2021年10月25日放送の『有吉ゼミ』は超激辛チャレンジグルメ。燃えよ！激辛ファイヤーお好み焼きに木下ほうか＆趣里が挑戦！紹介された情報はこちら！
超激辛チャレンジグルメ「激辛ファイヤーお好み焼き」
今回の「超激辛チャレンジグルメ」は『燃えよ！激辛ファイヤーお好み焼き』！
女優・趣里さんを隊長に迎え激辛グルメに挑戦するのは、ワタリ119さん、嫌みな悪投役で大ブレイク！個性派俳優・木下ほうかさん、そしてインポッシブル・えいじさん。
お店はお好み焼きが人気！東京・原宿「さくら亭」（≫ お店の情報はこちら）。
今回、激辛猛者のために開発したメニューがこちら！
● 燃えよ！激辛ファイヤーお好み焼き
まずは、ハラペーニョ・カイエンペッパー・ハバネロソースを加えた激辛だしを小麦粉に加え、中国四川豆板醤・国産の一味唐辛子、ハバネロソースをたっぷり加えて混ぜ合わせたら、火を噴く辛さの「超爆辛タネ」に。
具材はタバスコの約20倍辛いカイエンペッパーを大量に絡めたキャベツ、韓国産カプサイシンパウダーがまぶされた揚げ玉、お店一番人気の辛子明太子、さらに針を刺すような辛さが特徴の小米唐辛子を粗く刻んでネギの代わりに！生卵を加えてしっかり混ぜたら、ラー油を引いた鉄板でじっくり焼き上げる。
そこに、韓国産カプサイシンソースをふんだんに揉み込んだ大きなホタテを贅沢に２つのせ、ひっくり返したら、ラー油とデスソースがたっぷり入った激辛とろろをかけ、タバスコの約600辛い「トリニダード・スコーピオン」をブレンドした自家製の激辛お好み焼きソース、同じく「トリニダードスコーピオン」と一味を加えた爆辛マヨネーズを豪快に！
仕上げにタバスコの約80倍辛い「プリッキーヌ」を5本トッピングしたら「燃えよ！激辛ファイヤーお好み焼」の完成！
（出典：http://www.ntv.co.jp/arizemi/）
・「激辛とろろ」はラー油・デスソースだけでなく、過去辛さギネス世界記録に認定された「ブート・ジョロキア」、タバスコの約120倍辛い「生ハバネロ」を加え、出汁とともにミキサーにかけた超激辛仕様…
・カプサイシンソースで揉み込んだホタテ。一晩じっくり漬け込み辛味成分が染み込んでいる…
・中に入っている切り餅はカプサイシンソースにひと晩漬けこんでいる…さらに生地から染み出た辛味成分を吸い込んでいる…
・10種類の香辛料を含む生地の辛さが胃に蓄積…
趣里：21分32秒で見事完食！
ワタリ119： 20分18秒で完食！
木下ほうか：24分50秒で完食！
えいじ（インポッシブル）：22分55秒で完食！
（制限時間25分）
成功すると…お代無料＆いちご練乳かき氷
失敗すると…2,500円のお支払い
＊11月8日（月）まで
＊事前予約制
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
■有吉ゼミ
月曜 19時00分～19時56分
出演：有吉弘行、水卜麻美(日本テレビアナウンサー) 坂上忍 博多華丸・大吉 矢作兼 ギャル曽根 趣里 工藤阿須加
スタジオゲスト：スギちゃん 大友愛
ロケ出演：山本幸輝 土井レミイ杏利 とにかく明るい安村 陳内将 池田鉄洋 ザ・マミィ 木下ほうか インポッシブル ワタリ119 もう中学生(他)
