2021年1月18日放送の『有吉ゼミ』はギャル曽根VS巨大グルメ!食い始めスペシャル。4段重ね!超ド級 広島風お好み焼きタワーにキングカズの息子&石橋保が挑戦!紹介された情報はこちら!
ギャル曽根 VS 巨大グルメ「超ド級!広島風お好み焼きタワー」
今回の「ギャル曽根VS巨大グルメ」は『4段重ね!超ド級 広島風お好み焼きタワー』!
ギャル曽根さんに挑戦するのは、最高視聴率32.6%を誇る名作「 ブレイクした俳優 石橋保さん、父はキングカズこそ三浦知良さん、母はモデルの三浦りさ子さん。昨年の24時間テレビドラマスペシャルにも出演した俳優 三浦りょう太さん。そして、「有吉の壁」で見せる独特のセンスがSNSで話題!芸人 もう中学生さん
お店は東京・渋谷にある「鉄板ベイビー」(≫ お店の情報はこちら)。
ギャル曽根を迎え撃つべく開発したメニューがこちら!
● 4段重ね!超ド級 広島風お好み焼きタワー
まずは1段目。生地を薄く伸ばし焼き上げたら、キャベツをたっぷり350gのせ、脂身たっぷりの豚バラ肉を4枚トッピング。これを豪快にひっくり返す。麺はコシのある生麺320gをしっかりと焼き、先ほどのキャベツを麺の上にのせたら目玉焼き2個と合体!
国産リンゴを使った自家製ソースをたっぷりぬったら、直径26センチの『肉玉そば』(830g)が完成。
2段目には生麺200gを入れた一回り小さな直径21センチの『肉玉そば』を重ねる!
3段目には生麺のかわりにもちもちのうどん(120g)と、お餅(4切れ120g)が入った、食べごたえ抜群の『モチ入り肉玉うどん』(590g)を積み上げる!
さらに4段目にはたっぷりの生麺にカリカリのイカ天をトッピングした『イカ天入り肉玉そば』(320g)を重ねれば、麺とお好み焼きがミルフィーユ状に交互に積み重ねられた高さ21㎝のお好み焼きタワーに!
さらにシャキシャキの青ネギ(200g)を飾り付け、お好み焼きと相性抜群のとろけるチーズを上からたっぷりと!マヨネーズを豪快にかけ、バーナーで炙れば完成!その量なんと8人前!総重量は3.23㎏!4段重ね!超ド級 広島風お好み焼きタワー!
(出典:https://teppanbaby-shibuya.owst.jp/)
・仕上げにかけられたチーズは400g…濃厚な味が序盤から胃にのしかかる…
・おモチうどん焼きとチーズで重量感が増し、胃にずっしり…
・超濃厚自家製ソースが4層のお好み焼きにたっぷり…
・2段目のお好み焼きには巨大牛すじ肉がたっぷり(180g)…
・器の底には広島菜漬け焼き飯が200gも…
ギャル曽根:48分12秒で見事完食!
石橋保:1.8㎏でタイムアップ
三浦りょう太:1.4㎏でタイムアップ
もう中学生:2.1㎏でタイムアップ
(制限時間50分、総重量3.23kg)
成功すると…お代無料&和風アイス
失敗すると…7,800円(税抜)のお支払い
*2月末まで実施、前日までの要予約
*渋谷店の身で実施
住所:東京都渋谷区神宮前6-19-17 GEMS神宮前3階
電話番号:03-6427-9131
営業時間:月~金12:00~15:00、18:00~24:00/土17:00~24:00
定休日:日曜日
URL:http://www.teppanbaby.com/
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■有吉ゼミ
月曜 19時00分~19時56分
出演:有吉弘行、水卜麻美(日本テレビアナウンサー)
ゼミ生:坂上忍 博多華丸・大吉 矢作兼 ギャル曽根 あばれる君
ゲスト:福原遥
ロケ出演:石井琢朗 大城卓三 田口麗斗 プラス・マイナス 石橋保 三浦りょう太 もう中学生 山田孝之 長谷川忍(シソンヌ) どんぐり 氷川きよし 安藤美姫 コージ・トクダ