2020年2月29日放送の『嵐にしやがれ』は坂口健太郎さん&永野芽郁さんと最新行列グルメデスマッチ。新感覚の甘くないパンケーキ、月に2000食売れるトロトロもつ煮込み、限定70食の幻のタンシチューなど、行列しても食べたくなる絶品が続々登場!紹介された情報をまとめました!
坂口健太郎&永野芽郁「最新行列グルメデスマッチ」
坂口健太郎&永野芽郁が嵐とバトル!新感覚の甘くないパンケーキ、月に2000食売れるトロトロもつ煮込み、限定70食の幻のタンシチューなど、行列しても食べたくなる絶品が続々登場!スタジオでは永野の珍解答連発で嵐も困惑!?
新感覚!甘くないパンケーキ「紅鶴」
紅鶴(東京・浅草)
朝8時半から整理券を求めて大行列ができる浅草の人気店。
●ベーコンと目玉焼き 1700円(税込)
生地は小麦粉ではなく、米粉ともち粉をブレンド。米粉は軽く仕上がり、もち粉はもっちりと歯ごたえのある食感に仕上がるんだそう。そこに卵黄や牛乳を加えてとろとろに仕上げた生地にメレンゲを混ぜ、空気を含むようそっと銅板へ。フタをして蒸し焼きにすればフワフワのパンケーキの出来上がり。
そこにオレンジマーマレード、半熟に焼いた目玉焼き、さらに2つめのパンケーキをのせ、ハチミツ・ベーコン。さらにパンケーキと目玉焼きをのせる。バターやレモン果汁で作ったオランベールソースをかければ完成♪
(出典:https://www.facebook.com/紅鶴-244515396055977/)
住所:東京都台東区西浅草2-1-11
電話番号:03-3841-3910
営業時間:10:30~20:00
定休日:水曜日
URL:https://www.instagram.com/benizuru_pancake/
追記 (2021.06.22)
「紅鶴」は2021年6月22日放送『マツコの知らない世界』の“浅草グルメの世界”でも紹介されました。
追記(2021/9/20)
*2021年9月20日放送の『ラビット!』の「ぼる塾の芸能界スイーツ部」でも紹介されました。
追記(2023.4.20)
*2023年4月20日放送の『ラヴィット!』でも紹介されました。
開店前に完売!幻のタンシチュー「たん清」
たん清(東京・秋葉原)
70人もの行列ができる秋葉原の大人気焼肉店「たん清」。
タンがウリの焼肉屋で、サービスランチとして週に1回タンシチューを提供している。開店前にも関わらず売り切れる人気っぷり。
●タンシチュー 1,100円(税込)
*毎週木曜ランチのみ、70食限定(販売日はHPにて告知)
*小学生以下の入店不可
お肉は国産よりサッパリした脂のアメリカ産を使用。煮込んだ時に食感が残るタン先と、とろとろになるタン下の2種類を使っている。大鍋で2時間煮込んだら、玉ねぎを加え、門外不出のソースで味付け。シチューだけど和風に仕上げている。
煮込み過ぎず、箸でほぐれていい食感で残るバランスで仕上げている。最後に赤ワインでコクをプラスして完成!
(出典:https://www.instagram.com/explore/locations/604854/)
住所:東京都千代田区神田練塀町45番ライオンズマンション秋葉原B1
電話番号:03-3258-8321
営業時間:月~金17:30~22:30、土 17:30〜22:00 *ランチは不定期開催
定休日:日、祝日
URL:https://www.tankiyo.com/
長蛇の列ができる玉子チャーハン「兆徳」
兆徳(東京・文京区白山)
並んでいないのを見たことがないという人気店。
客のほとんどが注文するのは、玉子チャーハン。
●玉子チャーハン 700円(税込)
材料は白米・卵・ネギのみ。卵は店主がこだわり抜いた、甘みとまろやかさが特徴の青森県産のブランド卵。アクセントの白ネギを加え、ほどよい硬さの富山県産コシヒカリを入れ、塩のみで味付け。パラパラに炒めたら完成!
(出典:https://www.instagram.com/explore/locations/244778145/)
住所:東京都文京区向丘1-10-5
電話番号:03-5684-5650
営業時間:月~金 11:30~14:30,17:30~23:00 土,日 11:30~14:30,17:30~22:00
定休日:不定休
URL:https://choutoku.net/
*「中華料理 兆徳」は『ラヴィット!』や『マツコ&有吉 かりそめ天国』『サタデープラス』でも紹介されました。
追記(2024/5/19)
*「中華料理 兆徳」は2024年5月19日の『ベスコングルメ』でも紹介されました。
1ヶ月2000食売れるモツ煮込み「山利喜」
居酒屋 山利喜(東京・森下)
大正14年創業。
店内75席はいつも超満員!お客さんの9割がもつ煮込み目当てなんだとか。
●煮込み 玉子入り 715円(税込)
もつはとろける食感の「シロ(牛の小腸)」と、噛み応えのある「ギアラ(牛の第4胃)」の2種類を使用。60年継ぎ足しのタレでじっくり煮込む。名古屋から取り寄せている豆みそ、ざらめ、赤ワイン(甘めのスイートワイン)を加えれば完成。ガーリックトーストと一緒に食べるのがお店のおすすめ!
(出典:https://www.instagram.com/explore/locations/501642310/)
住所:東京都江東区森下2-18-8
電話番号:03-3633-1638
営業時間:17:00~23:00
定休日:日曜日、祝日
URL:http://www.yamariki.com/
鎌倉で大行列!玉子焼き定食「玉子焼おざわ」
玉子焼おざわ(神奈川・鎌倉)
閑静な路地裏に玉子焼きを求めて大行列ができる、人気店「玉子焼おざわ」。
●玉子焼御膳 1350円(税込)
新鮮なたまごにお店特製の出汁を合わせたら、一気にフライパンへ。通常なら形を整えるために何度もフライパンの上で巻くが、こちらのお店ではあっというまに焼き上げ終了。空気を含ませながらくるっと一回転。そのためふわふわの玉子焼きに焼きあがる。
(出典:https://www.instagram.com/explore/locations/905391/)
住所:神奈川県鎌倉市小町2-9-6 アルカディアビル2F
電話番号:0467-23-5024
営業時間:月~金 11:30~16:30 土 11:00~16:15
定休日:日曜日、祝日、不定休
日本初上陸!LAで大ブームのエッグサンド「eggslut」
eggslut(エッグスラット)(東京・新宿)
●フェアファックスサンド 968円(税込)
使用するのは放し飼いの鶏が生んだ平飼い卵。濃厚な卵にフランス産の高級バターをたっぷり溶かし、火を通す。そして、激しく卵をかき混ぜ最大限に空気を含ませること10分。ふわふわエッグの完成。甘みのあるバンズにピリ辛のマヨネーズを塗り、ふわふわエッグをたっぷりのせ、仕上げにとろとろのチーズをのせれば完成!
(出典:https://www.southernterrace.jp/shop/eggslut)
住所:東京都渋谷区代々木2-2-1 新宿サザンテラス 1F
電話番号:03-6773-0424
営業時間:7:30~22:00
定休日:不定休
URL:https://www.flavorworks.co.jp/brand/eggslut.html
その他の「行列デスマッチ」
■嵐にしやがれ
土曜 21時00分~21時54分
出演:嵐(大野智、櫻井翔、相葉雅紀、二宮和也、松本潤)
ゲスト:坂口健太郎&永野芽郁