2019年2月5日発売のグルメガイド『ゴ・エ・ミヨ2019』。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したお店(飲食店・レストラン)のうち、『東京エリア』のお店を一覧にまとめました。
ゴエミヨ2019 東京『4トック』レストラン
『東京』エリアで「ゴ・エ・ミヨ2019」に掲載されたお店は255軒。(トック 204軒・POP 51軒)
4トックを獲得した東京のお店は20軒。
●18.5/20点 ・・・ 3軒
●18/20点 ・・・ 6軒
●17.5/20点 ・・・ 3軒
●17/20点 ・・・ 8軒
≫≫ 【ゴ・エ・ミヨ2019】高評価『4トック』レストラン【まとめ】
点数上位のお店から一覧にまとめてみました。
18.5/20点:3軒
住所:東京都新宿区神楽坂5-37 高村ビル1F
TEL:03-5225-0173
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:日曜・月曜・祝日
URL:http://www.kagurazaka-ishikawa.co.jp/
ミシュランガイド
『神楽坂 石かわ』はミシュランガイド東京2019で“3つ星★★★”を獲得しています。
ミシュランガイド【追記】(2019.12.7)
『神楽坂 石かわ』はミシュランガイド東京2020で“3つ星★★★”を獲得しています。
ゴエミヨ[追記]2020.04.01
「神楽坂 石かわ」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも4トック(18.5/20点)を獲得しています。
ミシュランガイド 追記(2020.12.20)
「神楽坂 石かわ」はミシュランガイド東京2021で“3つ星★★★”を獲得。
ミシュランガイド 追記(2021.12.15)
「神楽坂 石かわ」は『ミシュランガイド東京2022』で3つ星を獲得しました。
ミシュランガイド 追記 (2022.11.21)
「神楽坂 石かわ」は『ミシュランガイド東京2023』で3つ星を獲得しました。
住所:東京都新宿区神楽坂3-4 →[移転]東京都新宿区神楽坂3-5-5
TEL:03-5225-0807
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜、日曜・祝日
URL:https://i1company.jp/restaurant_kohaku
ミシュランガイド
『虎白』はミシュランガイド東京2019で“3つ星★★★”を獲得しています。
ミシュランガイド【追記】(2019.12.7)
『虎白』はミシュランガイド東京2020で“3つ星★★★”を獲得しています。
ゴエミヨ[追記]2020.04.01
「虎白」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも4トック(18.5/20点)を獲得しています。
ミシュランガイド 追記(2020.12.20)
「虎白」はミシュランガイド東京2021で“3つ星★★★”を獲得。
ミシュランガイド 追記(2021.12.15)
「虎白」は『ミシュランガイド東京2022』で3つ星を獲得しました。
ミシュランガイド 追記 (2022.11.21)
「虎白」は『ミシュランガイド東京2023』で3つ星を獲得しました。
住所:東京都港区元麻布3-6-34 →[移転]東京都港区愛宕1-1-1 虎ノ門ヒルズ レジデンシャルタワー1F
TEL:03-5786-0150 →[移転]03-6459-0176
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日
URL:http://www.nihonryori-kanda.com/
『日本料理 かんだ』はミシュランガイド東京2019で“3つ星★★★”を獲得しています。
ミシュランガイド【追記】(2019.12.7)
『日本料理 かんだ』はミシュランガイド東京2020で“3つ星★★★”を獲得しています。
ゴエミヨ[追記]2020.04.01
「日本料理 かんだ」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも4トック(18.5/20点)を獲得しています。
ミシュランガイド 追記(2020.12.20)
「日本料理 かんだ」はミシュランガイド東京2021で“3つ星★★★”を獲得。
ミシュランガイド 追記(2021.12.15)
「かんだ」は『ミシュランガイド東京2022』で3つ星を獲得しました。
ミシュランガイド 追記 (2022.11.21)
「かんだ」は『ミシュランガイド東京2023』で3つ星を獲得しました。
18/20点:6軒
住所:東京都目黒区三田1-13-1 恵比寿ガーデンプレイス
TEL:03-5424-1338 / 03-5424-1347
予約:可
ランチ営業:〇(土日祝のみ)
定休日:不定休
URL:https://www.robuchon.jp/
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ミシュランガイド
「ジョエル・ロブション」はミシュランガイド東京2019で“3つ星★★★”を獲得しています。
ミシュランガイド【追記】(2019.12.7)
「ジョエル・ロブション」はミシュランガイド東京2020でも“3つ星★★★”を獲得しています。
ゴエミヨ[追記]2020.04.01
「ジョエル・ロブション」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも4トック(18/20点)を獲得しています。
ミシュランガイド 追記(2020.12.20)
「ジョエル・ロブション」はミシュランガイド東京2021で“3つ星★★★”を獲得。
ミシュランガイド 追記(2021.12.15)
「ジョエル・ロブション」は『ミシュランガイド東京2022』で3つ星を獲得しました。
