2021年5月24日放送の『有吉ゼミ』は超激辛チャレンジグルメ。地獄のエンマ冷麺に女優・坂井真紀＆日向坂46上村ひなのが挑戦！紹介された情報はこちら！
超激辛チャレンジグルメ「地獄のエンマ冷麺」
今回の「超激辛チャレンジグルメ」は『地獄のエンマ冷麺』！
ゴルゴ松本さんと一緒に激辛グルメに挑戦するのは、1992年、TBCエステサロンのCMでその美貌が話題に！8月公開の映画「鳩の撃退法」に出演する演技派女優・坂井真紀さん、以前、激辛チャレンジグルメに挑んで失敗、4度目のリベンジとなる山下真司さん、そして、最年少17歳の現役女子高生、日向坂46上村ひなのさん。
お店は東京・浜松町「韓国料理 韓豚屋」（≫ お店の情報はこちら）。
今回、激辛猛者のために開発したメニューがこちら！
● 超鬼辛！地獄のエンマ冷麺
氷水でキンキンに冷やした麺に韓国産激辛唐辛子を3杯、お店自慢の甘辛コチュジャン、唐辛子の辛味成分を粉末状にした「カプサイシンパウダー」＆「カプサイシンソース」、さらにタバスコの約600辛い「トリニダード・スコーピオン」の粉末を加えて真っ赤に染め上げれば地獄のような「超鬼辛麺」の完成『超鬼辛！地獄のエンマ冷麺』！
続いて、牛肉の旨味が効いたお店自慢の旨辛ユッケジャンスープに激辛「カプサイシンソース」と、超激辛唐辛子「キャロライナ・リーパー」や「ブート・ジョロキア」が原料の「ヤバいくら辛い 超激辛ラー油」をしっかり加え、「キャロライナ・リーパー」の粉末も入れて辛さを倍増させた「鬼辛スープ」を激辛麺の上にたっぷりと。
具材には韓国産唐辛子とカプサイシンパウダーで和えた激辛野菜と、見るからに辛そうな激辛イイダコをトッピング。彩りにミニトマトとパクチーを添え、仕上げに真っ赤に染まった氷を入れれば完成！
（出典：http://www.ntv.co.jp/arizemi/）
・冷たい方がカプサイシンの辛さが際立つ…
・真っ赤な氷は・牛骨スープにカプサイシンパウダーとカプサイシンソースをたっぷり入れて凍らせた超激辛氷…時間が経つにつれ激辛氷が溶け出し、スープの辛さが増す…
・真っ赤なタコは、カプサイシンパウダーと強烈な痺れをもたらす花椒を大量に入れた痺れ調味料「ガンラー」にう一晩漬けこんだ超痺れタコ…
・タコの痺れと混ざり合った激辛スープ…
ゴルゴ松本：21分38秒で圧巻の完食！
坂井真紀：24分11秒で見事完食！
山下真司：ギブアップ
上村ひなの（日向坂46）：半分食べるも無念のギブアップ
（制限時間25分）
成功すると…韓国風マカロンサービス
挑戦者は1760円のお支払い
＊スパイスがなくなり次第終了
＊1日1食限定
住所：東京都港区浜松町2-1-5 クレトイシビル2F
電話番号：03-5401-7477
営業時間：要確認
定休日：なし
その他紹介された情報はこちら
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
■有吉ゼミ
月曜 19時00分～19時56分
出演：有吉弘行、水卜麻美(日本テレビアナウンサー)
ゼミ生：坂上忍 博多華丸・大吉 矢作兼 ギャル曽根 U字工事
ロケ出演：小倉久寛 渡辺正行 宮原健斗 ギャオス内藤 タイムマシーン3号 ゴルゴ松本 坂井真紀 山下真司 上村ひなの 佐々木美玲 氷川きよし
