【ベスコングルメ】世田谷・豪徳寺の大人気町中華『代一元』で王道チャーハン&麻婆豆腐&サクサクからあげ!(2023/10/8)

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2023年10月8日放送の『ベスコングルメ』は、MC川島&波瑠&ハリセンボン春菜が、春菜行きつけの世田谷・豪徳寺の大人気町中華を目指す!紹介された情報をまとめました!

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世田谷区豪徳寺の町中華で王道チャーハン&麻婆豆腐&からあげ

大好物のグルメと生ビールを“ウマい”のベストコンディションで満喫するため、長い距離を歩いて心身ともに仕上げていく番組「ベスコングルメ」。

今日は、ハリセンボン春菜さんの行きつけ!世田谷豪徳寺の町中華店の名店を目指して下北沢などを巡りながら歩く!

待っているのは町中華の王道!旨み抜群チャーハン&極上の麻婆豆腐!番組初!3品目の絶品(秘)グルメの登場に波瑠さん思わず「激アツ展開!」

START「代々木上原」→GOAL「豪徳寺」(約3.5km)

代一元 豪徳寺山下店

創業70年、世田谷・豪徳寺にあるハリセンボン春菜さん行きつけの町中華の名店。
鶏ガラスープの正統派ラーメンやボリューム満点の肉野菜炒めなど、長年愛される王道の町中華メニューがずらり。

●チャーハン 700円
お店の看板メニュー。甘め煮込んだ自家製チャーシューとロースハム、2種類の具材をたっぷりと入れ、創業から変わらぬしっとりめの食感に仕上げた長年愛される一品。

ベスコングルメ 代一元 豪徳寺山下店 マーボー豆腐
(出典:https://www.tbs.co.jp/bescon_gurume/)

ベスコングルメ 代一元 豪徳寺山下店 マーボー豆腐
(出典:https://www.tbs.co.jp/bescon_gurume/)

●マーボー豆腐 700円
鶏ガラ出汁に豆板醤や醤油を加えた特製中華スープで旨みをしっかりと効かせ、柔らかな絹豆腐をたっぷりと入れたマイルドで優しい味わい。

ベスコングルメ 代一元 豪徳寺山下店 チャーハン
(出典:https://www.tbs.co.jp/bescon_gurume/)

ベスコングルメ 代一元 豪徳寺山下店 チャーハン
(出典:https://www.tbs.co.jp/bescon_gurume/)

[プラスワンベスコングルメ]
●若鶏のから揚げ 1,300円
下味は山椒塩のみ。低温からじっくりと丁寧に熱を加えていくことで、外はカリっ、中はふっくらジューシーに仕上げたお店自慢の一品。

ベスコングルメ 代一元 豪徳寺山下店 若鶏のから揚げ
(出典:https://www.tbs.co.jp/bescon_gurume/)

[その他紹介されたメニュー]
・ラーメン 600円
・肉野菜炒め定食 1,150円
・あんかけ焼きそば 850円

代一元 豪徳寺山下店
住所:東京都世田谷区豪徳寺1-41-6 ワイズ豪徳寺1F
電話番号:03-3429-3807
営業時間:11:30-14:30
定休日:水曜・土曜・日曜
URL:https://www.instagram.com/daiichigen_yamashita/

仕上げスポット

豪徳寺の町中華「代一元」を目指す道中で紹介されたお店がこちら!

下北沢 珉亭

下北沢で長年愛される老舗の町中華。

●炒飯 935円
赤い焼き豚を使用することでピンク色に。

珉亭
住所:東京都世田谷区北沢2-8-8
電話番号:03-3466-7355
営業時間:11:30-22:00
定休日:月曜
発酵デパートメント

日本全国の発酵食品を約500種類以上販売。

●セロリの奈良漬 780円

発酵デパートメント
住所:東京都世田谷区代田2-36-15 BONUS TRACK内
電話番号:03-6413-8525
営業時間:11:30-21:00
定休日:なし
URL:https://hakko-department.com/

*2022年5月16日放送の『ラヴィット!』でも紹介されています。

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*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります


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TBS「ベスコングルメ」
日曜日 18:30-19:00
出演:川島明、波瑠、近藤春菜(ハリセンボン)

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