【ゴ・エ・ミヨ2022】東京『日本料理』(3トック)レストラン一覧

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2022年3月16日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2022』(イエローガイド)。こちらのページでは首都『東京』でゴエミヨに掲載されたお店(飲食店・レストラン)のうち「日本料理(和食)」で「3トック」を獲得したお店を一覧にまとめました。

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ゴエミヨ2022『東京』日本料理

関東「東京エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2022」に掲載されたお店は134軒。その中で「日本料理(和食)のお店は25軒。そのうち「3トック」を獲得したお店は13軒

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3トック:13軒

16.5/20点:2軒

麻布 かどわき[日本料理]【3トック】(16.5/20点)
住所:東京都港区麻布十番2-7-2 ローズハウス麻布十番1F
TEL:03-5772-2553
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日
URL:https://azabukadowaki.com/
ミシュランガイド
「麻布 かどわき」は『ミシュランガイド東京2022』で3つ星を獲得しました。

ミシュランガイド 追記 (2022.11.21)
「麻布 かどわき」は『ミシュランガイド東京2023』で3つ星を獲得しました。

ゴエミヨ 追記(2023.4.10)
「麻布 かどわき」は『ゴエミヨ2023』で4トックを獲得しました。


麻布 幸村(ゆきむら)[日本料理]【3トック】(16.5/20点)
住所:東京都港区麻布十番1-5-5 湯建麻布十番ビル 3F
TEL:03-5772-1610
予約:可
ランチ営業:×
定休日:不定休

16/20点:4軒

久丹(くたん)[日本料理]【3トック】(16/20点)
住所:東京都中央区新富2-5-5 新富MSビル 1F
TEL:03-5543-0335
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日
ミシュランガイド
「久丹」は『ミシュランガイド東京2022』で2つ星を獲得しています。

ミシュランガイド 追記 (2022.11.22)
「久丹」は『ミシュランガイド東京2023』で2つ星を獲得しました。

ゴエミヨ 追記(2023.4.23)
「久丹」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得しました。


(伝:でん)[日本料理]【3トック】(16/20点)
住所:東京都渋谷区神宮前2-3-18 建築家会館JIA館
TEL:03-6455-5433
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜
URL:https://www.jimbochoden.com/
ミシュランガイド
「傳」は『ミシュランガイド東京2022』で2つ星を獲得しています。

ミシュランガイド 追記 (2022.11.22)
「傳」は『ミシュランガイド東京2023』で2つ星を獲得しました。

ゴエミヨ 追記(2023.4.23)
「傳」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得しました。


乃木坂 しん[日本料理]【3トック】(16/20点)
住所:東京都港区赤坂8-11-19 エクレール乃木坂 1F
TEL:03-6721-0086
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:日曜、その他不定休
URL:https://www.nogi-s.com/
▽詳しくはこちら
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「乃木坂 しん」のソムリエ・飛田泰秀さんは『ベストソムリエ賞』に選ばれました。

ミシュランガイド
「乃木坂 しん」は『ミシュランガイド東京2022』で1つ星を獲得しています。

ミシュランガイド 追記 (2022.11.22)
「乃木坂 しん」は『ミシュランガイド東京2023』で1つ星を獲得しました。

ゴエミヨ 追記(2023.4.23)
「乃木坂 しん」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得しました。


蓮 三四七(れん みしな)[日本料理]【3トック】(16/20点)
住所:東京都中央区銀座 7-3-13 ニューギンザビル 1F・B1F
TEL:03-6265-0177(予約:050-3184-0977)
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:日曜・祝日、月曜(月2回)
URL:https://ginza-ren.jp/
ミシュランガイド
「蓮 三四七」は『ミシュランガイド東京2022』で1つ星を獲得しています。

ミシュランガイド 追記 (2022.11.26)
「蓮 三四七」は『ミシュランガイド東京2023』で1つ星を獲得しました。


15.5/20点:2軒

赤坂 おぎ乃[日本料理]【3トック】(15.5/20点)
住所:東京都港区赤坂6-3-13
TEL:03-6277-8274
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜、月1回不定休
URL:https://akasakaogino.com/
ミシュランガイド
「赤坂 おぎ乃」は『ミシュランガイド東京2022』で1つ星を獲得しました。

ミシュランガイド 追記 (2022.11.22)
「赤坂 おぎ乃」は『ミシュランガイド東京2023』で1つ星を獲得しました。

ゴエミヨ 追記(2023.4.23)
「赤坂 おぎ乃」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得しました。


山﨑[日本料理]【3トック】(15.5/20点)
住所:東京都港区西麻布1-15-3 西麻布UOUビル 1F
TEL:03-6812-9848
予約:可
ランチ営業:×
定休日:月曜
URL:https://yamazaki0823.com/j/

15/20点:5軒

御成門 はる[日本料理]【3トック】(15/20点)
住所:東京都港区芝大門1-2-2 中川ビル 1F
TEL:03-6809-2502
予約:可
ランチ営業:×
定休日:不定休
ミシュランガイド
「御成門 はる」は『ミシュランガイド東京2022』で1つ星を獲得しています。

