大好物のグルメと生ビールを“ウマい”のベストコンディション状態で満喫するため、長距離を歩くことで心身ともに仕上げていく番組「ベスコングルメ」。
2024年12月15日放送の『ベスコングルメ』は、MC 麒麟・川島＆冨永愛＆チョコプラ松尾が杉並区・荻窪の炭火焼肉＆ホルモンの名店の黒毛和牛の特上ハラミ＆濃厚味噌ダレのプリプリホルモンを目指す！紹介された情報をまとめました！
杉並区荻窪の炭火焼きに宇＆ホルモン
大好物のグルメと生ビールを“ウマい”のベストコンディションで満喫するため、長い距離を歩いて心身ともに仕上げていくグルメ番組「ベスコングルメ」。
今日は、MC 麒麟・川島が、スーパーモデルの冨永愛＆チョコレートプラネット松尾と全力ウォーキング！杉並区荻窪の黒毛和牛の特上ハラミ＆濃厚味噌ダレのプリプリホルモンをめざす！
お店を紹介してくれたのは、1600軒以上の焼肉店を食べ歩いた焼肉のスペシャリスト・松浦達也さん。
道中、冨永愛が通った懐かしの高円寺お惣菜店が登場！懐かしの名物コロッケに一同悶絶！？
そして、ゴールのお店で堪能するのは、特上ハラミとプリプリホルモン。赤身の旨みが凝縮された黒毛和牛の特上ハラミと濃厚味噌ダレを和えたプリプリホルモンは極上の味わい！
＊START「高円寺北口周辺」→GOAL「荻窪・焼肉の名店」（約3.8km）
炭火焼肉 ホルモン やま元
JR荻窪駅から徒歩約6分の場所にある連日満席の焼肉店。
厳選した国産黒毛和牛のA4ランク以上を使ったカルビや新鮮なホルモンが味わえる名店。
（出典：https://www.tbs.co.jp/bescon_gurume/）
●特上ハラミ 1,958円
使用するのは黒毛和牛1頭からわずか4kgしか取れない超希少部位。
赤身の旨みが凝縮された肉肉しい味わいを生かすため、ニンニク・塩コショウ・ごま油などを揉み込み下味を付ける。
さらに白ごま・黒胡椒・唐辛子・まろやかな甘みの海水塩をブレンドした特製のスパイス塩をつけて。
（出典：https://www.tbs.co.jp/bescon_gurume/）
●シマチョウ 803円
新鮮で脂のリ抜群の大ぶりなシマチョウをリンゴ・ニンニク・生姜・味噌をブレンドした濃厚甘辛ダレにたっぷりと和えた一品。
つけダレは、醤油ベースのタレにレモン汁が入った甘酸っぱいタレ。
（出典：https://www.tbs.co.jp/bescon_gurume/）
［その他紹介されたメニュー］
・カルビ 1,199円
・上ミノ 858円
・辛ツラミ 869円
電話番号：03-5335-7329
営業時間：17:00-23:00
定休日：年末年始
その他紹介されたお店
倉持惣菜店
JR高円寺駅から徒歩約1分、冨永愛さんも贔屓にしていた創業80年の惣菜店。
粗めのパン粉をまとわせ高温のラードでサクサクに揚げたコロッケをはじめ、メンチカツやハムカツなど20種類以上の絶品惣菜が味わえる。
●昔ながらのコロッケ 150円
電話番号：03-3337-6134
URL：https://www.kouenji.or.jp/shop/pastry/kuramochi.html
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
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▼TBS「ベスコングルメ」
日曜日 18:30-19:00
出演：川島明（麒麟）冨永愛・松尾駿（チョコレートプラネット）