ミシュランガイド 追記 (2022.11.21)
「ジョエル・ロブション」は『ミシュランガイド東京2023』で3つ星を獲得しました。
住所:東京都中央区銀座5-4-8 カリオカビル 4F
TEL:03-6215-9544
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:日曜、祝日(不定休)
URL:http://www.kojyu.jp/
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ミシュランガイド
「銀座 小十」はミシュランガイド東京2019で“2つ星★★”を獲得しています。
ミシュランガイド【追記】(2019.12.7)
「銀座 小十」はミシュランガイド東京2020で“2つ星★★”を獲得しています。
ゴエミヨ[追記]2020.04.01
「銀座 小十」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも4トック(18/20点)を獲得しています。
ミシュランガイド 追記(2020.12.20)
「銀座 小十」はミシュランガイド東京2021で“2つ星★★”を獲得。
ミシュランガイド 追記(2021.12.15)
「銀座 小十」は『ミシュランガイド東京2022』で2つ星を獲得しました。
ミシュランガイド 追記 (2022.11.22)
「銀座 小十」は『ミシュランガイド東京2023』で2つ星を獲得しました。
住所:東京都品川区南大井3-11-5 MAKIMURA BLD 1F
TEL:03-3768-6388
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜、祝日の月曜
ミシュランガイド
「まき村」はミシュランガイド東京2019で“3つ星★★★”を獲得しています。
ミシュランガイド【追記】(2019.12.7)
「まき村」はミシュランガイド東京2020で“3つ星★★★”を獲得しています。
ゴエミヨ[追記]2020.04.01
「まき村」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも4トック(17.5/20点)を獲得しています。
ミシュランガイド 追記(2020.12.20)
「まき村」はミシュランガイド東京2021で“3つ星★★★”を獲得。
ミシュランガイド 追記(2021.12.15)
「まき村」は『ミシュランガイド東京2022』で3つ星を獲得しました。
ミシュランガイド 追記 (2022.11.21)
「まき村」は『ミシュランガイド東京2023』で3つ星を獲得しました。
住所:東京都中央区銀座4-2-15 塚本ビルB1F
TEL:03-3535-3600
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:日曜・祝日、土曜の夜
URL:https://www.sushi-jiro.jp/
ミシュランガイド
「銀座 すきやばし次郎」はミシュランガイド東京2019で“3つ星★★★”を獲得しています。
ゴエミヨ[追記]2020.04.02
「銀座 すきやばし次郎」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも4トック(18/20点)を獲得しています。
住所:東京都港区六本木1-4-5 アークヒルズサウスタワー 1F
TEL:03-3589-4412
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:日曜・祝日
ミシュランガイド
「鮨 さいとう」はミシュランガイド東京2019で“3つ星★★★”を獲得しています。
2019年3月28日放送の『マツコ&有吉 かりそめ天国』は、グルメ王渡部が選ぶ「オススメ平成グルメ10傑」でも紹介されました。
ゴエミヨ[追記]2020.04.02
「鮨 さいとう」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも4トック(18/20点)を獲得しています。
住所:東京都港区南麻布 4-7-5
TEL:03-5449-6778(予約専用:050-3188-8819)
予約:可
ランチ営業:×
定休日:不定休
URL:https://sazenka.com/
ミシュランガイド
「茶禅華」はミシュランガイド東京2019で“2つ星★★”を獲得しています。
ミシュランガイド【追記】(2019.12.7)
「茶禅華」はミシュランガイド東京2020で“2つ星★★”を獲得しています。
ゴエミヨ[追記]2020.04.01
「茶禅華」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも4トック(18/20点)を獲得しています。
ミシュランガイド 追記(2020.12.20)
「茶禅華」はミシュランガイド東京2021で“3つ星★★★”を獲得。
ミシュランガイド 追記(2021.12.15)
「茶禅華」は『ミシュランガイド東京2022』で3つ星を獲得しました。
ミシュランガイド 追記 (2022.11.21)
「茶禅華」は『ミシュランガイド東京2023』で3つ星を獲得しました。
17.5/20点:3軒
住所:東京都港区西麻布2-26-4
TEL:03-5766-9500
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜、日曜
URL:http://www.leffervescence.jp/
ミシュランガイド
「レフェルヴェソンス」はミシュランガイド東京2019で“2つ星★★”を獲得しています。
ミシュランガイド【追記】(2019.12.7)
「レフェルヴェソンス」はミシュランガイド東京2020で“2つ星★★”を獲得しています。
ゴエミヨ[追記]2020.04.01
「レフェルヴェソンス」は「ゴ・エ・ミヨ2020」で4トック(17.5/20点)を獲得しています。
