2019年2月5日発売のグルメガイド『ゴ・エ・ミヨ2019』。こちらのページでは『東京』でゴエミヨの“3トック”に掲載されたイタリアンのお店を一覧にまとめました。
ゴ・エ・ミヨ2019『東京3トック』
『東京』エリアで「ゴ・エ・ミヨ2019」に掲載されたお店は255軒。（トック 204軒・POP 51軒）
そのうち「3トック」に選ばれたお店は121軒。
「3トック」に選ばれたお店のうち、イタリア料理店は15軒。
ここでは、東京の「3トック」イタリアンのお店を点数の高い順に紹介します。
ゴエミヨ2019 ≫ 東京エリア ≫ 3トック ≫ イタリアン
イタリア料理：15軒
16/20点：4軒
住所：東京都渋谷区恵比寿西2-13-16 ラングス代官山 1F
TEL：03-6455-3822
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜（月曜が祝日の場合は営業、月曜休み）、その他不定休
URL：https://tacubo.com/
ミシュランガイド
「タクボ」はミシュランガイド東京2019で“1つ星★”を獲得しています。
ミシュランガイド【追記】（2020.1.16）
「タクボ」はミシュランガイド東京2020でも“1つ星★”を獲得しています。
ゴエミヨ［追記］2020.03.29
「タクボ」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも3トック（16/20点）を獲得しています。
ミシュランガイド 追記（2020.12.21）
「タクボ」はミシュランガイド東京2021で“1つ星★”を獲得。
ミシュランガイド 追記（2021.12.18）
「タクボ」は『ミシュランガイド東京2022』で1つ星を獲得しました。
ミシュランガイド 追記 （2022.11.22）
「タクボ」は『ミシュランガイド東京2023』で1つ星を獲得しました。
住所：東京都中央区銀座2-7-12 ブルガリ銀座タワー9F
TEL：03-6362-0555
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜、日曜
URL：https://www.bulgarihotels.com/ja_JP/tokyo-osaka-restaurants/tokyo/il-ristorante
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ミシュランガイド
「ブルガリ イル・リストランテ ルカ・ファンティン」はミシュランガイド東京2019で“1つ星★”を獲得しています。
ミシュランガイド【追記】（2019.12.8）
「ブルガリ イル・リストランテ ルカ・ファンティン」はミシュランガイド東京2020で“1つ星★”を獲得しています。
ゴエミヨ［追記］2020.03.29
「ブルガリ イル・リストランテ ルカ・ファンティン」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも3トック（16/20点）を獲得しています。
ミシュランガイド 追記（2020.12.21）
「ブルガリ イル・リストランテ ルカ・ファンティン」はミシュランガイド東京2021で“1つ星★”を獲得。
ミシュランガイド 追記（2021.12.18）
「ブルガリ イル・リストランテ ルカ・ファンティン」は『ミシュランガイド東京2022』で1つ星を獲得しました。
ミシュランガイド 追記 （2022.11.26）
「ブルガリ イル・リストランテ ルカ・ファンティン」は『ミシュランガイド東京2023』で1つ星を獲得しました。
住所：東京都渋谷区恵比寿2-3-4
TEL：03-6277-4697
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：月曜、火曜、木曜
ゴエミヨ［追記］2020.03.29
「ペレグリーノ」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも3トック（16/20点）を獲得しています。
住所：東京都港区北青山2-12-35 タートルストーン青山ビル 1F
TEL：03-5414-3723
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜（月曜が祝日の場合は火曜）
URL：http://ristorantehonda.jp/
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「リストランテ・ホンダ」はミシュランガイド東京2019で“1つ星★”を獲得しています。
ミシュランガイド【追記】（2020.1.11）
「リストランテ・ホンダ」は、2019年11月29日発売「ミシュランガイド東京2020」で『1つ星』を獲得しています。
ゴエミヨ［追記］2020.03.29
「リストランテ ホンダ」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも3トック（16/20点）を獲得しています。
ミシュランガイド 追記（2020.12.21）
「リストランテ ホンダ」はミシュランガイド東京2021で“1つ星★”を獲得。
ミシュランガイド 追記（2021.12.18）
「リストランテ ホンダ」は『ミシュランガイド東京2022』で1つ星を獲得しました。
ミシュランガイド 追記 （2022.11.22）
「リストランテ ホンダ」は『ミシュランガイド東京2023』で1つ星を獲得しました。
15.5/20点：6軒
住所：東京都千代田区大手町1-5-6 大手町タワー 33F（アマン東京）
TEL：03-5224-3339
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：無休
ミシュランガイド
「アルヴァ」は「アマン東京」内にあるイタリアンレストラン。「アマン東京」はミシュランガイド東京2019の“ホテル部門”で最高評価5レッドパビリオン（5つ星+）を獲得しています。
【追記】ミシュランガイド
「アマン東京」は『ミシュランガイド東京2020』のホテル部門でも最高評価“5レッドパビリオン（5つ星+）”を獲得しています。
ゴエミヨ［追記］2020.03.29
「アルヴァ」は「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック（15.5/20点）を獲得しています。
住所：東京都渋谷区東4-6-3 Belle Air B1F
TEL：03-3406-0900
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜（月曜が祝日の場合は日曜営業、月曜が休み）
ゴエミヨ［追記］2020.03.29
「オステリア・スプレンディド」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも3トック（15/20点）を獲得しています。
住所：東京都港区麻布十番1-7-7 はせべやビル4F
TEL：03-5414-2116
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜、祝日の月曜
URL：https://piattosuzuki.square.site/
ミシュランガイド
