュランガイド東京】掲載店リスト 世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の東京版。 【ミシュランガイド東京2023】が2022年11月18日に発売！こちらのページでは東京（中央区）で『2つ星★★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ミシュランガ...
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2022.11.15
【ミシュランガイド東京2023】星を獲得した「寿司」一覧
【ミシュランガイド東京】掲載店リスト 世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の東京版。 【ミシュランガイド東京2023】が2022年11月18日に発売！こちらのページではミシュラン東京で星を獲得した「寿司」を一覧にまとめました。 ミシュラン東京2023「寿司」 「ミシュラ...
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2022.11.16
ゴエミヨ 追記（2023.4.10）
「日本橋蛎殻町 すぎた」は『ゴエミヨ2023』で4トックを獲得しました。
【ゴ・エ・ミヨ2023】東京『4トック』レストラン一覧
2023年3月15日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2023』（イエローガイド）。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したレストランのうち、『東京エリア』について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2023『4トック』東京 関東「東京エリア」で「ゴ・エ・ミヨ20...
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2023.03.15
【ゴ・エ・ミヨ2023】東京『寿司』のお店一覧
2023年3月15日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2023』（イエローガイド）。こちらのページでは首都『東京』でゴエミヨに掲載されたレストランのうち「寿司」のお店を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2023『東京』寿司 関東「東京エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2023」に掲載されたお...
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2023.04.06
銀座 すきやばし 次郎 本店［寿司］【4トック】（17.5/20点）
住所：東京都中央区銀座4-2-15 塚本総業ビル B1F
TEL：03-3535-3600
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：日曜・祝日、土曜の夜
URL：https://www.sushi-jiro.jp/
住所：東京都中央区銀座4-2-15 塚本総業ビル B1F
TEL：03-3535-3600
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：日曜・祝日、土曜の夜
URL：https://www.sushi-jiro.jp/
「銀座 すきやばし 次郎 本店」は『ゴエミヨ2023』で4トックを獲得しました。
【ゴ・エ・ミヨ2023】東京『4トック』レストラン一覧
2023年3月15日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2023』（イエローガイド）。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したレストランのうち、『東京エリア』について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2023『4トック』東京 関東「東京エリア」で「ゴ・エ・ミヨ20...
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2023.03.15
【ゴ・エ・ミヨ2023】東京『寿司』のお店一覧
2023年3月15日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2023』（イエローガイド）。こちらのページでは首都『東京』でゴエミヨに掲載されたレストランのうち「寿司」のお店を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2023『東京』寿司 関東「東京エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2023」に掲載されたお...
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2023.04.06
青空（はるたか）［寿司］【4トック】（17.5/20点）
住所：東京都中央区銀座8-3-1 銀座時傳ビル 6F
TEL：03-3573-1144
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日
▽詳しくはこちら
[PR] 一休レストラン
住所：東京都中央区銀座8-3-1 銀座時傳ビル 6F
TEL：03-3573-1144
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日
▽詳しくはこちら
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「青空」は『ミシュランガイド東京2022』で2つ星を獲得しています。
【ミシュランガイド東京2022】２つ星のお店一覧（銀座・有楽町・築地）
【ミシュランガイド東京】掲載店リスト 世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の東京版。 【ミシュランガイド東京2022】が2021年12月3日に発売！こちらのページでは東京（銀座・有楽町・築地）で『2つ星★★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ミ...
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2021.11.30
【ミシュランガイド東京2022】星を獲得した「寿司」一覧
【ミシュランガイド東京】掲載店リスト 世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の東京版。 【ミシュランガイド東京2022】が2021年12月3日に発売！こちらのページではミシュラン東京で星を獲得した「寿司」を一覧にまとめました。 ミシュラン東京2022「寿司」 「ミシュラン...
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2021.12.04
ミシュランガイド 追記 （2022.11.22）
「青空」は『ミシュランガイド東京2023』で2つ星を獲得しました。
【ミシュランガイド東京2023】2つ星のお店一覧（中央区）
【ミシュランガイド東京】掲載店リスト 世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の東京版。 【ミシュランガイド東京2023】が2022年11月18日に発売！こちらのページでは東京（中央区）で『2つ星★★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ミシュランガ...