ミシュランガイド 追記(2020.12.20)
「レフェルヴェソンス」はミシュランガイド東京2021で“3つ星★★★”を獲得。
ミシュランガイド 追記(2021.12.15)
「レフェルヴェソンス」は『ミシュランガイド東京2022』で3つ星を獲得しました。
ミシュランガイド 追記 (2022.11.21)
「レフェルヴェソンス」は『ミシュランガイド東京2023』で3つ星を獲得しました。
住所:東京都江東区福住1-3-1
TEL:03-3643-8383
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:水曜
住所:東京都中央区日本橋蛎殻町1-33-6 ビューハイツ日本橋 B1F
TEL:03-3669-3855
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:月曜、火曜不定休
ミシュランガイド
「日本橋蛎殻町 すぎた」はミシュランガイド東京2019で“1つ星★”を獲得しています。
ミシュランガイド【追記】(2020.1.13)
「日本橋蛎殻町 すぎた」はミシュランガイド東京2020で“1つ星★”を獲得しています。
ゴエミヨ[追記]2020.04.02
「日本橋蛎殻町 すぎた」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも4トック(17.5/20点)を獲得しています。
ミシュランガイド 追記(2020.12.21)
「日本橋蛎殻町 すぎた」はミシュランガイド東京2021で“1つ星★”を獲得。
ミシュランガイド 追記(2021.12.15)
「日本橋蛎殻町 すぎた」は『ミシュランガイド東京2022』で2つ星を獲得しました。
ミシュランガイド 追記 (2022.11.22)
「日本橋蛎殻町 すぎた」は『ミシュランガイド東京2023』で2つ星を獲得しました。
17/20点:8軒
住所:東京都港区麻布台1-11-10 日総ビル1F
TEL:非公開
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜、月1回不定休
ゴエミヨ[追記]2020.03.23
「スガラボ」は「ゴ・エ・ミヨ2020」では3トック(16/20点)を獲得しています。
住所:東京都台東区駒形2-1-17
TEL:03-5246-4056
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:月曜、その他不定休あり
URL:http://www.nabeno-ism.tokyo/
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「ナベノ-イズム」はミシュランガイド東京2019で“2つ星★★”を獲得しています。
ミシュランガイド【追記】(2019.12.7)
「ナベノ-イズム」はミシュランガイド東京2020で“2つ星★★”を獲得しています。
ゴエミヨ[追記]2020.04.01
「ナベノ-イズム」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも4トック(17/20点)を獲得しています。
ミシュランガイド 追記(2020.12.21)
「ナベノ-イズム」はミシュランガイド東京2021で“2つ星★★”を獲得。
ミシュランガイド 追記(2021.12.15)
「ナベノ-イズム」は『ミシュランガイド東京2022』で2つ星を獲得しました。
ミシュランガイド 追記 (2022.11.22)
「ナベノ-イズム」は『ミシュランガイド東京2023』で2つ星を獲得しました。
住所:東京都港区六本木4-2-35 アーバンスタイル六本木 B1F
TEL:03-5770-4236
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜、その他不定休
URL:http://restaurant-ryuzu.com/
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「レストラン リューズ」はミシュランガイド東京2019で“2つ星★★”を獲得しています。
ミシュランガイド【追記】(2019.12.7)
「レストラン リューズ」はミシュランガイド東京2020で“2つ星★★”を獲得しています。
ゴエミヨ[追記]2020.04.01
「レストラン リューズ」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも4トック(17/20点)を獲得しています。
ミシュランガイド 追記(2020.12.21)
「リューズ」はミシュランガイド東京2021で“2つ星★★”を獲得。
ミシュランガイド 追記(2021.12.15)
「リューズ」は『ミシュランガイド東京2022』で2つ星を獲得しました。
ミシュランガイド 追記 (2022.11.22)
「リューズ」は『ミシュランガイド東京2023』で2つ星を獲得しました。
住所:東京都港区元赤坂1-5-8 虎屋第2ビル B1F
TEL:03-3403-3984
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:日曜
URL:http://www.tsujitome.com/
ミシュランガイド
「懐石 辻留」はミシュランガイド東京2019で“2つ星★★”を獲得しています。
ミシュランガイド【追記】(2019.12.7)
「懐石 辻留」はミシュランガイド東京2020で“2つ星★★”を獲得しています。
ゴエミヨ[追記]2020.04.01
「懐石 辻留」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも4トック(17/20点)を獲得しています。
ミシュランガイド 追記(2020.12.21)
「懐石 辻留」はミシュランガイド東京2021で“2つ星★★”を獲得。