「ピアット・スズキ」はミシュランガイド東京2019で“1つ星★”を獲得しています。
ミシュランガイド【追記】（2020.1.11）
「ピアット・スズキ」はミシュランガイド東京2020で“1つ星★”を獲得しています。
ゴエミヨ［追記］2020.03.29
「ピアット・スズキ」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも3トック（15/20点）を獲得しています。
ミシュランガイド 追記（2020.12.21）
「ピアット・スズキ」はミシュランガイド東京2021で“1つ星★”を獲得。
住所：東京都港区白金台5-17-10 shiroganedai THE2000 B1F
TEL：03-5449-6777
予約：可
ランチ営業：〇（土曜のみ）
定休日：日曜、第2月曜
＊閉店しました。
ゴエミヨ［追記］2020.03.30
「リストランテ センソ」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも3トック（15/20点）を獲得しています。
住所：東京都港区南青山1-22-10 ウエスト青山ガーデン 2F
TEL：03-3479-4657
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：日曜、第1月曜（月曜が祝日の場合は日曜営業、火曜日代休）
ゴエミヨ［追記］2020.03.29
「リストランテ山崎」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも3トック（16/20点）を獲得しています。
住所：東京都目黒区目黒1-4-15 ヴェローナ目黒 B1F
TEL：－
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：日曜、第1月曜
＊閉店となりました。
ミシュランガイド
「レストラン ラッセ」はミシュランガイド東京2019で“1つ星★”を獲得しています。
ミシュランガイド【追記】（2020.1.16）
「ラッセ」はミシュランガイド東京2020でも“1つ星★”を獲得しています。
ゴエミヨ［追記］2020.03.30
「レストラン ラッセ」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも3トック（15/20点）を獲得しています。
ミシュランガイド 追記（2020.12.21）
「ラッセ」はミシュランガイド東京2021で“1つ星★”を獲得。
ミシュランガイド 追記（2021.12.18）
「レストラン ラッセ」は『ミシュランガイド東京2022』で1つ星を獲得しました。
15/20点：5軒
住所：東京都渋谷区上原1-17-7 フレニティハウス 2F
TEL：050-3503-1990（03-6407-1271）
予約：可
ランチ営業：〇（木・金のランチは休み）
定休日：水曜、第1・3木曜
URL：https://alterego.tokyo/
ゴエミヨ［追記］2020.03.29
「イル プレージョ」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも3トック（15/20点）を獲得しています。
住所：東京都新宿区荒木町6-39 GARDEN TREE B1F
TEL：03-3353-5035
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：不定休
URL：http://ogasawara-restaurant.tokyo/
ゴエミヨ［追記］2020.03.29
「オガサワラ レストラン」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも3トック（15/20点）を獲得しています。
住所：東京都渋谷区千駄ヶ谷3-17-12 カミムラビル 1F
TEL：03-6434-7907
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：日曜、第2月曜
URL：http://convivio.jp/
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ゴエミヨ［追記］2020.03.29
「コンヴィヴィオ」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも3トック（15/20点）を獲得しています。
住所：東京都渋谷区広尾5-17-8 アプリシエ広尾 B1F
TEL：03-6450-3933
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜、その他不定休
URL：https://www.bottega-cucina.com/
ミシュランガイド
「ボッテガ」はミシュランガイド東京2019で“1つ星★”を獲得しています。
ミシュランガイド【追記】（2020.1.13）
「ボッテガ」はミシュランガイド東京2020で“1つ星★”を獲得しています。
ゴエミヨ［追記］2020.03.30
「ボッテガ」はレストランガイド（イエローガイド）「ゴ・エ・ミヨ2020」でも3トック（15/20点）を獲得しています。
ミシュランガイド 追記（2020.12.21）
「ボッテガ」はミシュランガイド東京2021で“1つ星★”を獲得。
ミシュランガイド 追記（2021.12.18）
「ボッテガ」は『ミシュランガイド東京2022』で1つ星を獲得しました。
ミシュランガイド 追記 （2022.11.22）
「ボッテガ」は『ミシュランガイド東京2023』で1つ星を獲得しました。
住所：東京都港区南青山7-12-12 ムジカーサ南青山 1F
TEL：03-6434-1213
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
ゴエミヨ［追記］2020.03.30
「リストランテ ペガソ」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも3トック（15/20点）を獲得しています。
その他「東京 3トック」
フランス料理：58軒
東京エリア「3トック」のフレンチ店はこちら↓
スペイン・バスク・イノベーティブ：7軒
東京エリア「3トック」のスペイン料理・バスク料理・イノベーティブのお店はこちら↓
日本料理：24軒
東京エリア「3トック」の日本料理店はこちら↓
寿司・天ぷら：15軒
東京エリア「3トック」の寿司・天ぷらのお店はこちら↓
ゴエミヨ2019 評価ガイド
【4トック】非常に素晴らしいレストラン（17～18.5点）
【3トック】素晴らしいレストラン（15～16.5点）
【2トック】料理人の個性を感じるレストラン（13～14.5点）
【1トック】良いレストラン（11～12.5点）
【POP（ポップ）】料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介
▼【エリア別】レストラン一覧
［関東エリア］
［東海エリア］
［北陸エリア］
- ≫ 石川（金沢）レストラン（日本料理・和食・天ぷら・寿司）
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［関西エリア］
発売日：2019年2月5日
価格：2700円（税別）
発行：ガストロノミー・パートナーズ株式会社
