【ベスコングルメ】秋葉原『牛舎』の甘辛ペッパーソースがかかった絶品ハンバーグ!(2024/6/2)

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2024年6月2日放送の『ベスコングルメ』は、MC麒麟 川島&歌舞伎俳優 尾上松也&霜降り明星 せいやが秋葉原の甘辛ペッパーソースがかかった極上ハンバーグの名店を目指す!紹介された情報をまとめました!

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秋葉原の極上ハンバーグ

大好物のグルメと生ビールを“ウマい”のベストコンディションで満喫するため、長い距離を歩いて心身ともに仕上げていく番組「ベスコングルメ」。

今日は、MC麒麟 川島が歌舞伎俳優 尾上松也&霜降り明星 せいやとともに秋葉原にある肉肉しい甘辛極上ハンバーグを目指す!

ハンバーグの名店を紹介してくれたのは4000食のハンバーグを食べたというハンバーグのスペシャリスト「五島鉄平」さん。

道中は、川島とお肉大好きな2人が全国で衝撃を受けた絶品肉グルメトークでベスコンに仕上げる!北海道の(秘)ジンギスカン&大阪の極上焼き肉&板橋の豪快(秘)ステーキ…に一同悶絶!?

そしてゴールのお店で堪能するのは、甘辛ペッパーソースがたっぷりかかった絶品ハンバーグ!

*START「日本橋浜町」→GOAL「秋葉原・牛舎」(約3.7km)

ハンバーグレストラン 牛舎

地下鉄銀座線「末広町駅」から徒歩約1分。
創業11年、秋葉原にある連日満席になる超人気のハンバーグ専門店。

●ハンバーグ300g ペッパーソース目玉焼きトッピング 1,950円
厳選した和牛を粗びきにし肉肉しさを残したタネを鉄板に乗せたらすぐさま蓋をして蒸し焼きにすること6分。肉汁を閉じ込めたら一度ひっくり返し、両面をしっかり焼き固める。そうすることでふっくらジューシーなハンバーグに。
ソースにはピリリと辛い大量のブラックペッパーとグリーンペッパー。さらに、炒めた玉ねぎ・フルーツペーストと混ぜ合わせたら甘みと辛みが絶妙な甘辛ペッパーソースに。

秋葉原 ハンバーグレストラン 牛舎 ハンバーグ300g ペッパーソース目玉焼きトッピング
(出典:https://www.tbs.co.jp/bescon_gurume/)

秋葉原 ハンバーグレストラン 牛舎 ハンバーグ300g ペッパーソース目玉焼きトッピング
(出典:https://www.tbs.co.jp/bescon_gurume/)

[プラスワンベスコングルメ]
●ハンバーグカレー180g 1,450円
使用するのは大量の和牛のすじ肉。それを玉ねぎ・ジャガイモ・ニンジンと7種類のスパイスとともにじっくり煮込み、和牛の旨みが存分に溶けだした中辛のルーに。

秋葉原 ハンバーグレストラン 牛舎 ハンバーグカレー
(出典:https://www.tbs.co.jp/bescon_gurume/)

ハンバーグレストラン 牛舎
住所:東京都千代田区外神田6-5-9
電話番号:03-6803-0529
営業時間:11:30-15:30 17:30-21:30
定休日:月曜と火曜の夜
URL:https://www.instagram.com/akihabara.gyusha/

その他紹介されたお店

味希

霜降り明星・せいやの相方・粗品の実家が営む焼肉店。

塩タン 1,580円

味希(みき)
住所:大阪市中央区東心斎橋1-13-9
電話番号:06-6241-9228
テンダーハウス 基順館

尾上松也さんオススメ、紹介制の焼肉店。
超レアのシャトーブリアン手づかみで食べるとのこと。

テンダーハウス 基順館
住所:東京都北区滝野川6-84-8
電話番号:03-3916-8420
いっぺこっぺ 芝大門店

川島さんオススメ。
カツカレーメインのお店。

ロースカツカレー 1,300円
少年ジャンプの合併号くらい分厚いカツ。
カレーもカレー単品で勝負できるくらい美味しいとのこと。

とんかつ檍のカレー屋 いっぺこっぺ 芝大門店
住所:東京都港区芝大門2-3-17
電話番号:03-6450-1110
URL:https://www.instagram.com/tonkatsu_aoki
人形町 今半

すき焼きでお馴染み今半の惣菜専門店。
黒毛和牛のメンチカツなど品質の高いお肉を使った絶品惣菜が揃う行列ができる人気店。

すき焼肉まん 

人形町 今半
住所:東京都中央区日本橋人形町2-10-3
電話番号:03-3666-1240
URL:https://meat.imahan.com/
羊SUNRISE

川島さんオススメのジンギスカンのお店。

ホゲット 3,600円
ラムとマトンの中間。
マトンの赤身のうまさとレアな感じも残るお肉をピンクの岩塩でいただく。

羊SUNRISE
住所:東京都港区麻布十番2-19-10 PIA麻布十番2 3F
電話番号:03-6809-3953
URL:https://sheepsunrise.jp/
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*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります


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TBS「ベスコングルメ」
日曜日 18:30-19:00
出演:川島明(麒麟)尾上松也、せいや(霜降り明星)

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