ミシュランガイド 追記 (2022.11.22)
「御成門 はる」は『ミシュランガイド東京2023』で1つ星を獲得しました。


カビ(Kabi)[日本料理]【3トック】(15/20点)
住所:東京都目黒区目黒4-10-8
TEL:03-6451-2413
予約:完全予約制
ランチ営業:〇(土曜のみ)
定休日:日曜、月曜
URL:https://kabi.tokyo/
ゴエミヨ 追記(2023.4.23)
「カビ(Kabi)」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得しました。


川田(かわだ)[日本料理]【3トック】(15/20点)
住所:東京都中央区日本橋人形町1-5-5 B1F
TEL:03-6667-0329
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日
ゴエミヨ 追記(2023.4.23)
「川田」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得しました。


炎水(えんすい)[日本料理]【3トック】(15/20点)
住所:東京都目黒区中目黒1-5-12 ATRIO 1F
TEL:03-5860-7530
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜、その他不定休
URL:https://nihonryori-ensui.com/
ミシュランガイド
「炎水」は『ミシュランガイド東京2022』で1つ星を獲得しています。

ミシュランガイド 追記 (2022.11.26)
「炎水」は『ミシュランガイド東京2023』で1つ星を獲得しました。

ゴエミヨ 追記(2023.4.23)
「炎水」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得しました。


伯雲(はくうん)[日本料理]【3トック】(15/20点)
住所:東京都港区南青山4-11-2 MAIYAビル 1F
TEL:03-6812-9613
予約:可
ランチ営業:×
定休日:不定休
URL:https://nihonryori-hakuun.com/
ミシュランガイド
「伯雲」は『ミシュランガイド東京2022』で1つ星を獲得しています。

ミシュランガイド 追記 (2022.11.22)
「伯雲」は『ミシュランガイド東京2023』で1つ星を獲得しました。

ゴエミヨ 追記(2023.4.23)
「伯雲」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得しました。


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*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

「ゴ・エ・ミヨ 2022」の購入

商品名 : ゴ・エ・ミヨ 2022
発売日: 2022年3月16日(水)
価格 : 3,000円(税込)

2021年版では8つの地域にフォーカスしていましたが、2022年版ではさらにエリアを拡大。
九州・沖縄エリアを対象地域に加え、9つの地域(東京・北海道・北陸・関東甲信越・東海・関西・中国・四国・九州沖縄)、全41都道府県、477軒のレストラン、そしてシェフ・料理人の皆さまをご紹介!

ゴ・エ・ミヨ2022 掲載店情報

5トック:全てに卓越したレストラン(19~20点)
4トック:非常に素晴らしいレストラン(17~18.5点)
3トック:素晴らしいレストラン(15~16.5点)
2トック:料理人の個性を感じるレストラン(13~14.5点)
1トック:良いレストラン(11~12.5点)
トックなし:美味しいレストラン(10~10.5点)
POP(ポップ):評価ではなく、料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介

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【エリア別】レストラン一覧

【北海道】

  1. 北海道」レストラン
    1. 北海道「フランス料理」
    2. 北海道「日本料理」
    3. 北海道「寿司」

【東京】

  1. 東京」レストラン
    1. 東京3トック
      1. フランス料理
      2. イタリア料理
      3. 日本料理(和食)
      4. 寿司
    2. 東京2トック
  2. ▽ジャンル別
    1. 東京「フランス料理」
    2. 東京「イタリア料理」
    3. 東京「中華料理」
    4. 東京「イノベーティブ」
    5. 東京「日本料理」
    6. 東京「天ぷら」
    7. 東京「寿司」

【関東・甲信越】

  1. 茨城」レストラン
  2. 栃木」レストラン
  3. 群馬」レストラン
  4. 埼玉」レストラン
  5. 千葉」レストラン
  6. 神奈川」レストラン
  7. 山梨」レストラン
  8. 長野」レストラン
  9. 新潟」レストラン

【北陸】

  1. 富山」レストラン
  2. 石川(金沢)」レストラン
  3. 福井」レストラン

【東海】

  1. 静岡」レストラン
  2. 愛知(名古屋)」レストラン
  3. 岐阜」レストラン
  4. 三重」レストラン

【関西】

  1. 大阪」レストラン
    1. 大阪「フランス料理」
    2. 大阪「イタリア料理」
    3. 大阪「日本料理」
  2. 京都」レストラン
    1. 京都「フランス料理」
    2. 京都「イタリア料理」
    3. 京都「日本料理」
  3. 兵庫(神戸)」レストラン
  4. 奈良」レストラン
  5. 滋賀」レストラン
  6. 和歌山」レストラン

【中国】

  1. 岡山」レストラン
  2. 広島」レストラン
  3. 山口」レストラン
  4. 島根」レストラン
  5. 鳥取」レストラン

【四国】

  1. 徳島」レストラン
  2. 香川」レストラン
  3. 愛媛」レストラン
  4. 高知」レストラン

【九州・沖縄】

  1. 福岡」レストラン
    1. 福岡「フランス料理」
    2. 福岡「日本料理」
    3. 福岡「寿司」
  2. 佐賀」レストラン
  3. 長崎」レストラン
  4. 熊本」レストラン
  5. 大分」レストラン
  6. 宮崎」レストラン
  7. 鹿児島」レストラン
  8. 沖縄」レストラン
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