【嵐にしやがれ】IKKO「大好物デスマッチ」紹介されたお店まとめ

2019年7月13日放送の『嵐にしやがれ』はIKKOさんと大好物デスマッチ。紹介された情報をまとめました！

IKKO「大好物デスマッチ」

韓国の激ウマ鍋「カムジャタン」

豚かん（新宿・歌舞伎町）

新宿・歌舞伎町にある韓国料理の人気店「豚かん」。

●カムジャタン　2500円（税込）
＊2～3人前、1人前から注文可

（出典：ホットペッパーグルメ）

豚の背骨を煮込んだ韓国の伝統的な鍋料理。長ネギ・玉ねぎ・ショウガ・ニンニク・韓国味噌・唐辛子などを加えるのは通常のカムジャタンと同じだが、このお店はパイナップルやりんごやモモなど果物を入れて自然な甘みを出してやさしい味に仕上げ、辛いだけじゃなく深みのある味わいに。

また、エゴマの種をすりつぶした粉を加え、コクを出している。

2時間半煮込み、仕上げにカムジャタンの主役じゃがいもを入れ、エゴマの葉や白菜を入れて完成。

鶏ガラ・豚骨を煮込んだ「白湯麺」

麺屋なごみ（葛飾区・青戸）

葛飾区・青砥の人気店「麺屋なごみ」。

●白湯麺（ぱいたんめん）　850円（税込）

（出典：https://www.instagram.com/explore/locations/3498480/）

白湯とは鶏ガラ・豚骨を長時間煮込み、白濁させたスープ。このお店では圧力ずんどう鍋で120℃で煮込んでいる。

濃厚な白湯スープを醤油ダレ・あごだしと合わせ、味にさらなる深みを出している。麺は中太ストレート麺。

開店前から行列ができるカレー

ヨゴロウ（渋谷・神宮前）

渋谷区・神宮前にあるスパイスカレー専門店「ヨゴロウ」。
あまりの人気ぶりにオープン前から大行列！

●ほうれん草のチキンカレー　950円（税込）
＊半熟卵のトッピングは＋100円

（出典：https://www.instagram.com/explore/locations/427657/）

クローブ・シナモン・クミン・唐辛子を多めの油で炒めて香りを出し、大量の玉ねぎを入れてあめ色になるまで炒める。そこにパウダースパイス・ホールトマト・ココナッツミルクを入れ、30分ほど煮込んでいる。そして人気の秘密はほうれん草。ほうれん草ペーストを一晩寝かせたカレールーとあわせ、深みのあるまろやかな味わいに。具はジューシーな鶏もも肉。

韓流スターも通う「ビビンバ」

プロカンジャンケジャン（東京・赤坂）

赤坂にある韓国料理専門店「プロカンジャンケジャン」。日本の芸能人はもちろん、本場韓流スターも通う超人気店。

●旨辛ケアルビビンバ　2,880円（税込）

（出典：https://www.instagram.com/explore/locations/386875139/）

ビビンバの具材には「カンジャンケジャン」を使用。

カンジャンケジャンとは産卵期のワタリガニをしょうゆダレにつけたもの。

丼グランプリ金賞の「カツ丼」

銀座 梅林（中央区・銀座）

とんかつ専門店「銀座梅林」で食べられるのは、全国丼連盟主催「全国丼グランプリ」で金賞を受賞した一品！

●スペシャルカツ丼　2000円（税込）

（出典：https://www.instagram.com/explore/locations/120236/）

油の少ないヒレカツを使用しているため上品な味で女性にも喜ばれる。

厳選したヒレ肉を女性でも食べやすいよう1cmほどの厚さにカット。特注の生パン粉は肉の味をジャマしないよう糖分控えめ。かなり粗目のためサクサクに♪ 油は上質でヘルシーな綿実油を使用。

卵は2種類。オーソドックスな味わいの特級卵は溶き卵に。その上に青森県産のブランド卵を割り入れている。

■嵐にしやがれ
土曜 21時00分～21時54分
出演：嵐(大野智、櫻井翔、相葉雅紀、二宮和也、松本潤) IKKO 松田翔太