2019年2月5日発売のグルメガイド『ゴ・エ・ミヨ2019』。こちらのページでは『東京』でゴエミヨの“2トック”に掲載された日本料理(和食)のお店を一覧にまとめました。
ゴ・エ・ミヨ2019『東京2トック』
『東京』エリアで「ゴ・エ・ミヨ2019」に掲載されたお店は255軒。(トック 204軒・POP 51軒)
そのうち「2トック」に選ばれたお店は57軒。
「2トック」に選ばれたお店のうち、日本料理店は8軒。
ここでは、東京の「2トック」日本料理店を点数の高い順に紹介します。
ゴエミヨ2019 ≫ 東京エリア ≫ 2トック ≫ 日本料理
日本料理:8軒
14.5/20点:4軒
住所:東京都港区南青山3-4-6 AOYAMA346 101
TEL:03-6455-4023
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日
URL:https://www.tokyoichita.com/
ミシュランガイド
「いち太」はミシュランガイド東京2019で“1つ星★”を獲得しています。
ミシュランガイド【追記】(2020.1.11)
「いち太」は、2019年11月29日発売「ミシュランガイド東京2020」でも『1つ星』を獲得しています。
ゴエミヨ[追記]2020.04.01
「いち太」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも2トック(14.5/20点)を獲得しています。
ミシュランガイド 追記(2020.12.21)
「いち太」はミシュランガイド東京2021で“1つ星★”を獲得。
ミシュランガイド 追記(2021.12.18)
「いち太」は『ミシュランガイド東京2022』で1つ星を獲得しました。
住所:東京都港区西麻布4-2-13 八幡ビル 3F
TEL:03-5466-1270
予約:可
ランチ営業:×
定休日:月曜
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ミシュランガイド【追記】(2020.1.11)
「霞町 やまがみ」は、2019年11月29日発売「ミシュランガイド東京2020」で『1つ星』を獲得しています。
ゴエミヨ[追記]2020.04.01
「霞町 やまがみ」は「ゴ・エ・ミヨ2020」ではstrong>3トック(15.5/20点)を獲得しています。
ミシュランガイド 追記(2020.12.21)
「霞町 やまがみ」はミシュランガイド東京2021で“1つ星★”を獲得。
ミシュランガイド 追記(2021.12.18)
「霞町 やまがみ」は『ミシュランガイド東京2022』で1つ星を獲得しました。
ミシュランガイド 追記 (2022.11.22)
「霞町 やまがみ」は『ミシュランガイド東京2023』で1つ星を獲得しました。
住所:東京都目黒区目黒4-10-8
TEL:03-6451-2413
予約:完全予約制
ランチ営業:〇(土曜のみ)
定休日:日曜、月曜
URL:https://kabi.tokyo/
ゴエミヨ[追記]2020.04.01
「Kabi(カビ)」は「ゴ・エ・ミヨ2020」では3トック(15/20点)を獲得しています。
住所:東京都中央区銀座5-6-10 都ビル 4F
TEL:03-3572-4855
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:日曜、祝日は不定休
ミシュランガイド
「喰善 あべ」はミシュランガイド東京2019で“1つ星★”を獲得しています。
ミシュランガイド【追記】(2019.12.8)
「喰善 あべ」はミシュランガイド東京2020で“1つ星★”を獲得しています。
ゴエミヨ[追記]2020.04.01
「喰善 あべ」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも2トック(14/20点)を獲得しています。
ミシュランガイド 追記(2020.12.21)
「喰善 あべ」はミシュランガイド東京2021で“1つ星★”を獲得。
ミシュランガイド 追記(2021.12.18)
「喰善 あべ」は『ミシュランガイド東京2022』で1つ星を獲得しました。
ミシュランガイド 追記 (2022.11.26)
「喰善 あべ」は『ミシュランガイド東京2023』で1つ星を獲得しました。
14/20点:1軒
住所:東京都中央区銀座7-6-5 銀座石井紀州屋ビル 2F
TEL:03-3572-7088
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日
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ミシュランガイド
「銀座 安達直人」はミシュランガイド東京2019で“1つ星★”を獲得しています。
ミシュランガイド【追記】(2019.12.8)
「銀座 安達直人」はミシュランガイド東京2020で“1つ星★”を獲得しています。
ミシュランガイド 追記(2020.12.21)
「安達直人」はミシュランガイド東京2021で“1つ星★”を獲得。
ミシュランガイド 追記(2021.12.18)
「安達直人」は『ミシュランガイド東京2022』で1つ星を獲得しました。
ミシュランガイド 追記 (2022.11.26)
「安達直人」は『ミシュランガイド東京2023』で1つ星を獲得しました。
13.5/20点:2軒
住所:東京都港区六本木7-10-30 清水ビル1F
TEL:03-3402-9424
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日
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ミシュランガイド
「旬の味 いち」はミシュランガイド東京2019で“1つ星★”を獲得しています。
ミシュランガイド【追記】(2020.1.11)
「旬の味 いち」は、2019年11月29日発売「ミシュランガイド東京2020」でも『1つ星』を獲得しています。
住所:東京都港区北青山3-13-1 北青山関根ビル B1F
TEL:03-6450-5991
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:日曜・祝日
URL:https://tagetsu.tokyo/
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ミシュランガイド
「日本料理 太月」はミシュランガイド東京2019で“1つ星★”を獲得しています。
ミシュランガイド【追記】(2020.1.11)
「日本料理 太月」は、2019年11月29日発売「ミシュランガイド東京2020」でも『1つ星』を獲得しています。
ミシュランガイド 追記(2020.12.21)
「日本料理 太月」はミシュランガイド東京2021で“1つ星★”を獲得。
ミシュランガイド 追記(2021.12.18)
「日本料理 太月」は『ミシュランガイド東京2022』で1つ星を獲得しました。
13/20点:1軒
住所:東京都渋谷区代官山町13-4 ヴォーグ代官山2 1F
TEL:03-6874-9129
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:日曜
その他「東京 2トック」
フランス料理:25軒
東京エリア「2トック」のフレンチ店はこちら↓
イタリア料理:14軒
東京エリア「2トック」のイタリア料理店はこちら↓
寿司:7軒
東京エリア「2トック」の寿司店はこちら↓
ゴエミヨ2019 評価ガイド
【4トック】非常に素晴らしいレストラン(17~18.5点)
【3トック】素晴らしいレストラン(15~16.5点)
【2トック】料理人の個性を感じるレストラン(13~14.5点)
【1トック】良いレストラン(11~12.5点)
【POP(ポップ)】料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介
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[関西エリア]
発売日:2019年2月5日
価格:2700円(税別)
発行:ガストロノミー・パートナーズ株式会社