ミシュランガイド 追記(2021.12.15)
「懐石 辻留」は『ミシュランガイド東京2022』で2つ星を獲得しました。
ミシュランガイド 追記 (2022.11.22)
「懐石 辻留」は『ミシュランガイド東京2023』で1つ星を獲得しました。
住所:東京都中央区銀座2-8-17 ハビウル銀座2 B1
TEL:03-6263-0345
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜
ミシュランガイド【追記】(2019.12.7)
「銀座 しのはら」はミシュランガイド東京2020で“2つ星★★”を獲得しています。
ゴエミヨ[追記]2020.04.01
「銀座 しのはら」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも4トック(17/20点)を獲得しています。
ミシュランガイド 追記(2020.12.20)
「銀座 しのはら」はミシュランガイド東京2021で“2つ星★★”を獲得。
ミシュランガイド 追記(2021.12.15)
「銀座 しのはら」は『ミシュランガイド東京2022』で2つ星を獲得しました。
ミシュランガイド 追記 (2022.11.22)
「銀座 しのはら」は『ミシュランガイド東京2023』で2つ星を獲得しました。
住所:東京都港区三田2-17-29 グランデ三田 B1F
TEL:03-3451-8320
予約:完全予約制
ランチ営業:〇(木金土のみ)
定休日:月曜、日曜、その他不定休あり
URL:https://seizan-mita.com/
ミシュランガイド
「日本料理 晴山」はミシュランガイド東京2019で“2つ星★★”を獲得しています。
ミシュランガイド【追記】(2019.12.7)
「日本料理 晴山」はミシュランガイド東京2020で“2つ星★★”を獲得しています。
ゴエミヨ[追記]2020.04.01
「晴山」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも4トック(17/20点)を獲得しています。
ミシュランガイド 追記(2020.12.20)
「晴山」はミシュランガイド東京2021で“2つ星★★”を獲得。
ミシュランガイド 追記(2021.12.15)
「晴山」は『ミシュランガイド東京2022』で2つ星を獲得しました。
ミシュランガイド 追記 (2022.11.21)
「晴山」は『ミシュランガイド東京2023』で2つ星を獲得しました。
住所:東京都中央区銀座7-3-13 ニューギンザビル B1F
TEL:03-6265-0177(予約:050-3184-0977)
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:月曜、日曜・祝日
URL:https://ginza-ren.jp/
ミシュランガイド
「蓮」はミシュランガイド東京2019で“2つ星★★”を獲得しています。
ミシュランガイド【追記】(2019.12.8)
「蓮」はミシュランガイド東京2020で“1つ星★”を獲得しています。
ゴエミヨ[追記]2020.04.01
「蓮」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」でも4トック(17/20点)を獲得しています。
ミシュランガイド 追記(2020.12.21)
「蓮 三四七」はミシュランガイド東京2021で“1つ星★”を獲得。
ミシュランガイド 追記(2021.12.18)
「蓮 三四七」は『ミシュランガイド東京2022』で1つ星を獲得しました。
ミシュランガイド 追記 (2022.11.26)
「蓮 三四七」は『ミシュランガイド東京2023』で1つ星を獲得しました。
住所:東京都中央区銀座8-3-1 銀座時傳ビル 6F
TEL:03-3573-1144
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日
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ミシュランガイド
「青空」はミシュランガイド東京2019で“2つ星★★”を獲得しています。
ミシュランガイド【追記】(2019.12.7)
「青空」はミシュランガイド東京2020で“2つ星★★”を獲得しています。
ゴエミヨ[追記]2020.04.02
「青空」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも4トック(17/20点)を獲得しています。
ミシュランガイド 追記(2020.12.20)
「青空」はミシュランガイド東京2021で“2つ星★★”を獲得。
ミシュランガイド 追記(2021.12.15)
「青空」は『ミシュランガイド東京2022』で2つ星を獲得しました。
ミシュランガイド 追記 (2022.11.22)
「青空」は『ミシュランガイド東京2023』で2つ星を獲得しました。
ゴエミヨ2019 評価ガイド
【4トック】非常に素晴らしいレストラン(17~18.5点)
【3トック】素晴らしいレストラン(15~16.5点)
【2トック】料理人の個性を感じるレストラン(13~14.5点)
【1トック】良いレストラン(11~12.5点)
【POP(ポップ)】料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介
▼【エリア別】レストラン一覧
[関東エリア]
[東海エリア]
[北陸エリア]
- ≫ 石川(金沢)レストラン(日本料理・和食・天ぷら・寿司)
- ≫ 石川(金沢)レストラン(フレンチ・スペイン料理・イノベーティブ)
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- ≫ 福井レストラン(POP)一覧
[関西エリア]
発売日:2019年2月5日
価格:2700円(税別)
発行:ガストロノミー・パートナーズ株式会社