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2022.11.15
【ミシュランガイド東京2023】星を獲得した「寿司」一覧
【ミシュランガイド東京】掲載店リスト 世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の東京版。 【ミシュランガイド東京2023】が2022年11月18日に発売！こちらのページではミシュラン東京で星を獲得した「寿司」を一覧にまとめました。 ミシュラン東京2023「寿司」 「ミシュラ...
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2022.11.16
ゴエミヨ 追記（2023.4.10）
「青空」は『ゴエミヨ2023』で4トックを獲得しました。
【ゴ・エ・ミヨ2023】東京『4トック』レストラン一覧
2023年3月15日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2023』（イエローガイド）。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したレストランのうち、『東京エリア』について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2023『4トック』東京 関東「東京エリア」で「ゴ・エ・ミヨ20...
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2023.03.15
【ゴ・エ・ミヨ2023】東京『寿司』のお店一覧
2023年3月15日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2023』（イエローガイド）。こちらのページでは首都『東京』でゴエミヨに掲載されたレストランのうち「寿司」のお店を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2023『東京』寿司 関東「東京エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2023」に掲載されたお...
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2023.04.06
3トック：9軒
東京で3トックを獲得した「寿司」のお店の詳細情報はこちら↓
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
「ゴ・エ・ミヨ 2022」の購入
商品名 ： ゴ・エ・ミヨ 2022
発売日： 2022年3月16日（水）
価格 ： 3,000円（税込）
発売日： 2022年3月16日（水）
価格 ： 3,000円（税込）
2021年版では8つの地域にフォーカスしていましたが、2022年版ではさらにエリアを拡大。
九州・沖縄エリアを対象地域に加え、9つの地域（東京・北海道・北陸・関東甲信越・東海・関西・中国・四国・九州沖縄）、全41都道府県、477軒のレストラン、そしてシェフ・料理人の皆さまをご紹介！
ゴ・エ・ミヨ2022 掲載店情報
5トック：全てに卓越したレストラン（19～20点）
4トック：非常に素晴らしいレストラン（17～18.5点）
3トック：素晴らしいレストラン（15～16.5点）
2トック：料理人の個性を感じるレストラン（13～14.5点）
1トック：良いレストラン（11～12.5点）
トックなし：美味しいレストラン（10～10.5点）
POP（ポップ）：評価ではなく、料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介
4トック：非常に素晴らしいレストラン（17～18.5点）
3トック：素晴らしいレストラン（15～16.5点）
2トック：料理人の個性を感じるレストラン（13～14.5点）
1トック：良いレストラン（11～12.5点）
トックなし：美味しいレストラン（10～10.5点）
POP（ポップ）：評価ではなく、料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介
表彰されたシェフの情報はこちら↓
▼最高評価「5トック」レストラン一覧
【ゴ・エ・ミヨ2022】最高評価『5トック』レストラン一覧
2022年3月16日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2022』（イエローガイド）。こちらのページでは最高評価『5トック』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2022『5トック』 ゴ・エ・ミヨ2022で、ゴエミヨ（ゴーミヨ）最高評価となる『5トッ...
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2022.03.16
▼「4トック」レストラン
【ゴ・エ・ミヨ2022】高評価『4トック』レストラン一覧
2022年3月16日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2022』（イエローガイド）。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2022『4トック』 ゴ・エ・ミヨ2022で『4トック』を獲得したお店は44...
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2022.03.16
▼「東京」トックレストラン一覧
【ゴ・エ・ミヨ2022】東京『4トック』レストラン一覧
2022年3月16日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2022』（イエローガイド）。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したお店（飲食店・レストラン）のうち、『東京エリア』について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2022『4トック』東京 関東「東京エリア」で「...
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2022.03.16
▼「関西」トックレストラン一覧
【ゴ・エ・ミヨ2022】関西『4トック』レストラン一覧（京都・大阪・神戸）
2022年3月16日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2022』（イエローガイド）。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したお店（飲食店・レストラン）のうち、関西エリア（京都・大阪・兵庫 神戸）について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2022関西『4トック』 ...
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2022.03.16
【エリア別】レストラン一覧
【北海道】
【東京】
- 「東京」レストラン
- ▽ジャンル別
【関東・甲信越】
【北陸】
【東海】
【関西】
【中国】
【四国】
【九州・沖縄】
