2019年2月5日発売のグルメガイド『ゴ・エ・ミヨ2019』。こちらのページでは『東京』でゴエミヨの“2トック”に掲載されたお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめています。
ゴ・エ・ミヨ2019『東京2トック』
『東京』エリアで「ゴ・エ・ミヨ2019」に掲載されたお店は255軒。（トック204軒・POP51軒）
2トックに選ばれたお店を、料理のジャンルごとに紹介します。
西洋料理：40軒
西洋料理店81軒の内訳は、
●フランス料理：25軒
●イタリア料理：14軒
●自然料理：1軒
フランス料理：25軒
東京エリア「2トック」のフレンチ店はこちら↓
イタリア料理：14軒
東京エリア「2トック」のイタリア料理店はこちら↓
自然料理：1軒
住所：東京都千代田区内神田3-17-4 1F
TEL：03-6876-6349（予約専用：050-3184-0529）
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：日曜、月曜
日本料理：15軒
日本料理店15軒の内訳は、
●日本料理：8軒
●寿司：7軒
日本料理：8軒
東京エリア「2トック」の日本料理店はこちら↓
寿司：8軒
東京エリア「2トック」の寿司店はこちら↓
中華料理：2軒
現在、閉店。
南青山に丁目に2019年11月中旬リニューアルオープン予定。
住所：東京都港区白金6-5-5 モリハウス 1F
TEL：03-5422-9773
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：月曜
URL：https://yung-shirokane.com/
ミシュランガイド
「私厨房 勇」はミシュランガイド東京2019で“1つ星★”を獲得しています。
ミシュランガイド【追記】（2020.1.13）
「私厨房 勇（yung）」はミシュランガイド東京2020で“1つ星★”を獲得しています。
ミシュランガイド 追記（2020.12.21）
「私厨房 勇」はミシュランガイド東京2021で“1つ星★”を獲得。
ミシュランガイド 追記（2021.12.18）
「私厨房 勇」は『ミシュランガイド東京2022』で1つ星を獲得しました。
ミシュランガイド 追記 （2022.11.22）
「私厨房 勇」は『ミシュランガイド東京2023』で1つ星を獲得しました。
ゴエミヨ2019 評価ガイド
【4トック】非常に素晴らしいレストラン（17～18.5点）
【3トック】素晴らしいレストラン（15～16.5点）
【2トック】料理人の個性を感じるレストラン（13～14.5点）
【1トック】良いレストラン（11～12.5点）
【POP（ポップ）】料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介
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［関西エリア］
発売日：2019年2月5日
価格：2700円（税別）
発行：ガストロノミー・パートナーズ株式会社
